هناك العديد من أنواع الخضروات ، ومن أكثرها إثارة للفضول هو البطاطس الصينية. يتم إنتاجه بواسطة نبات من عائلة اليقطين ، ومن السهل جدًا زراعته. بالإضافة إلى ذلك ، لها نكهة خفيفة وسهلة الأكل لأن اللب طري بشكل عام.
هل تريد أن تعرف كيف يمكنك الاستمتاع بها؟ حسنًا ، لا تتردد: ثم سأعطيك مفاتيح النجاح مع البطاطس الصينية.
الأصل والخصائص
صورة - ويكيميديا / فورست وكيم ستار
إنه نبات متسلق معمر موطنه أمريكا الوسطى واسمه العلمي edc السيزيوم، على الرغم من أنها تُعرف عمومًا باسم بطاطس الهواء ، أو شايوتا ، أو جواتيلا ، أو الكباد ، أو القنفذ ، أو البطاطس الصينية. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 15 مترًا طالما أنها تتمتع بدعم ، فهي من الأنواع ذات السيقان شديدة التشعب. الأوراق مكففة ، مع 5 إلى 7 فصوص منفرجة مع هامش مسنن قليلاً.
الأزهار أحادية الجنس ، وهي مجمعة في أزهار. الثمرة عبارة عن توت يصل وزنه إلى 2 كجم، انفرادي أو في أزواج ، سمين ، غير طارد ، يكتسب شكلاً وحجمًا متغير البذور كبيرة ، بيضاوية الشكل ، ناعمة وطرية.
تطبيقات
- فاكهة: في الأصل يتم استخدامه كبديل للبطاطس والحساء والأطعمة المقلية وما إلى ذلك.
- عزبة: صالحة للأكل ، مع نكهة خفيفة.
كيف نمت؟
الصورة - ويكيميديا / بي نافيز
إذا كنت تجرؤ على زراعتها ، فننصحك بتزويدها بالاهتمامات التالية:
- موقع: يجب أن يكون بالخارج ، مع إضاءة جيدة.
- أرض: يجب أن يكون لديها تصريف جيد جدًا ، وقبل كل شيء أن تكون غنية بالمواد العضوية. لهذا السبب ، يوصى بشدة بتسميد الأرض قبل البذر أو الزراعة ، على سبيل المثال بسماد البقر أو من الدجاج (إذا حصلت عليه طازجًا ، اتركه يجف في الشمس لمدة 10 أيام تقريبًا ، وإلا ، نظرًا لأنه شديد التركيز ، فقد يحرق النباتات).
- ري: متكرر يوميا إذا لزم الأمر. لا يجب أن تجف الأرض.
- مشترك: طوال الموسم بالأسمدة العضوية.
- ضرب: عن طريق البذور في الربيع (يمكنك القيام بذلك في الشتاء إذا كان لديك منبه كهربائي (مثل هذا من هنا) وبالتالي تقدم الموسم قليلا).
- سذاجة: لا يقاوم الصقيع. في المناطق المعتدلة تزرع سنويًا.
ما رأيك في شايوتا؟