5 أنواع رئيسية من الطماطم

نبات الطماطم هو أحد النباتات البستانية التي يمكن زراعتها بسهولة في أصيص ، نظرًا لأنه لا ينمو كثيرًا وفي أي حال ، يمكن دائمًا تقليمه لإزالة الفروع الجانبية التي ستنتج كمية مثيرة للاهتمام من الطعام اللذيذ والصحي والرائع. فواكه مغذية.

لكن هل تعلم أن هناك العديد من أنواع الطماطم؟ لقد اخترنا مجموعة صغيرة من 5 نتمنى أن تنال إعجابكم.

خمسة أنواع رئيسية من الطماطم

للقائمة التالية أن سنوضح لك أدناه أنك لن ترى فقط نظرة عامة على كل نبات من نباتات الطماطم الموجودة وبعض متغيراتها ، ولكنك ستعرف أيضًا بعض خصائصها وغيرها من البيانات المهمة بالنسبة لك.

طماطم راف

El طماطم راف es طماطم تشبه القرع تمامًا، ولكن أصغر بكثير. يبلغ قطرها حوالي 5 سم وتستخدم على نطاق واسع في السلطات. إنها تأتي من الأنواع Solanum "راف" ، وهو نوع تم الحصول عليه من خلال الانتقاء الاصطناعي لنباتات الطماطم التقليدية من Vega de Almería.

تعني كلمة RAF مقاومة الفيوزاريوم، فطر يصيب عادة نباتات الطماطم. من بين أبرز خصائص هذا النوع من الطماطم يمكننا أن نذكر:

• وهي طماطم تتميز بقوامها اللحمي ونسبة عالية من اللحوم المجففة.
• كونها لحوم مجففة ، تتميز بخصوصية عدم إفراز أو توليد سائل عند القطع.
• تحدث عملية النضج من داخل طماطم RAF إلى الخارج.
• له توازن متوازن للغاية بين الطعم الحامض والحلو.
• لديها حجم نمو طويل إلى حد ما لجعلها في الأواني.
• يمكن أن ينمو النبات إلى حوالي 1.5 متر.

طماطم كرزية

El طماطم كرزية أو طماطم حفنة، صغيرة نوعًا ما ، قطرها حوالي 4 سم. هذا موطنه أمريكا الجنوبية. يتم استخدامه كثيرًا في الخبز المحمص بالزيت والملح وأحيانًا مع شريحة من أي نقانق في الأعلى.

من الممتع جدًا أن تنمو في قدر كبير ، حسنًا ، مع نبات واحد ، يمكنك الحصول على الطماطم لجميع أفراد الأسرة لفترة من الوقت.

هذه الطماطم يمكن أن تكون حمراء وصفراء شديدة ومن السهل التمييز بينهما ، حيث إنه يشبه إلى حد كبير الكرز. بالإضافة إلى ذلك ، فهي واحدة من الطماطم التي لها أكبر انتشار في جميع أنحاء كوكب الأرض.

بعض خصائصه هي:

• إنه نبات سنوي.
• لها أوراق بسيطة إلى حد ما ولها شكل سويقي.
• يوفر جزء من أوراق النبات رائحة غريبة وخصائص هذا النبات.
• وهي نتيجة هذا المتغير ، لا يزيد قطرها عن 3 سم.
• عملية النضج سريعة جدًا.
• يمكن أن يكون الطعم حلوًا ولكن مع قليل من الحامض.

من ناحية أخرى ، من الضروري إبراز بعض الجوانب أو الخصائص المفيدة التي تتحقق بعد تناول هذه الطماطم. الشيء الرئيسي الذي يجب تسليط الضوء عليه حول طماطم الكرز هو أنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. والسبب هو أن الفاكهة تتكون من 95٪ ماء.

بالإضافة إلى هذا ، مصدر غني بفيتامين أ وج و Eناهيك عن أنه يمكنك الحصول على كميات جيدة من البوتاسيوم والمغنيسيوم. الشيء الجيد في هذه الطماطم هو أنه بفضل حجمها الصغير ، يمكنك تناولها في قضمة واحدة أو اثنتين.

