أشجار الزيتون (أوليا europaea) هي النباتات التي يستخرج منها الزيتون أو الزيتون ولكن توجد العديد من الأنواع الأخرى من الجنس أوليا، كلها متشابهة جدًا ، ولكن بخصائص فريدة. هذا الجنس يتكون من 33 نوعا يمكن العثور عليها في جميع أنحاء إفريقيا وأوروبا المتوسطية وآسيا الاستوائية وغينيا الجديدة وشرق أستراليا.
في هذه المقالة سوف نتحدث عن كل ما يمكن معرفته عن هذه النباتات ، في محاولة لجعل بعض الأنواع الأقل شيوعًا معروفة.
الخصائص المشتركة لجنس Olea
الصورة - ويكيميديا / ديفيد برلمير
جميع الأنواع أشجار أو شجيرات من خشب كثيف ، بأوراق بسيطة متقابلة وبهاوامش كاملة. عادة ما تكون الأوراق مصنوعة من الجلد (صلبة) ، خاصة في الأنواع ذات المناخ الجاف. شكل الأوراق بيضاوي ومائل ، فهي أكثر استطالة وأرق في المناخات الجافة وأوسع في المناخات الاستوائية. الزهور صغيرة ، بأربع بتلات ، وتظهر مجمعة في الصنج. تختلف الثمرة في اللون ، لكنها دائمًا ما تكون مثل الزيتون ، وهي عبارة عن دروب به قشرة داخلية صلبة (الحفرة) تحمي البذور.
أما بالنسبة للرعاية ، فليس من السهل التحدث عنها بشكل عام بسبب اختلاف المناخ الذي تنمو فيه. علاوة على ذلك ، لا توجد معلومات موثوقة عن الأنواع الأخرى غير أوليا europaea، لأنها لا تزرع عادة.
كما تعلم ، الزيتون (ثمرة أوليا europaea) كلاهما لاستخراج نفط ذات نوعية جيدة جدا طعام بعد إخضاعهم لعملية معينة. تستخدم هذه الأنواع أيضًا في الحطب ، خاصةً عندما تتوقف عن إنتاج منتجات كبيرة أو عن طريق تقليمها. من الشائع أيضًا استخدام العينات القديمة مثل نباتات الزينة، وأحيانًا يتم تشذيبها بطرق غريبة. يمكن أيضًا استخدام صنفها البري ، شجرة الزيتون البرية ، لاستخراج زيت عالي الجودة (على الرغم من أن كل فاكهة تنتج أقل بكثير) ، ولكن الأكثر شيوعًا هو زراعتها من أجل بونساي أو استخدامه في إعادة التحريج. غالبًا ما يستخدم الزيتون البري كقاعدة لتطعيم شجرة الزيتون.
يتم إعطاؤهم أيضًا استخدامات اخرى لأشجار الزيتون ، وذلك باستخدام الزيت كأساس لصنع العطور أو الصابون ومنتجات التجميل الأخرى ، أو حتى عن طريق طهي أوراق الشجر أو اللحاء واستخدامها كدواء. يمكن استخدام الأنواع المتبقية في أماكنها الأصلية ، ولكن ليس خارجها. كان هناك بعض الأنواع الأخرى التي يمكن رؤيتها في الحدائق النباتية ، مثل أوليا أفريكانا، ولكن الغالبية العظمى تعتبر الآن سلالات فرعية من أوليا europaea. الشخص الوحيد الذي يمكنه الحصول استخدام الخشب es أوليا كابينسيس، وهي شجرة أفريقية بها أحد أقسى الأخشاب (تسمى خشب الحديد).
أبرز الأنواع
أوليا europaea
أنواع متغيرة للغاية ، والتي يمكن أن تتراوح من الشجرية إلى ما يزيد قليلاً عن الأدغال. هو إلى حد بعيد لأهم الأنواع من الناحية الاقتصادية من جنس Olea، أحد محاصيل البحر الأبيض المتوسط الرئيسية. عادة ما يطلق عليه أوليا europaea فقط أشجار الزيتون المزروعة ، ذات الجذوع السميكة ، والأوراق المنحنية ، والجانب السفلي الفضي. بشكل عام ، فاكهة سوداء كبيرة الحجم مقارنة بباقي أوليا ، على الرغم من أنها تعتمد على الصنف. لحاء أملس ، لكن جذع ضخم جدًا مع تقدم العمر في الواقع ، يتضمن هذا الاسم أيضًا جميع الأنواع الفرعية التي سنراها أدناه. الاسم الصحيح لأشجار الزيتون المزروعة هو Olea europaea subsp. europaea فار. يوروبا. أو باختصار أوليا europaea متبوعًا باسم الصنف.
