أرميلاريا ميليا

سنتحدث اليوم عن نوع من الفطريات له جانبان إيجابيان لأنه يمكن أن يصبح صالحًا للأكل بحذر ولكن له عواقب سلبية لأنه يسبب مرضًا في الأشجار التي يغزوها. يتعلق الأمر بامتداد أرميلاريا ميليا. ينمو هذا الفطر في قاعدة جذوع بعض أنواع الأشجار ويصيبها بمرض.

في هذه المقالة سوف نعرض لك الخصائص والمشاكل التي يسببها وإمكانية تناول ملفات أرميلاريا ميليا.

الملامح الرئيسية

سنقوم بوصف أجزاء من الفطريات للتعرف على خصائصها وكيفية التعرف عليها بالعين المجردة. إذا رأينا قبعته ، يمكننا أن نرى أنها تصل إلى حوالي 15 سم في أقصى روعة. قد يكون محدبًا أو مفلطحًا أو متموجًا في الشكل. عادة ، يمكنك معرفة عمر الفطر ، لأنه عندما يتم تطويره بالفعل ويبدأ شيخوخته ، يمكنك رؤية القبعة المصقولة. اللون مشابه للعسل ، على الرغم من أنه يحتوي على درجات صفراء. وهي مغطاة بمقاييس بنية صغيرة تميل إلى الاختفاء بسبب المطر.

اللوحات التي تحتوي عليها متقطعة قليلاً. يكون لونها أفتح عندما يكون الفطر صغيرًا. عندما تنضج وتتطور ، تمتلئ بالبقع الصفراء التي تتحول فيما بعد إلى اللون البني أو المحمر مع تقدم العمر.

أما القدم فهي طويلة جدًا ومنحنية ومغزلية الشكل. لونه مغرة مصفر ويتحول إلى اللون البني بمرور الوقت. يمكننا أن نرى حلقة واسعة إلى حد ما مع مظهر غشائي مصفر على القدم.

لحمه صلب في القبعة ولونه أبيض. ومع ذلك ، عندما نقترب من القدم ، نرى كيف يغير اللحم هيكله وملمسه إلى شيء أكثر خشبية وليفية. نكهة هذا الفطر خفيفة في العينات الصغيرة. إنه غير صالح للأكل في مرحلة البلوغ ، لأنه يميل إلى أن يكون له طعم مر ومزعج أكثر مع رائحة قوية إلى حد ما.

إنه عيش الغراب الذي يمكن العثور عليه من سبتمبر إلى أوائل الشتاء. في هذا الوقت عندما تتطور مع هطول الأمطار الأولى في الخريف. المشكلة هي عندما ينمو الطائر على بعض جذوع الأشجار. يمكن رؤيتها في مجموعات من العديد من الأفراد.

هل يمكن أكله؟

لا يوجد تقليد في الطهي يجعلك تأكل أرميلاريا ميليا. في بعض الدول الأوروبية هناك. صحيح أن قبعات أصغر العينات نعم ، يمكن تذوقها إذا تم غليها مسبقًا.. كونها من الأنواع الطفيلية ، فإنها تسبب أضرارًا لا يمكن إصلاحها للأشجار. هذا يجعل الأنواع في نهاية المطاف تتصرف مثل نبتة رملية.

إنه فطر يسهل الخلط معه أرميلاريا ostoyaeالتي لها لون بني أكثر وحلقة بيضاء. لتكون قادرًا على تناول هذا الفطر ، يجب أن يكون فردًا ليس في مرحلة البلوغ وأن تم غليه مسبقًا. هذه الشروط تجعل معالجتها ونقلها وتخزينها وما إلى ذلك. كن شيئًا أكثر تعقيدًا. نظرًا لعدم ارتفاع الطلب عليها في مجال الطهي ، فهناك مجالات تنمو فيها بكثرة. هذه مشكلة للأشجار التي تتطفل عليها كما سنرى أدناه.

مرض أرميلاريا ميليا

تنتج هذه الفطريات في الأشجار التي تتطفل على ما يعرف بالعفن الأبيض. إنه فطار جذر يشكل تعفنًا أبيض في جميع أنحاء نظام جذر الأشجار. كما أنه يهاجم عنق الجذر للعديد من أنواع الأشجار مثل البلوط والزان والبتولا والصنوبر والبلوط والحور. تسود هذه الفطريات في التربة ذات الملمس الطيني الطيني والأكثر إحكاما. من خلال وجود تربة مدمجة ، يكون الصرف سيئًا للغاية. لهذا السبب ، تتشكل البرك بسهولة بحيث تتراكم الرطوبة وتخنق الجذور.

يزداد انتشار المرض عندما ينتشر انتشار هذه الفطريات. نظرًا لكون بعض عينات الأشجار قريبة من بعضها البعض ، فمن السهل أن تصاب بالعدوى. في الأراضي التي ترى أنهم مصابون بها ، من الأفضل عدم زراعة أنواع مثل تلك التي قمنا بتسميتها لمدة 10 سنوات على الأقل. خلاف ذلك ، سوف يصابون بمجرد أن يكبروا قليلاً.

سنقوم بوصف الأضرار والأعراض التي نجدها في الأنواع المتأثرة. الأعراض التي نراها على الجذور يمكن التعرف عليها بسهولة. في البداية ، يمكنك أن ترى أنه ناتج عن احمرار وسواد القشرة. عندما تكون في هذه الحالة ، فمن الممكن بالفعل اكتشاف بالعين المجردة أنها مصابة. عندما تتطور الطفيليات على طول نظام الجذر ، تتعرض الأنسجة الأولى للهجوم من اللحاء وتتفكك ، وتتحول إلى نوع من الكتلة الليفية. يمكن التعرف على هذه الكتلة من خلال لون يتراوح من البني إلى الأسود ، اعتمادًا على النوع.

إذا وصلت العدوى إلى الجذور الأقرب إلى الرقبة ، قد تتقدم نحو قاعدة الجذع. عندها يمكنك رؤية الآفة في أسفلها والتي ستظهر في شكل نضح من النسغ أو اللثة. هذه هي الطريقة التي تحدد بها الشجرة المصابة بالعفن الناجم عن أرميلاريا ميليا.

على الأجزاء الهوائية من النبات ، ينتج الفطر أعراضًا ليست نموذجية على الإطلاق في فطريات العفن. هذا بسبب اضطراب نظام الجذر أولاً.

السيطرة على أرميلاريا ميليا

تحدثنا عن الأعراض وكيفية التعرف على المرض. حان الوقت الآن للانتقال إلى كيفية السيطرة على هذا المرض حتى لا يصيب الأشجار. معظم الطرق الفعالة حتى الآن هي الوقاية. بمجرد إنشاء الفطريات في جذور النبات ، من الصعب جدًا حفظها. إذا كانت بعض الأشجار ستُزرع على أرض ملوثة ، فيجب إزالة جميع جذوع الأشجار والجذور الموجودة مسبقًا على الأرض وتدميرها.  يجب أن يتم سقيها باستخدام SO4FE بمحلول 10 ٪ في تلك المناطق التي لا يمكن فيها استخراج الجذور. بعد ذلك ، يجب حرث الأرض وتفتيت جيدًا وتهويتها.

كلما كان ذلك ممكنًا ، يُنصح بتثبيت المزرعة على قطعة أرض بها محاصيل عشبية لعدة سنوات. هذا هو المكان الذي تقل احتمالية مهاجمة الفطريات.

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن الفطريات أرميلاريا ميليا.