你聽說過海生菜嗎？ 還是海帶？ 兩者都是同一種植物，科學上稱為 闊葉馬齒莧. 正如他們的名字所預料的那樣， 它是一種生長在海邊的可食用蔬菜， 在北非和加那利群島的岩石海岸。
如果您想更多地了解這種奇怪的植物、在哪裡可以找到它、它的用途和好處是什麼以及它的名字的含義是什麼，那麼您找到了正確的文章。 在這裡，我們將回答所有這些問題以及更多問題，請繼續閱讀。
什麼是闊葉紫草？
La 闊葉馬齒莧 它通常被稱為“海生菜”、“海甜菜”、“餐巾架”或“餐巾紙”。 它是屬於該科的一種蔬菜 繖形科. 它是唯一屬於該屬的物種 阿斯蒂達米亞. 這種植物原產於北非， 因此，我們也可以在每個加那利群島，特別是在岩石海岸上找到它也就不足為奇了。
但它的其他名稱如“餐巾紙”或“餐巾紙架”是什麼？ 嗯，原來是用了闊葉木的葉子 作為與口腔、手等相關的衛生的天然替代品。 因此，它是一種天然的“餐巾紙”。
這種植物首先由法國植物學家亨利·歐內斯特·拜永 (Henri Ernest Baillon) 描述，並發表在他的植物學著作《植物史》中。 關於他名字的含義，這個詞 闊葉植物，來自拉丁語，意思是“有寬闊的葉子”。 關於這個詞 阿斯蒂達米亞, 它是為了紀念女神阿斯蒂達米亞而創造的屬，她是奧克斯諾斯的女兒。 這個奇怪的參考是由於這種蔬菜通常生長在海邊。
我們可以找到大量海生菜的一個地方是富埃特文圖拉島。 在那裡，在沙地和沿海岩石中看到這種植物是很常見的。 找到它的地方的一個例子是著名的 Tostón 燈塔周圍的環境、Puerto Lajas 的海灘、位於 El Cotillo 和 Corralejo 之間的東北海岸以及沿 Jandía 的西海岸，儘管以分散的方式. 以便， la 闊葉馬齒莧 它是海岸嗜鹽植被的主要組成部分之一。
描述：
正如我們前面提到的， la 闊葉馬齒莧 它是一種原產於加那利群島的植物物種。 此外，它是一種多年生或二年生植物，其莖是肉質的。 這種蔬菜的葉子也是肉質的，從淺綠色到白綠色。 應該指出的是，它們是羽狀的，甚至是鋸齒狀的，而且它們的裂片很寬。 這種植物的根不規則，有塊莖。 它的顏色外面是深棕褐色，裡面是白色。
關於鮮花， 這些往往具有淡黃色調，通常以繖形花序或簇狀排列。 直徑六至十二厘米，半徑可達十五厘米。 甜菜的花期從 XNUMX 月開始，一直持續到 XNUMX 月。 至於水果，它們呈卵形，肉質或多或少。 當它們成熟時，它們的質地是軟木塞的，呈淺棕色。 它們共有三根肋骨和一個略微擴張的邊緣。
總之，我們可以說最簡單的方法來識別 闊葉馬齒莧 它通過它的黃色小花聚集成繖形花序，大約有十五個臂。 它的大而多汁的葉子深鋸齒也很突出。 總的來說， 有點像帶花的生菜 如果我們也在海邊多沙或多岩石的環境中，很可能就是這種植物。
Astydamia latifolia 的用途
那 闊葉馬齒莧 也被稱為“海萵苣”或“海甜菜”是有其原因的。 在 XNUMX 和 XNUMX 世紀發生的飢荒時期，人們食用了這種植物。 嫩莖和葉子都可以用來做沙拉。 可以在營養水平上給予的另一種用途是通過輸液。 它們具有良好的驅風、利尿、通經和健胃特性。
除了它的烹飪用途，海甜菜還具有 藥性 考慮。 其中包括：
- 抗壞血病
- 胃刺激器
- 月經調節劑
所以你已經知道了：如果有一天你去北非海岸或加那利群島，你一定會看到大量的這種植物。 您甚至可以嘗試並享受它的好處。