أصول واستخدامات وفضول عباد الشمس

لها ميزة كونها بسيطة بقدر ما هي غزيرة في نفس الوقت ، ربما بسبب عباد الشمس يغير اتجاهه بحثًا عن الشمس وبذلك تصبح فريدة من نوعها لا مثيل لها ، بلونها الأصفر الغاضب وجسمها المنتصب.

فوائد عباد الشمس كثيرة وتتجاوز روعة جسمها النحيف ، لذلك سنكرس أنفسنا لها اليوم من أجل التعرف عليها بشكل أفضل.

نظرة عامة

يُعرف أيضًا باسم عباد الشمس أو ميراسول أو كالوم أو جاكيما أو شيمالات ، والاسم العلمي لعباد الشمس هو هيليانثوس أنوس L. ويشير اسمها المشتق من اليونانية إلى قدرتها على الدوران حول موقع الشمس ، متبعًا مسارها.

بل هو نبات عشبي موطنه أمريكا الشمالية على الرغم من شيوعها في المكسيك وبيرو ، حيث تم التقاطها لاحقًا. تمتد محاصيل عباد الشمس اليوم إلى الأرجنتين وبوليفيا وروسيا وفرنسا وإسبانيا والصين ، وهي البلدان التي تسمح لك بالاستمتاع بالمشهد السحري الذي يحدث عندما تستمتع بالحقول المزروعة بأزهار عباد الشمس ، وكلها تواجه نفس الجانب ، حريصة على الاستمتاع بأخوة الشمس.

عباد الشمس هو أ مصنع كبير نصف سنوي والتي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. جذعها سميك ومنتصب وله جذر عميق يتكون من مركزية وعدة ثانويات. يبلغ قطر الإزهار ما بين 10 و 30 سم ويتكون في الواقع من أزهار أنبوبية صغيرة. بالإضافة إلى ثمارها الزيتية التي تسمى بذور عباد الشمس والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.

هناك قريب 70 نوعا من عباد الشمس، بين النباتات الحولية والمعمرة. كلهم متشابهون في الخصائص وأصلهم من أمريكا. تختلف باختلاف جودتها وإذا تم استخدامها للأعلاف أو لإنتاج الزيت ، لذلك على الرغم من أنه من المرجح أن هذا لا يهم إذا كنت ترغب في زراعة عباد الشمس في حديقتك ، فهو في حالة إنتاج استهلاك.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك أنواع أخرى من عباد الشمس مثل عباد الشمس الناعم الأوراق ، عباد الشمس ماكسيميليان ، انتصار عباد الشمس غينت أو الخرشوف القدس.

بالإضافة إلى زرعها للحصول على زيت عباد الشمس ، تعتبر هذه النباتات خيارًا جيدًا عند تزيين الحديقة. في الارتفاع المثير للاهتمام ، يضاف الجمال الطبيعي لأزهارها ، بحيث يكون عباد الشمس للزينة إنها خيار رائع لإضافة اللون والانسجام إلى مساحتك الخضراء. استفد من الأنواع المختلفة وابحث عن أزهار عباد الشمس الأكثر غرابة ، مثل الأحمر أو الأقزام ، بالإضافة إلى تلك الأنواع الجديدة من الجيل الجديد.

بذور زهرة عباد الشمس

هي التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية للنبات: فيتامين هـ والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وغيرها. تُعرف أيضًا باسم بذور عباد الشمس ، وهي جزء من النبات المستخدم في صنع زيت عباد الشمس الشهير ، على الرغم من أنها كانت أيضًا ذات قيمة عالية في السنوات الأخيرة لمساهمتها في الصحة لأسباب مختلفة ، على الرغم من مساهمتها الهامة بالأحماض بشكل خاص. الدهون والليسيثين. القوة المضادة للأكسدة للأنابيب منتشرة بشكل كبير اليوم بينما الزيوت لها تأثيرات مضادة للالتهابات. تعمل بعض العناصر الغذائية على تحسين الجهاز العصبي وهذا هو سبب وصفها لبعض الأمراض مثل مرض باركنسون أو الزهايمر. كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، يوصى بالبذور لتحسين صحة العين ويوصى بها في تلك الحميات للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل القلب والأوعية الدموية.

ولكن بالإضافة إلى مساعدة الجسم ، يمكن استخدام عباد الشمس في فن الطهي. تتواجد بذوره في الزبادي والسلطات وألواح الحبوب والخبز والبيتزا وفي العديد من المستحضرات الأخرى حيث يمكن تحميصها وإضافتها إلى أي تحضير تريده.

إذا كنت ترغب في زراعة عباد الشمس في حديقتك أو المساحات الخضراء هنا يمكنك العثور على معلومات قيمة ستساعدك عندما يتعلق الأمر بمعرفة احتياجات هذا المصنع بقدر ما هو جميل ونبيل ، فإنه يوفر أيضًا مساهمة غذائية كبيرة في حياتنا.