كخاصتنا تقويم المحاصيل، إنها لحظة السلق. هذه الخضار ، التي زرعها الإغريق بالفعل في القرن الخامس قبل الميلاد ، هي من زراعة سهلةوهي خالية عمليا من الآفات والأمراض ويمكن حصادها على مدار العام. ومع ذلك ، تنتهي فترة بذره في أكتوبر ، بمجرد أن يبدأ البرد ، لتجنب التأثر بالصقيع. لذا حان الوقت لزراعة السلق إذا أردنا الاستمتاع بأوراقه في الشتاء.
شارد (بيتا فولغاريس) ينتمي إلى نفس عائلة السبانخ والبنجر ، كوينوبوديايس. إنه نبات ثنائي الحول ينمو الأوراق خلال السنة الأولى للزراعة ، وفي السنة الثانية الزهور. يتضمن الفيتامينات A و C و K. وهي غنية بـ المعادنوخاصة في البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم مما يساعد على منع هشاشة العظام. يساهم استهلاكها حمض الفوليك y مركبات الفلافونويد للجسم ، مما يساعد على الوقاية من السرطان. بسبب محتواها العالي في ليف، له خصائص ملين والجهاز الهضمي. للتمتع بجميع فوائده ، يوصى بأن ينقضي أقصر وقت ممكن من الحصاد إلى الاستهلاك.
شارد يصل حجم كبير ونظام جذر واسع النطاق ، لذلك ستحتاج إلى مساحة كبيرة: in اناء للزهور، حوالي 25 لترًا. المادة المتفاعلة؛ على تنمو الجدول، مسافة فاصلة بين الشتلات من 40 إلى 60 سم. يمكن أيضًا القيام بزراعة كثيفة من أجل حصاد نباتات العطاء ، على الرغم من أن هذا ليس أمرًا معتادًا.
عندما ينمو ، سنكون قادرين على استهلاكه عن طريق الأوراق ، ونقطع الأوراق الخارجية وفقط تلك التي سنحتاجها. سيكون يكفي مع نبات واحد أو اثنين لتزويد حديقتنا لعدة أشهر
يمكن أن تنمو من البذور أو الشتلات. إذا قررنا البذور ، فعلينا اختيار نوع البذر الخريفي ، وهو أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. من السهل جدًا زرعها في أكواب الزبادي ، مع قاع مثقوب ، على عمق 5 مم. سوف نستخدم تربة للبذور ، وهي ليست أكثر من طبقة سماد منخفضة بحيث لا تحرق الجذور الصغيرة. سنضع عدة بذور للاحتفاظ بالبذور الأفضل نموًا. أما الآخرون ، إذا نبتوا ، فنحن ننتفهم لنجعل الشخص المختار ينمو بقوة. وبمجرد أن نحصل على شتلة صغيرة ، بها ورقتان أو ثلاث أوراق ، سنزرعها في الأصيص أو طاولة النمو. يمكنك البدء في الحصاد من 2-3 يومًا ، اعتمادًا على الصنف.
فيما يتعلق جمعيات الزراعةوهو متوافق مع الخس والكرنب والبصل والثوم. سنتجنب الخضار الأخرى من نفس العائلة ، مثل البنجر والسبانخ. نظرًا لأن جذوره تمتد كثيرًا ، ينتهي الأمر بالنبات في شغل مساحة كبيرة ، لذلك من الأفضل تركه بمفرده في إناء أو ربطه على الطاولة بدورات أخرى أقصر مثل الخس أو الفجل.
فيما يتعلق الآفات أو الأمراض، عادة لا تظهر عواطف. يمكن أن يهاجمها المن ، خاصة في الربيع ، وفي الأوقات الرطبة مع درجات الحرارة الباردة ، يمكن أن يصيب البياض الدقيقي الأوراق.
معلومات اكثر - تقويم المحاصيل لشهر سبتمبر, طاولات الزراعة
شكرا لمعلوماتك القيمة حقا.
شكرا لك لمتابعتنا! أتمنى لك كل خير