它的植物名是 接骨木黑 L,属于伞形科,包括 灌木,树木或藤本植物.
接骨木浆果 它也以其他通用名称而闻名 像sabuco,sabugo,sayugo,linsusa,canillero和cañilero。 我们可以说这是一棵原产于欧洲的树,它是由西班牙人在XNUMX世纪将其引入美国的。
接骨木浆果特征
El 长老 它有两个亚种,即接骨木接骨木和墨西哥接骨木。 “ Sambucus”这个名字来自希腊的Sambuca, 这是罗马人使用的一种乐器 它是用这棵树的木头建造的,如果符合资格的话,它是“黑gra”,指成熟果实的黑色。
这是一种高约6至10 m的植物, 它的叶子对生,羽状,非常柔韧,长度从20厘米到30厘米不等 并有规则的锯齿状边缘。 它的树干倾斜,树皮厚厚,树枝粗壮,外树皮开裂,颜色为灰棕色。
花香, 分组为15个称为co的末端簇; 每朵花,雌雄同体,有5个星形花瓣。
果实为肉质球形种子,直径约9厘米, 他们多汁可食用。 成熟时从其果实中获得淡红色至黑色的色泽,相反,未成熟时从其果实中获得蓝色,淡紫色或紫罗兰色的颜色,每个种子有3至5个种子。
具有药用和食品功能的部分是花朵和成熟的水果。 应谨慎行事 接骨木浆果,因为其树皮,叶子,种子和未成熟的水果会变得有毒。
接骨木的栽培与收获
接骨木浆果非常适合 潮湿的森林地区 并能抵抗强烈的霜冻。
它可以通过种子和无性繁殖来繁殖,表现出性雌雄同体, 通常在最浅的根部散发出繁殖体 为它的乘法。 最常见的繁殖形式是营养繁殖。
春天是摘花的最佳季节它们的干燥过程在阴凉处,必须将其保存在阴凉,干燥和黑暗的地方。分开放置时,必须将果实从树枝上悬挂下来时,即在夏末或初秋时采收。
在托儿所 应大量浇水 并保持基材湿润,但避免过量。 播种可以直接在田间进行,也可以通过从苗圃移栽幼苗进行。 根据苗圃中使用的袋子的大小在地面上打一个洞。
组成,用途和性质
接骨木浆果 它被种植用于观赏,食品,手工和医药目的 在温带和寒冷的气候中。
成熟的水果或浆果由有机颜料,花青素,纤维,磷,葡萄糖,果糖和钾组成。 每50克新鲜水果可提供9-13毫克的维生素C和32.5毫克的维生素B。 它含有镁,锌,铁和钙.
它们是可食用的野果,皮肤和果肉均可食用。 果酱是用水果制成的 它们还用于糖浆,泻药和清洁剂中,以降低胆固醇和改善视力,还可以用于神经痛,头痛,腹痛和坐骨神经痛。
建议 煮一点浆果,以改善其风味并改善消化率。
糖浆可以如下制备:
提取或压榨成熟果实的汁液,将种子滤过,小心种子,因为它们有毒,然后离开 煮约10分钟,冷却时将其包装并冷藏。 每天服用2至3汤匙。
在奥地利格拉茨大学进行的一项研究发现,浆果的提取物, 减少胆固醇的低密度脂蛋白的氧化 参与动脉粥样硬化,有助于对抗心血管疾病。
另一方面,绿色水果含有一种有毒的原理,称为三宝鸡,这就是为什么 成熟之前不应该吃。 同样,接骨木浆果的叶子,树皮和种子也表现出这种有毒原理。
叶子不宜食用,因为它们有剧毒,并且与它们的用途有关,已经观察到在农作物中 击退老鼠,痣和害虫同样,烧伤是有效的杀虫剂。
输液中 可以用作驱蚊剂 并喷洒在植物上,可抵御蚜虫和毛毛虫。
为了控制害虫,可以按照以下步骤进行准备:
将一升水和225克煮沸。 的老叶20分钟,过滤并冷却,然后加入 茶匙液体或粉末洗涤剂 最后将它放在雾化器中。
花可以食用,用于美食中,以各种方式在凉茶,果冻,果酱,冰淇淋,饼干或与其他草药组合中制成调味品。 葡萄酒早已获得,浸软后会散发出淡淡的芳香和旧味。
花由香精油,类黄酮,酚酸,单宁,维生素C和矿物质组成。 它们具有发汗的特性 它们作用于支气管上皮,具有刺激性,可增加支气管肺泡分泌物的产生,这就是为什么将其有效地用于治疗普通感冒和抗流感过程的原因。
研究确定接骨木浆果中的类黄酮具有 抗氧化剂,抗炎和免疫学特性,因为它们有助于增加单核细胞中细胞因子的产生,从而刺激免疫系统。
花可以用来 洁面乳的生产 并清除皮肤上的斑点。
花和水果有 杀菌和杀菌性能,用于脓胸,牙龈炎和咽炎,通过输液可以漱口水和漱口。 它们用于消毒伤口或减轻灼伤。
传统上,花朵被赋予催乳作用,也就是说 蛋白质平衡,刺激牛奶生产,这有助于泌乳。
较旧的木头很耐穿 在橱柜制造和农具制造中受到高度重视。 由于很容易从树枝上拔出髓,所以它们被用来制作长笛,小菜,吹管和柴火。
最后,上述各种用途可以验证 el 长老 传统上已被用于多种目的。 可以看出,树的所有部分都具有很大的潜力,可供人类使用。