La الفانيليا إنه زهرة الأوركيد التي لا تحتوي فقط على زهور ذات قيمة زخرفية عالية ، ولكن أيضًا بعض من أفضل الرائحة. الرائحة التي يطلقونها حلوة ، والكثير من الناس يحبونها. هذا هو السبب في أنني سأشرح كل شيء عن النبات الذي ينتجها.
ألا ترغب في زراعة الفانيليا في حديقتك؟ أم داخل المنزل؟ في هذه الحالة، معرفة أن رعايتهم ستكون ذات فائدة كبيرة لتتعلم كيف تحافظ على صحتها ، وبالتالي تزدهر أيضًا.
ما هي الفانيليا؟
صورة - فليكر / توني رود
الفانيليا هي جنس من بساتين الفاكهة الأصلية في الغابات الاستوائية المطيرة في أفريقيا وآسيا وأمريكا. معظمها أرضي ، لكن هناك البعض يستخدم جذوع النباتات الأخرى للتسلق. وبالتالي ، يمكن أن يصل طولها إلى 35 مترًا. هناك العديد من الأوراق التي تنتج أوراقًا خضراء داكنة وبسيطة وذات ملمس جلدي وكبيرة حيث يمكن أن يصل قياسها إلى أكثر من 50 سم. الآن ، هناك آخرون لديهم قشور بدلاً من أوراق.
تتجمع أزهارها في عناقيد سويقية من أسفل الأوراق أو المقاييس وتظهر في الأرقام من 20 إلى 100. ويمكن أن تكون بيضاء أو خضراء أو صفراء أو خضراء مصفرة أو قشدية اللون ، وتكون نهارية في العادة ؛ أي أنها تفتح في الصباح وتغلق عندما تغرب الشمس ثم تذبل ، بغض النظر عما إذا تم تلقيحها أم لا. الغالبية العظمى من الأنواع عطرية وتنتج أيضًا الرحيق، لذلك فهي جذابة للغاية للنحل والطيور الطنانة.
الفاكهة عبارة عن كبسولة ممدودة ، تشبه البقوليات أو القرونالذي يصل طوله إلى 30 سم. يبدأ باللون الأخضر ، لكنه يتحول إلى اللون الأسود عندما ينضج. بمجرد أن يحدث ، فإنه ينبعث منه رائحة قوية. يحتوي بداخله على العديد من البذور التي سيتم إطلاقها عند فتح الكبسولة.
من أين تأتي الفانيليا؟
الفانيليا تأتي من الأنواع الفانيليا planifolia. بينما توجد أنواع أخرى ذات أزهار عطرية مثل الفانيليا باربيلاتاهي عمليا الوحيدة المستخدمة في صنع العطور والكولونيا وحتى وصفات الطهي المختلفة مثل آيس كريم الفانيليا أو الكعك أو البسكويت على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، فهو الوحيد الذي يمكن العثور عليه للبيع للزراعة. علاوة على ذلك ، إذا كنت تريد واحدًا ، يمكنك الحصول عليه من هنا:
أزهار الفانيليا ناعمة اللون ، مثل الكريمة ، وهي مجمعة في أزهار يصل طولها إلى 7 سم. هم عطري جدا جدا، وعلى الرغم من أنها تظل مفتوحة لساعات قليلة فقط ، إلا أنه من الممكن التفكير فيها لعدة أيام نظرًا لتعددها.
إنه نبات التسلق، لذلك من المهم أنه عندما يتعلق الأمر بزراعتها ، فإنه يتم إعطاؤها معلمًا يمكنه استخدامه للنمو. وبالمثل ، فهو دائم الخضرة ، حيث تظل أوراقه متصلة بالساق لفترة طويلة ، حتى يتم استبدالها شيئًا فشيئًا بأخرى.
ما هي خصائص الفانيليا؟
مسحوق الفانيلا لها خصائص مدر للبول ، منشط ، منشط ومطمث. بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدامها في الماضي لعلاج لسعات الحيوانات السامة أو لدغاتها. من المعروف اليوم أنها غنية بفيتامينات B2 و B3 ، بالإضافة إلى عناصر أخرى لا تقل أهمية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم.
كما أنه يستخدم لتحسين المزاج وتسكين الآلام الناتجة عن الروماتيزم.
لماذا تستخدمه؟
La الفانيليا له عدة استخدامات وهي:
- الطهي- تستخدم في صنع جميع أنواع الحلويات مثل الكيك أو الآيس كريم أو الوافل. كما أنها تستخدم كنكهة للمشروبات مثل Coca-Cola.