بعد تناوله ، ستعطي جسمك القليل من مضادات الأكسدة والسكريات البسيطة. الجانب السلبي هو أنها ليست مصدرًا غنيًا للطاقة ، ولكن هذا لن يكون مشكلة بالنسبة للفاكهة التي لديها القدرة على إبطاء عملية الشيخوخة وتكون وسيلة مثالية للتحكم في الوزن.

طماطم الفناء

طماطم الفناء صغيرة جدًا ، يبلغ قطرها 2-3 سم فقط. إذا كان الكرز مثيرًا للاهتمام في المساحات الصغيرة ، فإن الفناء مثالي حتى في المساحات الأصغر. يصل ارتفاعه إلى 50-70 سم ، وهي خاصية تجعله يعيش في إناء وينتج الطماطم دون توقف طوال الموسم.

ضع في اعتبارك أن الاسم أو المصطلح "الفناء" المستخدم لهذا النوع من الطماطم لا يميزه عن الطماطم الأخرى ، ولكنه بالأحرى إنه نوع من المحاصيل هدفه الحصول عليه في مساحة صغيرة ووضع النبتة في إناء.

الميزة التي تقدمها طماطم الفناء للناس هي أنها سهلة النمو ولا تنمو أنت بحاجة إلى معرفة إضافية لرعايتك. يحتاجون في الأساس إلى نفس العلاج الذي تعطيه للنباتات الأخرى في حديقتك.

كل ما تحتاجه لزراعتها هو تربة خصبة إلى حد ما ولكن قبل كل شيء تحتوي على نظام صرف جيدلأنها لا تتحمل الكثير من الرطوبة أو الفيضانات. حتى يكون لديك قاعدة لاتباعها ، حاول أن تضع طماطم الفناء في وعاء لا يقل عمقه عن 50 سم.

طماطم رومانية

الطماطم الرومانية ، على عكس الغالبية العظمى من الأصناف ، لها شكل ممدود. يذكرنا بالكثير من البطاطس، على الرغم من النكهة الحلوة. تستخدم عادة لصنع صلصات الطماطم. أنواع هذه الطماطم Solanum "روما" وهو أكثر ملاءمة للنمو في الحديقة. يبلغ طوله حوالي 5-6 سم.

تزهر هذه النبتة بين شهري يونيو وسبتمبر ولها لون أصفر ملفت للنظر. يفضل النبات المناخات شبه الاستوائية على الرغم من أنه يمكن أن ينمو أيضًا في المناطق الباردة حيث لا تنخفض درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية.

إذا كنت تتذوق هذه الفاكهة نيئة أو مأخوذة مباشرة من الأدغال ، ستشعر بقوام خفيف إلى حد ما. يمكن أن يصل طول النبات إلى 1.5 متر ويجب أن يكون في ضوء الشمس المباشر. لهذا يجب عليك توفير كمية جيدة من الماء حتى لا يموت النبات.

الطماطم "الجمال الأبيض"

حق جميل؟ طماطم White Beauty كبيرة ، تشبه إلى حد ما سلاح الجو الملكي البريطاني، بقطر 5-6 سم. أصله من أمريكا ويستخدم لصنع المربيات أو السالمورجوس.

مقارنة بأنواع الطماطم الأخرى في القائمة ، هذا هو الأكثر لفتا للنظر وأسهل لتحديد بفضل لون الفاكهة. بدلاً من أن تبدو حمراء مثل الغالبية العظمى من اللقطات ، هذه الصورة صفراء تمامًا. إعطاء الانطباع بأنها لم تنضج بالكامل بعد ولكن الواقع عكس ذلك تمامًا.

نأمل أن تكون المعلومات مفيدة للغاية وأن لديك على الأقل أنواعًا أخرى معروفة من الطماطم التي تستخدمها عادةً. إذا كنت تبحث عن أفضل قليلاً على الإنترنت ، يمكنك الحصول على وصفات وأطباق معدة مع كل نوع من أنواع الطماطم المختلفة التي نذكرها هنا.

في حال أتيحت لك الفرصة لاختيار متغير مختلف عن المعتاد ، ستعرف كيفية إعدادها وتحقيق أقصى استفادة من الفوائد.