الحمص: زراعة

اليوم سوف نتحدث بعمق عن الحمص. وهي من البقوليات التي يتم استهلاكها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لخصائصها الغذائية الممتازة. تنتمي إلى عائلة البقوليات واسمها العلمي أيسر أريتينيوم. إنهم قادرون على العيش في تعايش مع بكتيريا الجنس Rhizobium sp.. هذه كائنات دقيقة قادرة على تثبيت النيتروجين الموجود في الغلاف الجوي في النبات والتربة.

هل تريد أن تعرف كل شيء عن الحمص بعمق؟ إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية تطويرها ، فاستمر في القراءة 🙂

الملامح الرئيسية

اشتهر الحمص عبر التاريخ. اليوم ثبت أنه من البقوليات الأقل قدرة على تثبيت النيتروجين على الإطلاق. بالمقارنة مع العدس أو الفول ، فهي قادرة على تثبيت النصف. بالإضافة إلى وجود هذه السعة المنخفضة ، فهي حساسة للغاية مرض يسمى داء الكلب (dvdimella robiei). يحدث هذا المرض في الشتاء. من أجل عدم التأثير على النبات ، أخر المزارعون زراعة الحمص لأطول فترة ممكنة. لذلك ، بالكاد كان للبكتيريا التكافلية الوقت لتتطور وتؤدي وظيفتها.

جذوره عميقة جدا ولها السيقان المتفرعة والشعرية. الجذع الرئيسي مستدير وله العديد من الغدد الإخراجية. أما بالنسبة للضفادع ، فيبدأ إنتاجها في مرحلة مبكرة من التطور. الفروع الأولية أكثر إنتاجية من الفروع الثانوية التي تتشكل من خلال عقدة فرعية.

يمكن أن تكون الأوراق من نوع paripinnate وغريب الريش وأزهارها منفردة.

نظرًا لعلاقة التكافؤ التي تجعل تثبيت النيتروجين أمرًا صعبًا ، يجب زيادة تاريخ البذر. من خلال تأخيره تمامًا ، يمكن تحقيق حصاد أكثر كفاءة وسنتجنب ظهور أمراض المحاصيل.

لقد وجد أن خصوبة التربة وكمية البوتاسيوم القابل للاستيعاب إنها عوامل مشروطة في إنتاج الحمص. في الينابيع الجافة ينتج حمص أقل جودة. إذا زادت كثافة البذر ، تقل جودة البذرة.

بعد ذلك سنقوم بتحليل عملهم في الزراعة.

أعمال زراعة الحمص

يزرع الحمص بعد بعض الحبوب. لذلك ، يتم تنفيذه ارتفاع عن الأرض حوالي 20-30 سم، كل عادة. يجب أن تكون التربة فضفاضة إلى حد ما دون تكوين كتل.

أحد الأخطاء التي يرتكبها المزارع هو القيام بعمل أكثر من اللازم. هذا يؤدي إلى آثار سلبية على المحصول. في الوقت الحالي ، تزيد تكلفة الديزل بسبب زيادة استخدام الجرار. أهم تأثير سلبي هو أن طبقة دقيقة من التربة الناعمة ، مع نسيج غبار ، تتشكل من تدمير الركام. هذه المجاميع هي الهياكل التي تطلبت سنوات عديدة لتكوينها.

يُنصح بتمرير مشط شائك أو بعض المواد التي تسمح للأرضية بأن تكون ناعمة تمامًا. من المستحسن أن تكون الأرض مسطحة تمامًا ، بدون تكتلات أو تلال. هذا يسهل إلى حد كبير بقية العمل ويساعد في تطبيق وفعالية مبيدات الأعشاب.

ما السماد الذي تحتاجه؟

في الخمسينات تم استخدام 300-400 كجم / هكتار من السماد المركب من 9-18-27. بعد سنوات من البحث حول محاصيل الحمص ، استنتج أنه لا توجد فروق. بمعنى آخر ، يمكن الحصول على نفس الإنتاجية في قطعة أرض مدفوعة كما في قطعة أرض أخرى غير موجودة.

