橘子有多少种类型?

橘子盖。

如果您曾经去商店寻找橘子,您会发现似乎有无穷无尽的品种可供选择。它是一种风靡全球的水果, 尽管中国是世界上生产柑橘最多的国家。

它具有甜辣味,尺寸多样,与标准橙子相比,小或稍大,略圆。但它们含糖量较低,当橘子成熟时,果皮会变硬或略软,很容易剥皮。

它们通常去皮并用手食用,用于沙拉、主菜、甜点和其他食谱。 果皮也用作香料和烘焙原料。
与橙汁相比,它的味道更甜,酸度更低,对健康有很多好处。

尽管橘子有多种形状、大小、颜色和口味, 它们的种类繁多,但总的来说,它们可分为三大类:杂交品种、克莱门氏小柑橘和蜜柑。 本文将讨论不同类型的柑橘、它们的好处以及何时可收获。

柑橘的起源和烹饪历史

橘子这个词的起源是在中国,它的名字来源于橘子, 中国最大的民族之一。这些火热、香甜的水果在其历史上是闻所未闻的,是最早向东方出口到世界其他地区的水果之一。

难怪橘子是中国的国果,是幸福长寿的象征。 当这种水果最终在 19 世纪抵达欧洲时,有关这种水果的真正烹饪知识开始发展,出现了许多不同的版本,直到出现了多种柑橘。

橘子的种类

柑橘有多种类型,每种都有特定的特征,我们将在下面探讨。

杂种

橘子 - 杂交 - 默科特

杂交柑橘是通过两个或多个柑橘品种杂交培育出来的。 创造出具有独特特性的新水果。

在这些杂交种中,有 Murcott 或蜜柑、nardocott 和 克莱门维拉,后者颜色浓烈,非常甜美 一般用于制作果汁。 前两种非常甜多汁,但有种子。

克莱门汀

橘子克莱门汀

小柑橘是阿尔及利亚柑橘品种自然突变的结果。他们来自摩洛哥, 但它们在西班牙、阿根廷、乌拉圭、秘鲁和美国广泛种植。

它们的特点是独特的橙色,形状宽大于高,很容易剥皮。 它是一天中任何时候都可以享用的优质零食,富含多种营养成分。

它们以其甜味而闻名,并且比其他类型的橘子酸度较低,使其成为儿童和成人的最爱。
它没有种子,所以您不必担心,可以毫无问题地享用它们。

它们通常在十月底和十一月初收获,并在超市出售到二月份。

萨摩

蜜柑

萨摩柑橘原产于日本,以其甜而微酸的味道而闻名。,而且它们没有种子。其多汁且质地柔嫩。

它是最小的柑橘品种,味道比经典柑橘更甜。 该品种具有蜂蜜和小豆蔻的味道, 成熟时皮肤光滑有光泽,具有缎面光泽。
它们通常无籽,果皮很薄,很容易与果实分离。 香气比其他品种浓郁得多。 萨摩柑橘于初秋收获,通常在 11 月至 1 月下旬上市。

普通话的好处

吃橘子的好处。

  • 无论品种如何,柑橘都是 维生素C的极好来源, 一种强大的抗氧化剂,可以帮助保护身体免受自由基的损害。
  • 因此,吃橘子是增加营养摄入的好方法。 这些水果富含维生素C、维生素A、维生素E、镁和钾。
  • 维生素 C 有助于促进骨骼健康、伤口愈合、细菌阻塞、缓解炎症,从而降低患慢性疾病的风险。
  • 含有维生素E 它有助于提高身体更长时间保持健康的能力。
  • 叶酸、镁和钾 它们是降低心脏病风险的基本营养素, 增强防御力并促进血液循环。
  • 它还含有适量的维生素A,
    因此,100克橘子可为您提供每日维生素A推荐摄入量的14%。

橘子还富含纤维,可以帮助改善消化,让您长时间保持饱腹感。

另外, 橘子热量低,不含脂肪或胆固醇, 这使它们成为控制体重的理想零食。橘子的热量也非常低,对于那些关心保持体重的人来说是很好的零食。

吃橘子

将这些迷你水果纳入您的日常饮食中以自然对抗贫血是理想的选择。 因为它们含有大量的铁,除了获得上述所有好处之外。

专家建议每天吃5份水果, 橘子是实现这一目标的好方法。

Cosecha

橘子收获。

柑橘的收获时间取决于品种。 柑橘通常在十月下旬和十一月准备收获, 而萨摩柑橘则在初秋收获。

杂交柑橘 它们可以与母品种一起收获,母品种通常已准备好收获 深秋时节。

这些柑橘 它们比橙子更耐寒,需要充足的阳光、持续浇水和排水良好的土壤。重要的是要知道它们比其他柑橘类水果成熟, 因此它们常常能够逃脱霜冻造成的损害。 它会损害柚子和甜橙等柑橘类水果。

一般来说,几乎所有品种的柑橘都可以在冬季和早春种植,但有时这取决于品种和地区。

最后,橘子是一种美味且营养丰富的水果,有各种形状、大小、颜色和口味。

它们可分为三大类:杂交柑橘、克莱门氏柑橘和萨摩柑橘。无论品种如何, 橘子是维生素 C 和纤维的极好来源, 它们热量低,营养丰富,可以让您愉悦并照顾您的健康。


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