几个世纪以来 薄荷 Piperita 是一种优秀的植物，开始因其芳香成分而被种植。 它还具有药用等其他用途，越来越多的人在寻找它。 为了寻找治疗自然病痛的新疗法，薄荷焕发了第二个青春，并且每天都变得越来越受欢迎。 它是一种混合体 来自薄荷和留兰香的杂交.
在这篇文章中，我们将讨论什么是薄荷，它有哪些烹饪和药用用途，以及它的繁殖有多容易。
什么是薄荷？
薄荷是两者的混合体 薄荷和薄荷 XNUMX世纪英国开始人工栽培。 由于其芳香成分 有很多烹饪用途，但如果说某种东西在最近几年流行起来，那是因为它的药用价值。 在寻找越来越自然和更少化学疗法的过程中，薄荷是一种很好的替代品，可以帮助治疗多种疾病。
目前在两个半球的温带地区也很容易找到它。 它是一种多年生植物，具有高度分枝的茎，高度在 30 至 70 厘米之间。 它的繁殖方式是无性繁殖。 来自地下根茎。 它的绿叶长 4 到 9 厘米，宽 2 到 4 厘米，有叶柄，对生，椭圆形。 叶子和茎通常都是柔软的。
它的花期接近夏季，有穗状顶生花序，花在花轴上呈轮状排列。 紫罗兰色或粉红色，有一个四叶形的花冠，小，可达 8 毫米。 从薄荷中提取的精油主要由薄荷醇和胡椒酚等醇类组成。
怎么栽培呢？
繁殖薄荷非常简单。 请记住，它更喜欢潮湿、肥沃和 少晒太阳。 它的繁殖可以通过多种方式进行，从地下跑步者，分裂其根茎，或通过插条。 在插条的情况下，薄荷有什么都有用，最好留下几片叶子，甚至部分切掉一些。 如果使用最嫩的尖端，繁殖速度会更快，未来的根会从它的茎上长出来。
当收集它用于美食、美容或药用时， 嫩叶和开花的顶端。 当花蕾开始开放时收集它们。 第二次收集可以在秋季进行，用于工业用途，在这种情况下，植物是在地面上切割的。 叶子和花立即与茎分开，以免失去活性成分。
美食用途
薄荷是一种极好的浸液，味道浓郁，也是一种芳香草本植物。 这是最常用的香水 在糖果、口香糖、冰淇淋和任何用薄荷调味的制剂的制造中。 它也被用来调味沙拉、肉类、汤，在英国菜中用来制作薄荷酱，或者在伊维萨岛用来制作 flaó。 由于其强烈的香气，它也被用于多种酒类中。
为了充分利用它的好处，它的叶子既可以用来泡汤，也可以用来调味菜肴。
药用
尽管薄荷存在于许多食物中，但今天了解这种植物的好奇心在于它的多种药用价值。 应该补充一点，家里有一个小瓶子总是好的，而且非常经济，适合所有口袋。 它帮助或补救的病症数量不少，而且通常是 对日常疾病有效 这发生在我们所有人身上。
主要用途是 精油和类黄酮 作用是止胀、止吐、解痉、止痒、利胆、利胆和粘液镇痛。 它的局部应用，即直接在皮肤上，可阻断钙通道并放松肌肉。 在头痛的情况下，将其涂在太阳穴上，可以大大减轻疼痛。
传统上它也被用作输液来缓解消化道或肝脏疼痛。 有助于消化良好。 对于重感冒，它可以直接涂在胸部，进行蒸汽吸入。 它也可以局部涂抹在鼻孔中以缓解鼻窦炎。 在蛀牙的情况下，局部使用它还可以缓解牙齿疼痛，甚至可以缓解昆虫叮咬或其他皮肤刺激。
使用薄荷的注意事项
对薄荷不耐受的情况很常见，虽然大多不严重，但你必须注意它的症状，以免有任何不适。 最常见的情况是，输液和薄荷油会导致 失眠、烦躁或支气管痉挛. 它不应用于 2 岁以下或哺乳期或怀孕期间的儿童。