أما بالنسبة للرعاية ، وهي نفسها بالنسبة لجميع الأنواع الفرعية: فهي تفضل أن تكون تحت أشعة الشمس الكاملة ، على الرغم من أنها تتسامح مع بعض الظل. إنهم يتحملون الجفاف جيدًا ، على الرغم من أنهم ينمون بشكل أفضل مع الإمداد المنتظم بالمياه. إنهم لا يطالبون على الإطلاق بنوع التربة ، طالما أن لديها تصريفًا جيدًا. إنها تتحمل الصقيع جيدًا ، ولكن هنا الأنواع الفرعية والأصناف مهمة ، فبعضها يتحمل درجات حرارة أقل من -10 درجة مئوية والبعض الآخر يواجه صعوبة في أقل من -2 درجة مئوية.
أوليا يوروبا فار. سيلفستريس
El زيتون بري. موطن منطقة البحر الأبيض المتوسط بأكملها. في الواقع هذا الاسم العلمي ليس صحيحًا تمامًا ، لأنه غير كامل. للإشارة إليه ، فإن أصح شيء هو الاتصال بهم Olea europaea subsp. europaea فار. سيلفستريس. شجيرة ، وعادة ما تكون أصغر من أشجار الزيتون ، وجذع وأغصان أكثر دقة. أوراقها صغيرة ، بيضاوية ، مسطحة ، ذات سطح علوي أخضر داكن لامع وجانب سفلي أخضر فاتح. غالبًا ما ينتجون أغصانًا دقيقة تتحول إلى أشواك.
في مايوركا نجد الأوليستر ، وهي مجموعة متنوعة من الزيتون البري بحجم أصغر وأوراق أكثر تقريبًا وأصغر.
أوليا أوروبا سوبسب. compidata
كانت تسمى سابقا أوليا أفريكانا. إنه عمليًا مثل أشجار الزيتون المزروعة ، ولكن مع فاكهة أصغر وبرتقالة بدلاً من الجانب السفلي الفضي. كما أن حجمها أكبر بشكل عام. يبدأ لحاءه بسلاسة ، لكنه في النهاية ينقسم إلى ألواح صغيرة. عند منطقة توزيع كبيرة، التي تحتل كل جنوب شرق إفريقيا ، مروراً بشبه الجزيرة العربية إلى أجزاء من جنوب آسيا.
Olea europaea subsp. غوانشيرا
التوطن من جزر الكناري. خلاف ذلك ، يكاد لا يمكن تمييزه عن الزيتون البري ، على الرغم من عدم وجود أشواك.
أوليا كابينسيس
شجرة الزيتون الحديدية ، مع أخشاب الأسرة السميكة والأكثر صلابة ، لدرجة أنها تغرق. الأوراق رمحية الشكل ، كبيرة ، تشبه إلى حد كبير تلك الموجودة في الغار من تلك الخاصة بأشجار الزيتون ، ولها نفس اللون الأخضر الفاتح على الجانب العلوي والسفلي. تصبح شجرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى 40 مترًا ، مع لحاء ملفت للنظر للغاية ، بألواح بيضاء عمودية على خلفية سوداء. الثمرة سوداء وصغيرة جدًا ، حتى أصغر من ثمار الزيتون البري. توزيعه الرئيسي هو أفريقيا الاستوائية، لكنها توجد أيضًا في جنوب إفريقيا ومدغشقر.
أنواع أخرى
هناك 30 نوعًا آخر من Olea ، لكنها غير معروفة كثيرًا ولا توجد معلومات عنها عمليًا. الشيء الأكثر روعة هو أن العديد منهم لديهم أوراق لامعة جدًا ، مماثلة لتلك الموجودة في بعض اللبخ (مثل أوليا بانيكولاتا، والتي تبدو مثل أ اللبخ بنجامينا) أو الحناء. في الواقع ، العديد من أنواع أوليا قبل النظر فيها Ligustrum.
ماذا تعتقد؟ هل تعلم أن هناك أنواع أكثر من أوليا زائد أوليا europaea؟ من المؤسف عدم القدرة على التوصية بها ، حيث لا يتم بيع البذور.
