صورة - ويكيميديا / ألفيسجاسبر
إن Eryngium هو نوع من الأشواك مع أزهار مبهرجة حقًا. على الرغم من أننا نتحدث عن النباتات الشائكة ، فإن هذا لا يعني أنه لا يمكن استخدامها لتزيين الحديقة ؛ في الواقع ، أنا مقتنع أنك ستستمتع بها كثيرًا إذا زرعتها ، على سبيل المثال ، في تلك المناطق التي لا تريد أن تدخلها الحيوانات.
حتى لو لم يكن لديك أرض لوضعها عليها ، فإنها ستبدو رائعة أيضًا في وعاء. نعم فعلا. لتجنب المشاكل من المهم عدم وضعها في منطقة مشمسةلأنهم يحتاجون إليه لينمووا.
أصل وخصائص Eryngium
Eryngiums هي أعشاب موجودة في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في أمريكا الجنوبية وشمال إفريقيا وأوروبا وآسيا. هم ينتمون إلى الأسرة خيمية، هناك ما يقدر بـ 250 نوعًا مختلفًا، والتي يمكن أن تكون سنوية (أي أنها تعيش سنة واحدة فقط أو أقل) أو نصف سنوية (تعيش حوالي عامين) أو معمرة (تعيش أكثر من عامين).
يختلف ارتفاعها أيضًا كثيرًا ، حيث يصل بعضها إلى 30 سم ، وهناك البعض الآخر الذي يصل إلى مترين. الأوراق خطية إلى دائرية ، كاملة أو ، في كثير من الأحيان ، مقسمة إلى صيوان أو مفصص. دائما تقريبا لديهم أشواك.
اما الزهور يتم تجميعها في أزهار رأسية أو عنصرية أو نورات ، وهي بيضاء أو زرقاء أو أرجوانية اللون. بمجرد تلقيحها ، فإنها تنتج ثمارًا كروية صغيرة أو فاكهة بيضاء.
الأنواع الرئيسية
أكثر أنواع Eryngium شيوعًا هي الأنواع التي ستتمكن من رؤيتها أدناه. ألقِ نظرة واكتشف بنفسك قيمتها التزيينية:
إرينجيوم ألبينوم
صورة - ويكيميديا / بيغانوم
El إرينجيوم ألبينوم إنه عشب شوكي معمر موطنه أوروبا. على وجه التحديد ، ينمو في جبال الألب والبلقان. يصل ارتفاعه إلى 60 سم، ولها أوراق شوكية يتراوح طولها بين 8 و 15 سم. يبلغ قياس أزهارها حوالي 4 سم وهي مزرقة أو بيضاء.
إرينجيوم بورغاتي
صورة - ويكيميديا / Emke Dénes
El إرينجيوم بورغاتي إنه عشب معمر مع الأشواك نجده في شبه الجزيرة الأيبيرية ، وتحديداً في جبال البرانس والنظام المركزي. ومن المعروف شعبيا باسم الشوك الذعر ، الشوك الأبيض أو ماغدالينا الشوك. يصل طوله إلى 45 سم، ولها أوراق يتراوح طولها بين 3 و 7 سم. أزهارها مزرقة وتظهر في الربيع والصيف.
إرينجيوم كامبستر
صورة - ويكيميديا / أودري موراتيت
El إرينجيوم كامبستريُطلق عليه اسم العداء الشوك أو الشوك السيترو أو الشوك الحامض ، وهو عشب معمر موطنه أوروبا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يصل ارتفاعه إلى 70 سم، وبقوة يحميها الأشواك. أزهارها زرقاء ويبلغ قطرها حوالي 3 سم.
فويتيوم إرينجيوم
صورة - ويكيميديا / Yercaud-elango
El فويتيوم إرينجيوم هو عشب سنوي معروف بأسماء الكزبرة ، الهابانيرو ، الكابات ، أو الكزبرة. موطنها المناطق الاستوائية في أمريكا ، و يصل ارتفاعه إلى ما بين 0 و 5 سم. أوراقها على شكل رمح ، ويصل طولها إلى 30 سم وعرضها يصل إلى 5 سم. أيضا ، هذه صالحة للأكل. في الواقع ، يمكنك تناولها طازجة بدون مشكلة. الزهور خضراء مصفرة.
إرينجيوم يوسيفوليوم
الصورة - ويكيميديا / Sesamehoneytart
El إرينجيوم يوسيفوليوم هو عشب معمر موطنه أمريكا يصل ارتفاعه إلى 1,8 متر. أوراقها مستطيلة ورقيقة ، يصل طولها إلى متر واحد وعرضها يصل إلى 1 سم. الزهور مخضرة أو مزرقة ، وتتجمع في أزهار على شكل هرة ، ويبلغ قطرها حوالي 3 سم.
كفضول ، يجب أن تعلم أن الأمريكيين الأصليين استفادوا من جذور هذا النبات لعلاج لدغات الثعابين السامة.