- العطور: لها مثل هذه الرائحة اللطيفة ، تصنع العطور لكل من الرجال والنساء. بعضها "Coco" من شانيل ، أو "Vanilla Field" من Coty.
كيف تعتنين بنبتة الفانيليا؟
صورة - فليكر / مالكولم آداب
نبات الأوركيد الفانيليا من أصل استوائي ، وبالتالي يحتاج إلى مناخ خالٍ من الصقيع للعيش. الآن ، من الممكن أيضًا وضعها في الداخل خلال فصل الشتاء ، حتى عودة الربيع. دعونا نرى أدناه كيفية الاعتناء به:
موقع
- خارج البلاد: يجب وضعه في الظل ، ولكن مع الأخذ في الاعتبار أنه يحتاج إلى الكثير من الضوء لينمو لأنه بخلاف ذلك ستتحول أوراقه إلى اللون الأصفر.
- داخل: إذا كان سيكون داخل المنزل ، فسنضعه في غرفة يوجد بها الكثير من الضوء الطبيعي. يجب أن تكون الرطوبة المحيطة عالية ، على الأقل حول النبات. لهذا السبب ينصح بوضع أكواب أو أوعية أخرى بالماء إذا كانت منخفضة وكذلك رش أوراقها في الصيف بالماء المقطر.
أرض
يجب أن تكون التربة خفيفة و "إسفنجية" وغنية بالمواد العضوية. يجب أيضًا أن تحتوي على درجة حموضة بين 6 و 7. لذلك ، إذا كنا سنزرعها في وعاء ، فيمكننا الحصول على ركيزة مثل فمن، مما سيسمح للنبات بالنمو بشكل طبيعي.
إذا اخترت وضعها في الحديقة ، فسنقوم بعمل حفرة مقاس 50 × 50 سم ونملأها بمزيج من الركيزة العالمية (للبيع هنا) مع 30٪ طين (للبيع هنا) أو البيرلايت.
الري والاسمدة
الفانيليا أو الفانيليا أوركيد يجب ريها بشكل متكرر باستخدام مياه الأمطار أو برقم هيدروجيني بين 6 و 7. يجب سقي التربة أو الركيزة فقط ، دون ترطيب الأوراق ، ما يقرب من 3 مرات في الأسبوع خلال فصل الصيف. سنفعل ذلك في باقي الفصول مرة أو مرتين في الأسبوع لمنع تعفن الجذور.
بالنسبة للمشترك ، يمكننا دفعه في الربيع والصيف إذا قمنا بتطبيق الأسمدة لبساتين الفاكهة (للبيع هنا).
تكاثر الفانيليا
إذا كنت ترغب في مضاعفة زهرة الأوركيد الخاصة بك يمكنك أن تفعل ذلك للبذور أو العقل في الربيع. على الرغم من أن الأمر معقد بالبذور ، نظرًا لأن الأزهار لا يتم تلقيحها دائمًا ، وحتى إذا حدث ذلك ، فإن فترة الصلاحية قصيرة جدًا. الآن ، إذا كنت تجرؤ ، عليك أن تزرعهم في أواني أو صواني مع وجود ثقب في قاعدتهم ، مليء بالتربة للشتلات (مثل هذا من هنا). ضعهم في شبه ظل ، وحافظ على رطوبة الركيزة. إذا سارت الأمور كما ينبغي ، فسوف تنبت في غضون ثلاثة أسابيع تقريبًا.
لكن من خلال العقل فهو بسيط للغاية بالمقارنة. عليك قطع السيقان بطول متر واحد ، وتشريب قاعدتها بجذور محلية الصنع ، وزرعها في أواني بها الفيرميكولايت أو الخث الممزوج بالبيرلايت في أجزاء متساوية. بعد ذلك ، عليك تغطيتها بالبلاستيك الذي يحتوي على بضع ثقوب صغيرة ، ووضعها في شبه ظل ، والحفاظ على التربة رطبة. إذا سارت الأمور على ما يرام ، فسيتم استئصالها بعد أسبوع أو عشرة أيام أو نحو ذلك.
سذاجة
لا يمكن أن يتحمل البرد. الحد الأدنى لدرجة الحرارة التي يتسع لها هو 18 درجة مئوية.
كيف تحصلين على الفانيليا؟
من هنا يمكنك الحصول على نبتتك:
