玛卡，具有科学名称 Lepidium meyenii，是一种原产于南美的植物，原产于秘鲁的大熊猫。 它属于十字花科，是多年生植物。 它以其在生长地区的多种用途而闻名， 但在地球其他地方并不那么知名。
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特点
它的物理结构是块茎 类似于萝卜或胡萝卜。 它可以达到5-7厘米的高度。 它被认为是非常古老的蔬菜，可以具有浅黄色，棕色，黑色或紫色等颜色。 它是一种颜色或另一种颜色的事实不会改变玛咖的特性。
它具有非常短的茎和莲座叶。 它生长最多的区域 它在海拔3800至4800米之间并且在地面上。 这是此时唯一生长的食用植物。 玛卡生长的地方很荒凉，几乎没有植被，因为此时氧气很少，自然条件对生活来说真的很困难。
由于生活在如此极端的气候中， 它是一种非常抗性的植物。
养殖
玛咖是非常难养的植物，因为它需要非常特殊的条件。 它只能在秘鲁普纳地区的安第斯山脉种植。 栽培应在XNUMX月至XNUMX月之间进行。
由于玛咖此时吸收了土壤中的少量养分，因此必须让土壤静置一年以补充自身。 另外，建议不要使用任何类型的农药或除草剂。
药性
自古代安第斯土著文化以来，玛卡就已被用作草药。 根和叶是具有有效成分和有益于健康的物质。 玛咖最重要的特性之一是 是壮阳药，兴奋剂，补品，甲状腺兴奋剂和抗氧化剂。
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