茄属植物的特性和优点

有很多人问 床罩 它们是否有毒以及是否可食用。 它是一组落叶和多年生的开花植物。 在这个植物家族中，有不同类型的树木，灌木，甚至还有芳香植物。 许多人的疑问是，当他们看到科学名称时，就会对这些植物可食用或有毒的事实进行更多的思考。

在本文中，我们将反驳一些神话，并告诉您有关茄属植物，其性质和栽培的所有知识。 您想了解更多并毫无疑问吗？ 继续阅读。

什么是遮阳帘

在这个植物家族中，我们发现 西红柿，“ 枸杞，辣椒和茄子等等。 现在是什么时候怀疑正在解决问题了，对吗？ 而且，当我们使用植物的科学名称时，如果发现它们与通用名称不符，就会产生疑问。 对于那些不了解科学术语的人， 该拉丁名称不会为他们提供任何信息。

在茄属植物中，我们从其生物碱含量中发现了许多好处和其他禁忌症。 即，具有高氮含量的化合物。 已经对这些生物碱进行了各种研究，并且得出结论，它们可能在抗疟疾或治疗癌症的药物领域中具有应用。

茄属植物中存在四种类型的生物碱。 最常见的是 类固醇，例如土豆中的茄碱和西红柿中的番茄碱。 有很多人曾经告诉过你不要吃已经发芽的马铃薯。 原因是因为在发生暴发的地区存在高含量的生物碱，食用会造成一些健康问题。

除了上述提到的问题，茄子还可以为我们的饮食提供许多营养益处。 现在是的，人们怀疑将窗帘保存在家里会导致其有毒或危害健康。 例如，如果将土豆放在阳光下，这些糖生物碱的浓度最多可增加4倍，并且可能是有毒的。 因此，人们总是说我们必须将土豆放在壁橱中的黑暗处。

土豆和西红柿

煮熟后生物碱的浓度较低。 坏名声 一旦对某些食物产生负面影响，就将其延长。 例如，当棕榈油存在一生时，就存在许多关于食用棕榈油的争议。 显然，它的惯常消费可能是负面的，但是如果以负责任的方式在某些时候做到这一点，我们可以食用含棕榈油的产品。 剂量是毒药产生的剂量。 但是，尽管许多人担心棕榈油，但许多经常吸烟的人正为此而自杀。

这就是为什么在许多地方，遮阳帘中所含生物碱引起了人们警觉的原因。 你要冷静点这些生物碱的浓度非常低，甚至在烹煮食物时甚至更低。 只要您不吃发芽并暴露在直射阳光下的马铃薯，您就不会发生任何事情。

土豆有 来自复杂碳水化合物的大量能量供应它们脂肪少，富含维生素B。它还含有一些矿物质，例如镁，钾和磷。 因此，属于茄科的马铃薯是食用时无需担心生物碱的好食物。

西红柿之间的品种繁多。 它们用于沙拉，汤，酱汁和果汁。 西红柿真的很健康，因为 它们为我们提供了维生素A，K和C，以及β-胡萝卜素，黄嘌呤和叶黄素。

胡椒和茄子

辣椒在所有品种中也属于茄属植物。 它们富含维生素B，对健康非常有益。这种维生素是一种参与新陈代谢过程的物质，可帮助我们通过食物获取能量。

这也有利于它的贡献 维生素E可以更好地保持头发的质量 而且我们的皮肤还年轻。 特别是，红辣椒富含抗氧化剂和抗炎药。 它们具有一种化合物，可为辣椒赋予热味，并在行业中用于制造止痛和消炎药膏。

至于茄子，它们对B组的纤维和维生素有很大贡献。它具有B5，B6，B1和B3。 枸杞具有出色的抗氧化性能，高维生素C含量和8种必需氨基酸的存在，因此使其成为丰富的食品。

应该吃茄科

在提到了所有好处之后，也许仍然有人会考虑自己可能承担的风险。 您必须知道，在许多饮食中，茄属植物是非常营养和基本的食物。 例如，土豆和西红柿是西班牙许多食物的基础。

不建议某些关节炎患者使用。 或他们的免疫系统有问题，可以在食用茄属植物时加重症状。 仅在这些情况下才不建议食用此类食物，因为它会使我们处于劣势的条件恶化。

最后，您必须考虑到，与多样化和健康的饮食相比，所有食物（无论它们是什么）都有其优点和缺点。 根据每个人的健康状况，会有一些食物对您和他人的健康状况会更好。 但是，在没有更多了解并深入了解食物之前，不要将食物称为有毒或危险食品。 尝试一下这些营养丰富的窗帘。