اليوم سوف نتحدث عن الشوفان. هو جنس من النباتات التي تنتمي إلى عائلة Poaceae واسمها العلمي أفينا ساتيفا. يتم استخدامه كغذاء وكعلف. على الرغم من أنه لم يكن في الأزمنة السابقة بنفس أهمية القمح أو الشعير ، إلا أنه في آسيا الوسطى كان يُزرع بكميات جيدة. يعتبر الشوفان من الأعشاب الضارة لسنوات عديدة. ومع ذلك ، اليوم ، هناك العديد من الفوائد المعروفة للجسم ويتم التعامل معها على أنها حبوب كاملة عالية الجودة. كل أولئك الذين يرغبون في الاعتناء بنظامهم الغذائي أو اكتساب كتلة عضلية يأكلون دقيق الشوفان يوميًا تقريبًا.
سنخبرك في هذه المقالة بكل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة الشوفان.
الخصائص الرئيسية للشوفان
إنه نبات عشبي سنوي. أكثر أنواع الشوفان المزروعة هي الأنواع المذكورة أعلاه أفينا ساتيفا. واحدة من أكثر الخصائص التي تميز هذه المجموعة من الحشائش هي أن الزهرة الأولى والثانية من السنيكلت لها مفصل.
لديها نظام جذر كبير وقوي إلى حد ما. على عكس الحبوب الأخرى ، فإنه يحتوي على عدد كبير من الجذور وأعمق بكثير. السيقان أكثر سمكًا ومنتصبة مما يجعلها مقاومة للرياح. ومع ذلك ، لديهم القليل من المقاومة للانقلاب. يتراوح طول السيقان عادة بين نصف متر وارتفاع يصل إلى متر. شوهدت بعض العينات التي تنمو في ظروف جيدة تصل إلى متر ونصف. تحتوي السيقان على عقد داخلي ينتهي بتشكيل عقدة أكثر سمكًا.
أما أوراقها فهي مسطحة وممدودة. لديهم رباط بين اتحاد النصل والساق ، ولكن بدون شروط. الحافة مسننة. الأعصاب الموجودة في الأوراق كلها موازية لبعضها البعض ومتباينة تمامًا. الليغول لها شكل بيضاوي ولون أكثر بياضًا. من ناحية أخرى ، تكون الشفرة أضيق وممتدة بلون أخضر غامق إلى حد ما.
عندما يأتي موسم الإزهار ، تظهر مجموعة صغيرة من السنيبلات ذات زهرتين أو ثلاث أزهار تقع على ساقي طويلة. ثمارها عبارة عن حنطة.
زراعة الشوفان
يعتبر الشوفان نباتًا ينمو ويتطور في موسم البرد. عادة ما تكون المناطق التي توجد فيها أكبر محاصيل الشوفان في العالم في المناخات المعتدلة ، وتميل إلى البرودة. وهذا هو هذا النبات لديه مقاومة أكبر للبرد من الشعير أو القمح. ومع ذلك ، فهو أكثر حساسية لدرجات الحرارة المرتفعة. إذا كان هناك ارتفاع في درجات الحرارة في موسم التزهير أو أثناء تكوين الحبوب الخاصة بك ، فسوف تتأثر بشدة. لذلك ، لمنع هذه الزيادة في درجات الحرارة النموذجية للمناخات الأكثر استوائية ، فمن المفضل أن تزرع في المناخات الباردة.
إنها ليست متطلبة من حيث نوع التربة التي تزرع فيها ، ولكن نعم إنها تتطلب الكثير من مياه الري. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يحتوي على معامل تعرق مرتفع إلى حد ما ويفقد الكثير من الماء في عملية التمثيل الضوئي. عليك توخي الحذر في الري ومراعاة نظام الرياح في جميع الأوقات لأنها حساسة للرطوبة. إذا كانت نسبة الرطوبة زائدة بسبب كثرة الري أو الطقس المستقر جدًا الذي لا يساعده على التعرق ، فقد يعاني النبات كثيرًا ويتدهور.