ماريتيموم إرينجيوم
الصورة - ويكيميديا / أوليلي
El ماريتيموم إرينجيوم إنه نبات معمر موطنه سواحل أوروبا المعروفة باسم الشوك البحري أو الشوك البحري. يصل ارتفاعه إلى 50 سموأزهارها مزرقة أو فضية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤكل الأجزاء الرقيقة دون مشاكل ، كما لو كانت من الهليون.
بلان إرينجيوم
صورة - ويكيميديا / برنارد دوبونت
El بلان إرينجيوم هو عشب معمر موطنه أوروبا وآسيا يصل ارتفاعه إلى 60 سم. لها أوراق قاعدية وزهور زرقاء. يستخدم كدواء ، لأنه مدر للبول ، ويحفز الشهية.
الإرينجيوم فيفيباروم
صورة - ويكيميديا / المسؤول
El الإرينجيوم فيفيباروم هو عشب معمر موطنه شمال غرب فرنسا وإسبانيا. يتراوح ارتفاعه بين 2 و 10 سم ويفتقر إلى الأشواك. يتراوح طول أوراقها بين 1 و 10 سم وعرض 0,2-1 سم. لذلك فهو نبات صغير ينتج أزهارًا مزرقة.
تطبيقات
يتكون جنس Eryngium من سلسلة من الأنواع تستخدم على نطاق واسع في كل من الطب التقليدي والأكل. على سبيل المثال: غالبًا ما تستخدم الجذور والأوراق والبراعم الصغيرة كخضروات ؛ وهناك بعض الأنواع ذات الخصائص الطبية مثل إرينجيوم يوسيفوليوم و ماريتيموم إرينجيوم؛ في الواقع ، يتم استخدامها كمدرات للبول أو ملينات أو منبهات أو كمضادات للالتهابات.
هل يمكن أن تنمو؟
Eryngium هي أعشاب لا تحظى أحيانًا بشعبية كبيرة في الحدائق نظرًا لخصائصها. ولكن ، كما رأينا ، هناك البعض بأزهار غريبة للغاية. لذلك دعونا نرى كيف يمكننا زراعتها:
بذر
بادئ ذي بدء ، أول شيء هو الحصول على بعض البذور. سيتم ذلك في الربيع ، لأنه عندما يفضل الطقس إنباته. بمجرد أن نحصل عليها ، سنزرعها في صواني الشتلات ويفضل أو في الأواني ، مع تربة معينة لأحواض البذور (للبيع هنا) أو مع ركيزة ثقافة عالمية.
سنضع بذرتين كحد أقصى ، مع ضمان فصلهما عن بعضهما البعض ، وعدم دفنهما بعمق. علاوة على ذلك ، عليك فقط وضع طبقة رقيقة جدًا من التربة حتى لا تضربها الشمس بشكل مباشر.
ثم، سوف يترك فقط للماء ووضع الشتلات بالخارجفي مكان مشمس. سوف تنبت في حوالي 8-15 يومًا ، اعتمادًا على مدى نضارتها.
طعم
عندما يكون للشتلات جذور تخرج من فتحات التصريف في مشتل الشتلات ، فقد حان الوقت لزراعتها في أواني أكبر. أو ، إذا كنت تفضل ذلك ، في الحديقة. في الحالة الأولى ، سيتم ملؤها بالركيزة العالمية (للبيع هنا) ؛ وفي الثانية ، سيتعين علينا العثور على منطقة يستمر فيها التعرض لأشعة الشمس المباشرة ، وحيث تستنزف الأرض الماء بسرعة.
يجب زرعها بعناية ، مع الحرص على عدم التلاعب بالجذور أكثر من اللازم. وبالمثل ، من المهم أن تناسبنا النباتات جيدًا ، أي ليست مرتفعة جدًا ولا منخفضة جدًا فيما يتعلق بمستوى التربة أو الركيزة.
صيانة
إن Eryngium أعشاب لا تتطلب الكثير من العناية. إذا تلقوا ضوء الشمس المباشر طوال اليوم ، وكانت التربة التي ينموون فيها قادرة على امتصاص المياه وتصفيتها بسرعة ، كل ما يتعين علينا القيام به هو سقيها مرتين في الأسبوع خلال أشهر السنة الحارة ، ومرة واحدة في الأسبوع الباقي.
من المثير للاهتمام أيضًا أن تدفع لهم كل أسبوعين ، مع إضافة حفنة من السماد العضوي أو غيرها من الأسمدة العضوية ، مثل روث البقر أو دبال الأرض (للبيع هنا). بالطبع ، إذا كان لدينا في الأواني ، فمن الأفضل استخدام الأسمدة السائلة ، مع اتباع دائمًا المؤشرات التي سنجدها في الحاوية.
ما رأيك في Eryngium؟