无花果和无花果之间有什么区别?

无花果准备食用

您是否想过无花果和无花果之间的区别是什么? 尽管它们都很好吃,并且是由相同种类的树产生的(无花果)重要的是要知道如何识别两者的特征,以便在获取一个或另一个品种时没有疑问的余地。

因此,如果您想知道这个常见问题的答案,那么我们将告诉您。

无花果无花果树,那些产生无花果和无花果的树

它们是单果的,但与单子不同,可以分为两个:第一个会在夏天开始,第二个会在第二年的春天开始。 这是因为它们对寒冷的抵抗力更强,这意味着从十月(北半球)出来的果实可以在冬季生存。

什么是无花果?

Brevas

图片-Wikimedia / Emi Yanez

无花果是前一年发芽的晚熟水果,随着春季热的到来,苏醒了并恢复了生长。 他的,因为有更多的时间成长, 更大,更肉,皮肤更薄更脆,略带乳状 (含少量乳胶)。

它们是在初夏收获的。

什么是无花果?

无花果是同年“出生”于自育雌性雌雄异株标本中的果实(例如通常在几乎没有任何照料的情况下生长的田野中发现的果实)。 它们在外面是白色的,皮肤较厚,当它们破裂时会出现乳状液体 (乳胶)。 此外,它们比无花果更芳香。

它的收获季节是从夏末到夏末。 他们很好吃新鲜,果酱或什至变干。

fig 和 fig 和有什么不一样?

无花果和无花果都来自同一棵树, 无花果树 o 无花果. 但事实是,这两者实际上彼此非常不同。 有些人更喜欢无花果而不是无花果,尽管必须说两者都非常甜,因为它们的含糖量很高。 但是你知道无花果不是水果吗?

就是这样,首先, 无花果是一种水果。 但是无花果,没有。 这些被认为是豆荚中的倒花。 也就是说,与其他植物不同,无花果的花隐藏在豆荚内。 现在,这并不意味着很难给它授粉,它确实如此。 但是你也可以发现自己对有一只黄蜂感到不快。 这不是平常的事情,因为我们吃的是雌性无花果,而不是雄性无花果,这是吸引这些昆虫的原因,此外,出售的那些还没有授粉,所以它们里面没有种子(也没有黄蜂蛋)。

无花果和无花果之间的另一个区别是它们的收获。 就是这样,虽然 无花果来自六月到七月; 无花果总是从八月到九月出现。

这有一个解释,那就是无花果实际上是上一季的无花果。 因为当寒冷使它适合存在时它们开始生长,无花果树停止了它的发育并进入了一种昏睡状态。 当春天和炎热出现时,它会重新激活那些无花果的发育,只是它们不再是无花果而是无花果。

由于这种断裂,无花果的尺寸要大得多,并且呈紫色。 它们比无花果甜度低,热量也少。

最后,两者之间的另一个区别是 无花果很容易和很快变质. 它们不能忍受冰箱里的寒冷,并且因为它们很快腐烂,所以很多天都没有使用它们。 这就是为什么建议只购买那些将要消耗的。

无花果的品种

首先,你应该知道它们存在 大约 600 种不同类型的无花果树 形状、果实、数量、颜色等不同的。 这意味着,在了解无花果的品种时,例如我们将在下面看到的无花果,我们会发现许多不同的品种。

但是,在消费和营销层面,有10个品种用于生鲜消费,分别是:'圣安东尼奥'、'Banane'、'Cuello Dama Blanco'、Cuello Dama Negro'、'Tiberio'、'Tres Voltas L'任何','Colar Elche','Brown Turkey','Blanca Bétera'和'De Rey'。 当然,还有更多,例如在西班牙也种植的“Goina”。

无花果品种

无花果品种

在无花果的情况下,您目前可以找到 超过 750 种不同种类的无花果, 其中有一些可以食用,而另一些则不能。 现在,将它们全部命名太繁琐了,所以我们可以告诉您它们的分类,我们发现这些品种分为四大类:

  • 常见无花果,也叫持久化。 其中一些是“Kadota”、“Conadria”、“Mission”、“Celeste”、“Brown Turkey”或“Adriatic”。
  • 山羊,不可食用的无花果。
  • 无花果士每拿, 又称士麦那,是全世界最常见的。
  • 无花果圣佩德罗, 由中间无花果知道并产生无花果。 一些例子是“圣佩德罗”、“外邦人”或“国王”。

无花果和无花果的特性

无花果和无花果的特性

尽管无花果和无花果是富含糖分的食物(因此不建议糖尿病患者或有在血液中积聚糖分倾向的人食用),但事实是它们富含非常有益的特性身体。

第一个无疑是 他们的能源贡献,并且是那些糖提供能量。

但是,此外,无花果和无花果还有:

  • 维生素A和C。 维生素 C 是增强免疫系统的最佳方法之一,从而保护您免受感染、流感、感冒等的侵害。 就其本身而言,维生素 A 专注于视力、生殖和免疫系统。 它注意肾脏、心脏或肺等器官的正常工作。
  • 他们有个 钙、镁、磷、钾含量高。 所有这些都有助于身体的正常发育,从而获得一切正常运作所需的营养。
  • 他们改进了 肠道转运, 因为他们能够对其进行调节,使其中没有“积累”。
  • 他们降低胆固醇。
  • 抗氧化特性。
  • 防御增加 的身体。

什么是无花果?

什么是无花果?

在我们以非常简短的方式提到 cabrahigos 之前。 但这种无花果是什么? 嗯,它是仍然保存下来的最原始的农作物之一。

卡布拉戈斯是 只开雄花的雄性无花果树, 充满花粉。 它的目标是为雌性无花果树授粉以结出无花果作物(如果没有,它们会在不成熟的情况下掉落)。

这种无花果有多种品种,其中一种在安达卢西亚广为人知,例如“Tocal”,但也有其他品种,例如“Abretoune”、“Amellal”或“Croisic”。

在这些无花果树中 三种水果生长 (虽然我们提醒您它们不可食用):

  • 妈妈们. 它们是从上一季的枝条(类似于无花果)中诞生的。 在里面你可以找到负责授粉的昆虫的遗骸。
  • 普罗伊戈斯. 它们是在新的分支中形成的。
  • 马莫纳斯. 在夏季发育的无花果。

如果它们不能食用,为什么要种植它们? cabrahigos 有存在的理由,那就是,在里面,有一只黄蜂, 稗草属,对于无花果树的授粉和无花果继续存在非常必要。

你更清楚无花果和无花果是什么? 它们的区别是什么? 虽然两者都非常美味和甜美,但还是有很多人喜欢其中一种,你更喜欢哪一种?

我希望你现在知道哪些是无花果,哪些是无花果。


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