الصنوبر السيبيري هو الشجرة التي تبرز للحجم الكبير الذي تصل إليه ولها أوراق دائمة الخضرة على شكل إبرة. إنها شجرة بدأت تزرع في أوروبا في بداية القرن التاسع عشر.
ينمو في البيئات شديدة البرودة ووجوده في بيئات تقل فيها درجات الحرارة عن 50 درجة مئوية ، فإنه لا يعاني من أي نوع من التدهور.
موطن وتوزيع أشجار الصنوبر السيبيري
إنه صنوبرية أصلا من سيبيريا، التي تنمو حول جبال ستانوفوي في جنوب جمهورية سجا ، حول جبال الأورال في الشرق ، في إغاركا ، حول الوادي السفلي لنهر ينيسي ، وفي الجنوب باتجاه وسط منغوليا.
إلى الشمال من مداها ، الصنوبر السيبيري ينمو في المناطق المنخفضة الارتفاععادة ما بين 100-200 متر وفي المناطق الواقعة في الجنوب ، عادة ما تكون شجرة جبلية تنمو على ارتفاعات تتراوح بين 1.000 و 2.400 متر تقريبًا.
خصائص الصنوبر السيبيري
عند بلوغ مرحلة النضج ، يمكن أن يصل ارتفاع أشجار الصنوبر السيبيري إلى حوالي 30-40 مترًا ويبلغ قطر جذعها حوالي 1,5 طن. يمكن أن يستمر هذا الصنوبر لمدة أقصاها 800 إلى 850 سنة.
الصنوبر السيبيري ينتمي إلى مجموعة الصنوبر الأبيض المعروف باسم Pinus ، من subgenus Strobus.
تم العثور على أوراقها في مجموعات من خمسة ولها جراب نفضي ، يصل طوله عادة ما بين 5-10 سم. ستروبيلي من الصنوبر السيبيري ، ودعا أيضا صنوبر سيبيريكايصل طولها إلى ما بين 5-9 سم ويبلغ طول بذورها عادة 9-12 ملم.
يعتبر العديد من الأعشاب أن الصنوبر السيبيري هو في الواقع مجموعة متنوعة من الصنوبر سيمبرو، المعروف أيضًا باسم "Pinus cembra" ، والذي يشترك معه كثيرًا في التشابه. على الرغم من أنها مميزة ، لأن الصنوبر السيبيري به ستروبيلي أكبر وإبره بها ثلاث قنوات راتنجية وليست اثنتين ، كما يحدث مع الصنوبر الحجري.
آفات الصنوبر السيبيري
كما هو الحال مع أشجار الصنوبر البيضاء الأخرى ، الأوروبية والآسيوية ، يميل الصنوبر السيبيري إلى الحصول على مقاومة كبيرة لوجود فطر "كرونارتيوم" ribicola "، الذي يسبب مرضًا فطريًا معروفًا أنه تم نقله عن طريق الخطأ إلى أمريكا الشمالية من أوروبا ، مما تسبب في كارثة كبيرة بين العديد من أشجار الصنوبر التي منشؤها أمريكا.
يمكنك أن تقول ذلك الصنوبر السيبيري له قيمة كبيرة في البحث حول التعديل الجيني والتهجين، لأنه يهدف إلى إنشاء أصناف قادرة على مقاومة الفطريات المذكورة.
استخدامات الصنوبر السيبيري
خشبها له استخدامات متعددةوالتي يمكننا من خلالها إبراز الخشب المستدير المستخدم في إنشاء الأعمدة أو الخشب المنشور المستخدم داخل النجارة لصناعة الأثاث والآلات الموسيقية والأواني والأطباق والصناديق وحتى للنحت على الخشب. كما أنها تستخدم في الإنشاءات الخفيفة.
خشب هذا الصنوبر يتميز بالوجود خفيف وناعم ولونه ورديبالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر نسيجًا ممتازًا ، ضمن التطبيقات التي تتميز بكونها أدق قليلاً. وبنفس الطريقة ، يتم تدخل الأشجار بواسطة الراتينج ، خاصة لغرض صنع زيت التربنتين.
تحتوي بذور الصنوبر السيبيري الصالحة للأكل على نسبة عالية من الدهون، ما يقرب من 65٪ ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.
خلال موسم الحصاد في جبال ألتاي ، من الممكن الحصول على حوالي 200 أو 300 كجم من المكسرات و "نوى" ، أي بذور الصنوبر sibrica.
تبرز بذورها بسبب حقيقة أنه يجب فصلها عن المخاريط من خلال دراس مخروطي ميكانيكي ، وهذا يرجع إلى حقيقة أن نادرا ما تكون قشور الأناناس افتح وبالتالي ، لا تسمح بإطلاق البذور (في الطبيعة ، يحدث هذا بسبب عمل المنقار الذي يمتلكه كسارة البندق الأوراسي).
كما تستخدم هذه البذور و وهي معروفة باسم الصنوبر.