أصل وخصائص شجرة جوز الهند

إل كوكوتيرو إنه نوع من النخيل في عائلة Arecaceae، لها خصائص أنها أحادية النمط وأن الأنواع الوحيدة معروفة باسم Cocos Nucifera.

هذه النباتات يمكن أن يصل طولها إلى 30 مترًا وفاكهة جوز الهند ، وهي أيضًا الشجرة الرمزية لدولة زوليا في فنزويلا.

أصل شجرة جوز الهند

عادة ما يوجد هذا النبات في شواطئ الشواطئ الاستوائية للبحر الكاريبي والمحيط الهندي والمحيط الهادئ. على الرغم من أنه يمكن زراعته في أماكن أخرى ذات مناخات حارة.

تنمو شجرة جوز الهند بشكل طبيعي على طول خط الاستواء. يتم استخدامه أيضًا تجاريًا ، حيث يوجد أكثر من 80 دولة قامت ببناء مزارع لاستغلال هذه الأنواع الجميلة، لأن ثمارها ، جوز الهند ، هي جزء أساسي من فن الطهو في العديد من دول العالم ، خاصة تلك التي تقع في المناطق الاستوائية.

وتجدر الإشارة إلى أن نبات جوز الهند لا يشعر بالارتياح في المناخات الباردة ، ولا يدعم المرتفعات العالية ، ولا تربة صلبة خالية من الملح. هذا هو السبب في أن المناخ الرطب مع الرياح القوية ضروري لزراعته بحيث يتم تلقيح أزهاره بشكل صحيح وتنمو ثماره بحرية.

خصائص أشجار جوز الهند

يمكن إطعام عينات من هذا النوع على مدار العام باستخدام أ سماد خاص لأشجار النخيلمع الحرص على زيادة السماد خلال فصل الصيف وهو الوقت الذي ينمو فيه النبات بشكل أكبر.

على الرغم من أنه لا تتفاجأ إذا كانت شجرة جوز الهند التي تزرعها في منزلك تستمر لمدة عام أو أطول قليلاً ، حيث تحتاج أشجار جوز الهند إلى مستويات عالية من الملوحة وكذلك ضوء الشمس إذا لم تتمكن من توفير هذه العناصر باستمرار وبوفرة ، فمن المحتمل أن يموت النبات بعد الوقت الموضح أعلاه.

يمكن أن يصل طول أوراق شجرة جوز الهند إلى 3 أمتار وفاكهة جوز الهند ، تعتبر أكبر البذور الموجودة. على الرغم من حقيقة أن شجرة جوز الهند هي نوع أحادي النمط ، إلا أنها تتمتع بتنوع كبير في أنواعها ، والتي تتمايز عمليًا حسب لون الثمرة ، نظرًا لأن النباتات تقدم اختلافًا فقط في حجم الساق.

السمة الأكثر شيوعًا لجميع أشجار جوز الهند هي طعم الفاكهة جميل ، حلو ، لحمي و كثير العصير.

المزهرة

يحدث ازدهار شجرة جوز الهند باستمرار ، كونها أنثى الزهور هي التي تنتج البذور.

عندما تنتهي عملية النضج ، تشكل الأزهار الأنثوية نوعًا ما بذرة بيضاوية الشكل أحادية البذور يصل قطرها إلى 30 سم ، مع قشرة ليفية وداخل عظمي.

تُعرف هذه البذرة بجوز الهند ، ولها أ قشرة خارجية بنية شديدة الصلابة، على عكس الطبقة الداخلية لجوز الهند ذات اللون الأبيض وتحتوي على سائل لذيذ ، والذي يُطلق عليه عادة ماء جوز الهند أو حليب جوز الهند.

الشيء المذهل في هذه الفاكهة هو أنها يمكن أن تنتشر في أي مكان في العالم عن طريق تيارات المحيط وتنبت على أي شاطئ استوائي ، منذ ذلك الحين هذه الثمار تقاوم تملح الماء.

أصل الاسم

تم إعطاء اسم هذا النبات من قبل الملاحين البرتغاليين الذين خلال الأول رحلة فاسكو دا جاما إلى الهند، أحضروا بعض عينات هذه الفاكهة إلى أوروبا. أطلق عليه البحارة هذا الاسم بسبب التشابه بين الوجه الذي يبدو أنه يحتوي على الجوز وعينان وفم مفتوح مع الوحش 'Côco' من الفولكلور البرتغالي.

شجرة جوز الهند من بين الأشجار الأكثر فائدة. يحتوي لبه الجاف على 60-70٪ دهون ، يتم الحصول على الزيت منها ، ويستخدم في صناعة الصابون والسمن النباتي.

يستخدم الخشب في البناء وفي أماكن كثيرة حول العالم يستخدم ماء جوز الهند لصنع المشروبات المنعشة والنبيذ.

Cuidados

إذا كنت تريد معرفة كيفية العناية بها ، فنحن ندعوك لمشاهدة هذا الفيديو: