رامبوتان (نيفيليوم لاباسوم)

من منا لم يسمع كلمة "رامبوتان"؟ هذا صحيح ، في أوروبا لا يسعنا إلا أن نسمعها مذكورة ، وربما تذوقنا ثمارها المستوردة ، لكن ... ماذا نعرف عن النبات الذي ينتجها؟ نظرًا لكونها من أصل استوائي ، فلا يمكن زراعتها في مناطق مختلفة ، لذا فهي ليست نباتًا يسهل العثور عليه في المشاتل ، ناهيك عن الحدائق.

ولكن كيف إنه ممتع جدًا للصحةسوف نتحدث إليكم عن الرامبوتان ، الشجرة والفاكهة.

الأصل والخصائص

بطل الرواية هي شجرة دائمة الخضرة (لا تزال دائمة الخضرة) موطنها الاستوائي في جنوب شرق آسيا، وتحديداً من أرخبيل الملايو. اسمها العلمي هو نفيليوم لاباسوم، على الرغم من أنه يعرف باسم رامبوتان ، أكوتيلو أو ليكاس. اليوم يزرع في آسيا وأفريقيا وأوقيانوسيا وأمريكا الوسطى ، وكذلك في جميع المناطق التي لا يوجد فيها صقيع.

إنه نبات صغير نسبيًا يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 4-6 أمتار. الأوراق متبادلة ، ريشية الشكل بها 3-11 ورقة أو صيوان طول كل منها 5-15 سم وعرض 3-10 سم. الزهور مجمعة في عناقيد نهائية بطول 15-30 سم. يمكن أن تكون هذه أنثى أو ذكرًا أو خنثى.

الثمرة عبارة عن دروب بيضاوي يبلغ طوله 3-6 سم وعرضه 3-4 سم. ينشأ في مجموعات من 10-20 وحدة. قشره أو جلده مائل إلى الحمرة ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون أصفر أو برتقالي ، وهو شائك (لكن أشواكه غير ضارة تمامًا 🙂). اللب أبيض وغض ، حامضي أو حلو جدًا، ويحتوي على بذرة طولها 2-3 سم وهي سامة (وبالتالي فهي غير صالحة للأكل).

ما هي اهتماماتهم؟

إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة ، نوصيك بتزويدها بالرعاية التالية:

موقع

• الخارج: يجب أن يكون الرامبوتان تحت أشعة الشمس الكاملة ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون في شبه الظل طالما أن الضوء أكثر من الظل.
• الخاص بك: فقط إذا نمت في مناطق ذات مناخ معتدل ، فيمكن الاحتفاظ بها في الداخل في غرفة مشرقة بدون مسودات خلال الشتاء.

أرض

• اناء للزهور: ركيزة ثقافة عالمية ممزوجة بـ 30٪ من البيرلايت.
• حديقة: يجب أن تكون التربة خصبة وذات تصريف جيد.

ري

يختلف تواتر الري حسب المكان الذي تتواجد فيه وكذلك الطقس ، ولكن فقط لإعطائك فكرة ، يُنصح عمومًا بسقيها 3-4 مرات في الأسبوع خلال الموسم الأكثر سخونة وأقل إلى حد ما في بقية العام.

مشترك

من المهم جدًا أن تدفعها طوال الموسم باستخدام الأسمدة البيئية، مرة في الشهر. عليك فقط أن تضع في اعتبارك أنه إذا نمت في وعاء ، فيجب استخدام الأسمدة السائلة حتى تتمكن الركيزة من الاستمرار في تصفية الماء.

ضرب

رامبوتان تتكاثر بالبذور، باتباع هذه الخطوة بخطوة:

1. أول شيء هو شرائها في الربيع.
2. بعد ذلك ، يتم ملء وعاء بقطر 10,5 سم بمتوسط ​​نمو عالمي.
3. بعد ذلك ، يتم وضع بذرتين كحد أقصى فيه ، مما يضمن فصلهما قليلاً عن بعضهما البعض.
4. ثم يتم تغطيتها بطبقة رقيقة من الركيزة.
5. وأخيراً يتم سقيها ورش النحاس أو الكبريت لمنع ظهور الفطريات.

وبالتالي سوف تنبت في غضون شهر إلى شهرين.

سذاجة

إنه حساس جدا للبرد. أدنى درجة حرارة يدعمها هي 4 درجات مئوية.

ما هي الاستخدامات التي لديها؟

زخرفي

جمالها وسهولة العناية بها يجعلانها شجرة ممتعة للغاية في الحدائق أو في الأواني الكبيرة. يمكنك الحصول عليها كعينة معزولة أو في مجموعات، وحتى استخدامه كنبات الظل.

culinario

إنه بلا شك الاستخدام الأكثر شيوعًا. يمكن للعينة البالغة أن تنتج ما يصل إلى 400 كجم من الفاكهة سنويًا ، وهي أيضًا مغذية جدًا:

• الماء 82,10٪
• الحديد 2,50 ملغ
• بروتين 0,90٪
• الثيامين 0,01 مجم
• الدهون 0,30٪
• ريبوفلافين 0,07 مجم
• الألياف 2,80 جم
• النياسين 0,50 مجم
• الكالسيوم 15,00 ملغ
• رماد 0,30٪
• حمض الأسكوربيك 70,00 مجم

يتم تناولها في السلطات ، مع الزبادي أو الحساء ، وحتى في الحلويات. كما يتم تحضير الجيلي والمربيات معهم. ممتع ، أليس كذلك؟

كيف تقشر الرامبوتان؟

إنه أسهل مما يبدو ولكن نأمل أن يكون اتباع هذه الخطوات أسهل بالنسبة لك:

1. أول شيء عليك القيام به هو قطع القشرة ، وإمساكها بإحكام من كلا الطرفين على سطح مستو. اصنع قطعًا ناعمًا في جميع أنحاء الفاكهة.
2. افتحها الآن وستجد فاكهة بيضاوية أو بيضاء أو صفراء شاحبة.
3. الخطوة التالية هي الضغط برفق حتى تخرج الثمرة.
4. ثم أخرج البذرة من المركز لأنها كما قلنا سامة.
5. أخيرًا ، والآن نعم ، يمكنك أن تأكل الفاكهة دون مشاكل.

طبي

هناك العديد من الفوائد الصحية:

• يترك البشرة ناعمة ونضرة.
• القضاء على الطفيليات المعوية.
• يخفف من الإسهال.
• يساعدك على إنقاص الوزن.
• محاربة السرطان.
• يمنع ويخفف الإمساك.
• يتم استخدامه كعلاج مكمل لمرض السكري.
• يزيل الفضلات من الكلى.
• تزيد الطاقة.

على أي حال ، فهي مثالية دائمًا في المطبخ.

ما رأيك في رامبوتان؟