الحمضيات (الحمضيات)

الكثير أشجار الحمضيات إنها أشجار فواكه تنتمي إلى جنس الحمضيات ، وهي أشجار أو شجيرات دائمة الخضرة تزرع في الحدائق والبساتين الصغيرة والكبيرة ، وحتى في الأواني.

لديهم أهمية كبيرة للبشر، فبصرف النظر عن إنتاج الفاكهة بنكهة لطيفة -باستثناء الليمون- ، فهي أيضًا طبية وزخرفية للغاية.

الخصائص الرئيسية للحمضيات

جنس الحمضيات موجود بشكل طبيعي في آسيا الاستوائية وشبه الاستوائية. تنمو على ارتفاع يتراوح بين 5 و 15 مترًا ، مع جذع مستقيم إلى حد ما ، وتاج متفرّع إلى حد ما.. الأوراق خضراء ، رمحية ، مع كامل الهامش. تزهر عادة في الربيع بزهور صغيرة بيضاء عطرية. لكن بلا شك ، أكثر ما نحبه هو الفاكهة ، وهي توت معدل ، ذات قشرة صلبة ولب سمين ، بنكهة حمضية إلى حد ما

أمثلة الحمضيات

سيترون (الحمضيات)

يُعرف باسم الكباد ، أو الكباد ، أو الجريب فروت ، أو الليمون الفرنسي ، أو ليمون بونسيل ، وهي شجيرة يتراوح ارتفاعها بين 2,5 و 5 أمتار ، مع جذع صلب ملتوي. الأوراق بسيطة ، بديلة ، بيضاوية الشكل إلى سنانية. ينتج أزهار خنثى وعطرة مجمعة في عناقيد. الثمار مستطيلة الشكل ، ولها قشرة سميكة صفراء أو خضراء ولب حلو أو حامض.

يوسفي (شبكية الحمضيات)

إنها شجرة يصل ارتفاعها إلى 7-8 أمتار، بأوراق بسيطة ، بديلة وخضراء. الزهور صغيرة ، منفردة أو في أزهار ، بيضاء وعطرة للغاية. الثمرة عبارة عن هسبيريديوم صغير ، ذو قشرة ولب رقيق بشكل طبيعي مع نكهة حمضية قليلاً ولكن نكهة لطيفة للغاية.

شرائه هنا.

شجرة البرتقال (الحمضيات x سينينسيس)

المعروفة باسم نارانجيرو ، البرتقال الحلو أو شجرة البرتقال ، إنها شجرة يصل ارتفاعها إلى 13 مترًا والتي عادة ما تترك حتى 5 أمتار. الجذع مستقيم وأسطواني ، وله تاج مدور مؤلف من أوراق متوسطة وطويلة. الزهور منفردة أو في مجموعات ، والفاكهة مستديرة ، مع طعم حامضي ولكن ليس كريهًا.

شرائه هنا.

المادة ذات الصلة:

شجرة البرتقال (الحمضيات x سينينسيس)

جريب فروت (الحمضيات × الجنة)

تعرف بشجرة البوميلو أو الجريب فروت أو الجريب فروت ، وهي شجرة أو شجرة صغيرة يبلغ ارتفاعها من 5 إلى 6 أمتار، مع تاج مستدير ومتفرّع قليلاً يتألف من أوراق بسيطة ، بديلة وبيضاوية الشكل. الزهور خنثى ، عطرة ، وتظهر في مجموعات صغيرة أو منفردة. الثمرة مستديرة ومغطاة بقشرة سميكة تحمي "الشرائح" أو اللحوم ذات النكهة الحلوة أو الحمضية حسب الصنف.

المادة ذات الصلة:

الجريب فروت: العناية والاستخدامات وغير ذلك الكثير

الجير / الجير (الحمضيات x أورانتيفوليا)

المعروف باسم الجير أو الجير ، إنها شجرة يصل ارتفاعها إلى 6 مترًا مع جذع معوج بشكل عام مع بدء متفرعة منخفضة جدًا. الفروع لها أشواك قصيرة صلبة والأوراق بيضاوية. الثمرة عبارة عن توت أصفر معدل ، وهو نفس لون القشرة ، على الرغم من أنها أكثر خضرة إلى حد ما. اللحم أو اللب حامضي وعصير.

