这是一年生的蔬菜 有一个挺直的茎 花序以黄色和绿色的花序结束，而花序又由覆盖它的侧生叶子组成。
罗马植物的叶子被拉长，具有波浪形外观，它们的颜色为深橄榄绿色，中间带有白色的神经。 该植物使用的部分是其花序，即 它由一大堆箔纸组成 具有尖锐的外观。
罗马涅的栽培
这种生菜 对阳光没有太多要求 和土壤的成分一样
推荐 定期删除 以便能够将所述植物维持在最佳种植条件下，并防止杂草出现。
当播种它们时，我们必须牢记 每个植物之间应相距约40厘米 每条凹槽或线条之间的距离大约为70厘米。 另一方面，它是一种植物，非常适合在最小宽度和高度约为20厘米的盆中生长。
关于灌溉 这种生菜对其所需的水量没有太多需求。 我们必须不经常进行这些灌溉，并且当我们将其种植在盆中或与播种机不同时，有必要提高灌溉频率，因为当以这种方式种植时，它们往往会脱水更多快速，特别是在夏季。
正确的时机，我们可以从 罗马收藏当时它已经完全开发并紧凑，如果超出其成熟状态，它会变得更柔软，从而使其变得粘稠。
为了收集的任务， 我们必须用后备箱刀切 并且在所述颗粒的底部的一部分中。
罗马莴苣的性质
与其他蔬菜一样，它在蛋白质含量或脂肪含量方面并不突出，尽管这是小剂量必需脂肪酸（例如： 欧米茄3和欧米茄6; 尽管其中的一部分是完全健康的可溶性纤维，但对降低胆固醇水平却有很大帮助，尽管它的碳水化合物含量却很少。
但值得一提的是 高维生素C含量 还有维生素K，它被称为抗出血性药物，在凝血过程中起着非常重要的作用。
同样，它的 在抗氧化剂和维生素E方面的杰出贡献，这在脂肪含量很少的产品中通常是比较特殊的。 但是我们还可以在其成分中找到大量的叶酸以及属于B组的其他维生素，更具体的说是维生素B2和B6。
叶酸对于发生以下疾病至关重要 DNA合成 在创建新细胞时，以及能够产生红细胞和白细胞的时间。 另一方面 维生素B6 它具有很大的帮助，因为它具有调节我们的情绪以及干预产生能量的功能以及同时影响肌肉性能的物质的能力。