عندما نتحدث عن الباذنجان ، فإننا نشير إلى الخضار التي نشأت في الشرق والتي تتميز بكونها طرية جدًا ومغذية. نظرًا لأن لها نكهة غنية جدًا وخصائص مفيدة لجسمنا ، فليس من المستغرب أنها انتشرت في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي تستخدم فيها هذه الخضروات الممتازة ، حيث أن نكهتها وقوامها يجعلها متعددة الاستخدامات على مستوى الطهي. حتى تتمكن من الاستمتاع بها في منزلك ، سنشرح متى وكيف نزرع الباذنجان.
إن زراعة الباذنجان حقًا أسهل مما قد يبدو. كما أنه ليس من الضروري أن يكون لها حديقة أو بستان، بوعاء ممكن أيضًا. إذا كنت ترغب في زراعة هذه الخضار اللذيذة ، فإنني أوصيك باتباع دليلنا خطوة بخطوة.
متى يتم زرع الباذنجان؟
قبل شرح كيفية زراعة الباذنجان ، دعنا نتعرف على وقت القيام بذلك. من الأفضل القيام بهذه المهمة في نهاية فصل الشتاء في دور الحضانة. بعد حوالي ثلاثة أشهر ، عندما يصل حجم الباذنجان إلى حجم أكبر ، يمكننا زرع الباذنجان في صفوف. بعد شهرين سنتمكن من حصاد الثمار الأولى. لذلك ، يتم حصاد هذه الثمار الرائعة من الصيف إلى الخريف. بشكل عام ، تكون خيارات الزراعة أكبر بكثير إذا استخدمنا البذور.
نظرًا لأن هذه النباتات تشغل مساحة كبيرة في العرض ، فمن المهم جدًا أن نترك مسافة حوالي ستين سنتيمترا بينها وثمانين سنتيمترا بين خطوط المزرعة. بمجرد إدخال النباتات في الثقوب التي أنشأناها في الأرض ، يتعين علينا إضافة السماد العضوي والسماد. أفضل شيء هو أن الأرض تتكون من كمية كبيرة من الأسمدة. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل أن تكون التربة رطبة. وتجدر الإشارة إلى أن الباذنجان يحتاج إلى ساعات طويلة من ضوء الشمس ودرجات حرارة أعلى من عشر درجات. أما الري ، فيجب أن يكون غزيرًا ، خاصة عندما تبدأ الثمار الأولى في الظهور.
نصائح لزراعة الباذنجان
عندما يتعلق الأمر بزراعة الباذنجان ، هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لجعل الحصاد أكثر نجاحًا. بمجرد وصول النبات إلى ارتفاع نصف متر أو أكثر ، أفضل ما يمكننا القيام به هو وضع بعض الأدلة لمنعهم من الالتصاق بالأرض. وينتهي الأمر بمشاكل الرطوبة.
حيلة أخرى لتحسين زراعة الباذنجان هي رقيق النبات. إذا أزلنا الأوراق السفلية والداخلية ، ستتمتع الخضار بتهوية أفضل والمزيد من الضوء ، مما سيساعد على تطويره الصحيح.
كيف نزرع الباذنجان في المنزل خطوة بخطوة؟
على الرغم من صحة أن الباذنجان يحتاج إلى مساحة كبيرة لينمو ، إلا أنه ليس من الضروري أن يكون لديك حديقة أو بستان لزراعته. يمكننا أيضًا زرعها في قدر كبير جدًا وبالتالي احتفظ بها في الفناء أو في الشرفة أو حتى في الشرفة. ما هو حيوي لهذه الخضار هو الحفاظ على التربة خصبة ورطبة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج هذه الخضار إلى الكثير من ضوء الشمس ، لأنها تأتي من التربة الدافئة عادةً.
أول شيء يجب أن نفعله هو الحصول على البذور عن طريق استخلاصها من الثمار الناضجة. ثم يجب أن نغسلها بالماء ونجففها ونتركها تجف على الورق لمدة ثلاثة أيام تقريبًا. بمجرد أن يجف ، علينا عمل ثقب في الأرض. يجب أن يكون عمق هذا حوالي 1,25/XNUMX بوصة. في ذلك سنضع بذرتين وسنغطيها بالتربة لاحقًا. يبقى فقط وضع الأواني في مكان مشمس ودافئ والحفاظ على رطوبة الخضار. سوف تنبت النباتات حوالي عشرة أسابيع. بمجرد أن يصل طولهم إلى ست بوصات ، فقد حان الوقت لزرعهم في وعاء أعمق. بالطبع ، يجب ألا نؤدي هذه المهمة إلا إذا كان الطقس دافئًا بدرجة كافية.
خيار آخر هو شراء الشتلات من المشتل أو الحديقة. في هذه الحالة يمكننا زرعها مباشرة في الوعاء النهائي. يجب أن تبلغ سعتها حوالي ثلاثين لترًا ، وبعمق 25 سم. يجب أن نضع في اعتبارنا أيضًا أن كل باذنجان يتطلب مساحة لا تقل عن 30,5 سم حتى ينمو بشكل صحيح. من المهم أن يكون للوعاء تصريف جيد لمنع الجذور من التشبع بالمياه.
كيفية زراعة الباذنجان خطوة بخطوة
بعد ذلك سوف نشرح خطوة بخطوة كيفية زراعة الباذنجان بطريقة بسيطة. من خلال القيام بذلك بشكل صحيح والعناية بالنبات بشكل صحيح ، يمكننا حصاد الباذنجان الخاص بنا.
- خنزيرة: أولاً سنزرع البذور كما هو موضح أعلاه.
- زرع اعضاء: عندما يصلون إلى الارتفاع الكافي ، سنقوم بزرع النباتات في أصيص مناسب. إذا اخترنا الحصول على الشتلات مباشرة ، فيمكننا زرعها في الوعاء النهائي وحفظ أنفسنا من الزراعة والانتظار. في الوعاء يجب أن يكون هناك تربة كافية سماد. من الأفضل استخدام الخليط التالي: جزءان من الأرض وجزء واحد من الرمل. بهذه الطريقة يمكننا التحكم بشكل أفضل في الرطوبة. عند الزرع يجب أن نبلل التربة ونضع الشتلات بشكل مستقيم قدر الإمكان. كما يوصى بأن يكون القدر من السيراميك وليس البلاستيك ، حيث سيحافظ على الحرارة بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، تميل إلى أن تكون أثقل ، مما يساعدها على دعم وزن الباذنجان الناضج بشكل أفضل.
- حدد موقع القدر: نظرًا لأن الباذنجان يتطلب الكثير من الحرارة والضوء ، فمن الأفضل وضع القدر في مكان مشمس ودافئ جدًا.
- محصول: بمجرد ازدهار النبات ، يمكننا حصاد الباذنجان. يجب تنفيذ هذه المهمة قبل اكتمال نمو الخضار. أما الباذنجان فنعرف أنه جاهز عندما تصبح بشرته لامعة. عند قطف الثمار يجب تقطيعها دون سحب الخضار.
بالنسبة للخطوة الأخيرة ، يجب أن نأخذ ذلك في الاعتبار يعتمد الوقت الذي يستغرقه حصاد الباذنجان بشكل أساسي على الصنف الذي نزرعه. يمكن شراء الباذنجان بشكل عام بعد شهرين أو ثلاثة أشهر من الزراعة.
الآن نحن نعرف متى وكيف نزرع الباذنجان. علينا فقط أن نبدأ العمل للاستمتاع بهذه الخضار اللذيذة!