شجرة ليمون (الحمضيات والليمون)

تُعرف باسم شجرة الليمون أو شجرة الليمون ، وهي غالبًا شجرة شائكة يصل ارتفاعه إلى 6-7 أمتار. الأوراق متبادلة ، مصنوعة من الجلد ، وأزهارها منفردة أو مجمعة في قوالب. يتم تقريب الثمار ، مع طعم حامضي للغاية ، لدرجة أنها تستخدم فقط لتذوق الأطعمة والمشروبات.

شرائه هنا.

المادة ذات الصلة:

كيفية العناية بشجرة الليمون

ما هي العناية التي تتطلبها الحمضيات؟

مناخ

ثمار الحمضيات هي نباتات هم يزرعون بكل بساطة في المناخات الدافئة المعتدلة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه على الرغم من أنها تقاوم الصقيع ، إلا أنها يجب أن تكون ضعيفة ودقيقة. في المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة عن -4 درجة مئوية ، سوف يحتاجون إلى الحماية.

وبالمثل ، يمكن أن تكون الحدود القصوى 38 درجة مئوية أو حتى 42 درجة مئوية ، طالما أن التربة أو الركيزة رطبة لأنها لا تتحمل الجفاف.

أرض

• اناء للزهور: ينصح بشدة باستخدام ركائز جاهزة ، مثل الحدائق الحضرية (للبيع هنا) يحمل جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها.
• حديقة: تنمو في التربة الطينية أو التربة الحمضية قليلاً ، مع تصريف جيد.

ري

لا بد وأن متكرر. خلال الصيف ، قد يحتاجون إلى 4-5 ري أسبوعيًا ، وبقية العام يحتاجون إلى 1-2 أسبوعيًا.

على أي حال ، استخدم مياه الأمطار أو المياه الخالية من الجير كلما استطعت ، وإلا فقد تصاب بالكلور.

مشترك

حتى يكونوا بخير ، من المهم أن تقوم بتخصيب ثمار الحمضيات طوال فصلي الربيع والصيف بالأسمدة العضوية. عند إنتاج ثمار صالحة للأكل ، يفضل استخدام المنتجات الطبيعية (غير المركبة) ، مثل ذرق الطائر ، أو المهاد ، أو السماد العضوي ، أو السماد من الحيوانات العاشبة على سبيل المثال.

ضرب

الحمضيات تتكاثر بالبذور (نادرًا) و / أو التطعيم.

البذور

تزرع في الخريف أو الربيع ، في أواني أو صواني الشتلات مع ركيزة للشتلات (للبيع هنا).

خيار آخر شائع الاستخدام هو زرعها ملفوفة في ورق مطبخ أو قطن مبلل ، وعندما تنبت ، قم بنقلها إلى الأواني.

الطعوم

يتم استخدامها من الأنماط إلى:

• كاريزو ، وهو شديد المقاومة للحجر الجيري والملوحة ، ولكنه حساس للتشبع بالمياه والجفاف.
• Citrange troyer ، وهو صنف لا يقاوم كثيرًا الحجر الجيري ، ولكنه يحفز إنتاج الفاكهة.
• شجرة البرتقال المر ، وهي شديدة المقاومة للنباتات والجفاف والحجر الجيري ولكنها حساسة لفيروس التريستزا.

تقليم الحمضيات

غير شائع وغير عدواني على الإطلاق. إنها أشجار بالرغم من أنها تتسامح مع التقليم ، فليس من الجيد قطعها كل عام لأنها تفقد الكثير من الاحتياطيات. يجب أن تمر 3 سنوات على الأقل بين التقليم والتقليم.

يجب إزالة الأغصان الجافة والمريضة والضعيفة وتلك المكسورة وكذلك تلك التي تدخل إلى الداخل وتلك التي تلامس الأرض. استخدم دائمًا أدوات التقليم التي سبق تعقيمها بالكحول من الصيدلية أو غسالة الأطباق ، وقم بوضع معجون علاجي على الجروح الكبيرة.

وقت الزراعة

في الربيع، عند زوال خطر الصقيع. ليس لديهم جذور غازية ، لكن يُنصح بترك ما لا يقل عن مترين بين الجذع والجذع حتى يمكن أن يتطور في الظروف.

كيف يتم استهلاكها وما هي الفيتامينات التي تحتوي عليها ثمار الحمضيات؟

الحمضيات عادة ما يتم تناولها كحلوى، ولكنها تستخدم أيضًا في صنع العصائر والآيس كريم والزبادي وتذوق الأطعمة الأخرى مثل شجرة الليمون. فهي غنية بفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية وحمض الستريك ، مما يحسن الهضم.

وأنت هل لديك أي منها؟