احتياجات المياه للشوفان أعلى من احتياجات الحبوب الشتوية الأخرى. لذلك ، لتوفير مياه الري أيضًا ، يتم زرعها في المناخات المعتدلة ، وتميل إلى المناطق الأكثر برودة حيث يكون هطول الأمطار أعلى وهناك المزيد من المسودات التي تسهل عملية النتح. هذا يعني أن الشوفان يستدعي مراحل الربيع مع هطول أمطار غزيرة. إذا حدث هذا ، فمن المؤكد أنك ستحصل على محصول كبير من الشوفان. عليك أن تكون حذرا مع الرطوبة الزائدة ، ولكن أيضا مع الجفاف. خاصة في الوقت الذي تتشكل فيه الحبوب ، يجب تجنب الجفاف بأي ثمن.
تربة
إنه نبات ريفي إلى حد ما. بشكل عام ليس من الصعب إرضاء نوع التربة. يمكن تكييفه مع أي تضاريس تقريبًا ، على الرغم من أنه يفضل التربة العميقة الرملية الطينية. يجب أن تحتفظ التربة ببعض الرطوبة ، ولكن دون ركود. يتكيف الشوفان مع التربة ذات درجة الحموضة الحمضية إلى حد ما بين 5 و 7. عادة ما تزرع على أرض غنية بالمواد العضوية.
بشكل عام ، التحضير لنمو الشوفان ضعيف. عادة ما يكون محصولًا دقيقًا إلى حد ما ، سواء في مهام الحراثة أو في السماد. ومع ذلك ، إذا تم التعامل مع زراعة الشوفان بعناية أكبر ، فإن التربة مُعدة جيدًا ومخصبة ، وإذا أضفنا إلى ذلك أن هناك ربيعًا ممطرًا إلى حد ما ، فيمكننا الحصول على إنتاج مرتفع جدًا من الشوفان.
للزرع ، من الأفضل الانتظار حتى فصل الربيع ، لأنه في البداية بالكاد يكون مقاومًا للبرد. تزرع من يناير على أرض جافة حتى مارس على أراض مروية. في الأراضي التي لا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، عادة ما يتم زرع المزيد كرأس بديل. يزرع الشوفان في الشتاء قبل القمح. في الأراضي التي لديها خصوبة أكبر ، من الشائع رؤية ذلك يزرع الشوفان بعد القمح أو الشعير.
مشترك
أما بالنسبة للمشترك ، يمكن القيام به عند البذر أو أثناء مرحلة النمو الخضري. إذا كان النبات مخصصًا للأعلاف الخضراء ، فمن الأفضل تكثيف كمية النيتروجين التي يتم توفيرها لتحقيق غطاء نباتي وفير. إذا كان مخصصًا للحبوب ، فإن فائض النيتروجين يطيل الدورة الخضرية للنبات. هذا ليس مناسبًا على الإطلاق ، حيث يمكنك المخاطرة بحرق الحبوب.
آمل أن تتمكن من خلال هذه النصائح من معرفة المزيد عن زراعة الشوفان وكيفية تحسينه للحصول على أداء أفضل.
لقد وجدت المعلومات الدقيقة تسليم جيد للغاية.
هل تشير إلى مناخ في نصف الكرة الشمالي مع مناخات أكثر وضوحًا؟ في نصف الكرة الجنوبي ، هل من الأفضل أن تزرع في الخريف؟
مرحبا مانويل.
وقت البذر المثالي للشوفان هو في الربيع. لكن بالطبع ، إذا كنت تعيش في منطقة مناخها استوائي أو شبه استوائي ، فإن الفصول ليست مميزة كما هي في معظم إسبانيا على سبيل المثال.
في هذه الحالة ، سيكون في انتظار موسم "البرودة". تحيات!