في تلك المحاصيل التي تُدفن فيها بقايا المحصول السابق ، قد يحدث أن تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة في التربة ، التي تحفزها هذه المساهمة الإضافية للمواد العضوية ، وتتنافس مع النباتات على النيتروجين الموجود. لا يستطيع الحمص النابت حديثًا تقديم منافسة كبيرة عندما يتعلق الأمر بتثبيت النيتروجين. تضاف هذه الظاهرة إلى حقيقة أن البكتيريا Rhizobium sp. هم طفيليات خلال مرحلة دمج النبات.

لهذه الأسباب ، يقوم المزارعون بتوزيع تركيز الأسمدة النيتروجينية في جميع أنحاء الحقل. ينصح بحوالي 20-30 كجم للهكتار الواحد. مع تطبيق هذه العناصر الغذائية الأساسية ، يتم زيادة الإنتاج وزيادة الربحية. تم عمل هذا المشترك بالطريقة التقليدية.

العناية والمتطلبات

الحمص مقاوم تمامًا للجفاف. ومع ذلك ، فإنه يحتاج إلى رطوبة كافية حتى تنبت البذور. يستخدمون عادة المياه المتراكمة في الأرض من الأمطار لبدء الإنبات. ومع ذلك ، إذا تم إجراء سقي إضافي ، فستقدر ذلك.

بشكل عام ، يحسن الري المحصول وعدد القرون ، لذلك سيكون لديك المزيد من الفاكهة. درجة حرارة الحمص المثلى في نطاق يتراوح بين 25 و 35 درجة. على الرغم من قدرتها على الإنبات عند 10 درجات ، إلا أنها ستعمل بشكل أبطأ بكثير.

فيما يتعلق بنوع التربة ، فمن المستحسن أن تزرع في تربة صخرية ذات قوام طيني أو طيني. من الجيد ألا تحتوي الأرضية على جص. إذا كان هناك فائض من الطين ، يمكن أن ينتج عنه نوع من الخشونة في جلد البذرة. إذا كانت الأرض المزروعة بها جبس ، فإننا نحصل على حمص ذو نوعية رديئة بشكل عام. لن تكون هذه مناسبة للمطبخ وسيكون طهيها سيئًا للغاية. من ناحية أخرى ، إذا كانت التربة تحتوي على مادة عضوية غير متحللة ، فإنها ستؤثر سلبًا على الحمص.

أجمل سنوات الحمص تتزامن مع هطول الأمطار. إذا كانت هذه الأمطار تتركز في الربيع ، فهذا أفضل بكثير. التربة شديدة الحراثة أفضل بالنسبة لهم ، لأن نظام الجذر لديهم أكثر تطوراً ومقاومة للجفاف.

يُنصح بعدم تكرار زراعته على نفس الأرض حتى مرور أربع سنوات. الأراضي التي يتم توجيهها إلى الجنوب والغرب هي الأكثر تفضيلاً. على الرغم من أنها تحتاج إلى الرطوبة لتنمو ، إلا أنه ليس من الجيد تخزينها. إنه شديد الحساسية للملوحة ، لذلك يجب أن تكون حريصًا على التربة ومياه الري. التربة الهوائية هي الأفضل.

أما بالنسبة لدرجة الحموضة ، فالمثالي هو ما بين 6 و 9. وقد ثبت أنه كلما زادت حمضية التربة ، زادت مشاكل البكتيريا.

الأوبئة والأمراض

الآفة التي يتعرض لها الحمص على الحلزون. على الرغم من عدم وجود طرق للتخلص منه (وأقل إذا كان لا يزال كذلك) ، إلا أنه لا يضر النبات. حتى الآن ، فإن أفضل طريقة لمكافحة الحلزون هي استخدام الطعوم التي تحتوي على مادة ميتالديهيد كعنصر نشط ، طالما أن هذه الآفة نشطة وتبتلع الطعم.

آفة أخرى هي البق القرن (ديشيلوبس فوركاتوس). هذه الآفة لا تصيب الحمص أيضًا ، فهي تلجأ فقط إلى القرون. يمكن أن تكون المبيدات الحشرية فعالة عليها.

الأمراض المرتبطة هي البكتيريا التكافلية.

كما ترى ، فإن الحمص حساس للغاية ويجب أن تكون منتبهاً للغاية لرعايته للحصول على ثمار جيدة النوعية.