بذور الفستق

الفستق الحلبي والذي هو جزء من مجموعة كبيرة ومتنوعة من المكسرات من أصل سوري واليوم ، يمكن زراعتها في مناطق مختلفة من العالم. يتميز بنكهته الحلوة والرائعة للغاية ويستخدم في أفضل الوصفات لأكثر الأذواق تطلبًا.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن ملفات الخصائص والزراعة، أدعوكم لمواصلة قراءة هذه المقالة الشيقة التي تتناول رعاية هذه الشجيرة المتوسطة الحجم.

خصائص شجرة الفستق

يأتي الفستق من شجرة يتراوح ارتفاعها عادة بين ستة و 10 أمتار. لحاءه الخام إلى حد ما له العديد من الفروع وينتمي إلى مجموعة Anacardiaceae التي تحدث بشكل مفضل في البلدان الحارة والمناطق الاستوائية.

أما عن جذورها فهي عميقة جدا وتتميز بأوراقها التي تقدم ألوانا متنوعة. في الخريف ، على وجه الخصوص ، يتحول إلى اللون البرتقالي والأحمر.

إنها حقًا متعة تزيينية للعديد من الباحثين في المنطقة والأشخاص الذين يحبون مشاهدة الطبيعة. كما يصبح الفستق طعامًا لذيذًا يوفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن للاستهلاك اليومي.

كيف تزرع هذه الفاكهة المجففة؟

يمكن إجراء زراعة الفستق بطريقتين مختلفتين: الحصول على الشجرة من البستنة أو المشتل المحلي وزرعها بنفسك في وعاء أو إنبات البذور أيضًا. المهم هو أن يتم إخبارك أنه للتكاثر ، تحتاج هذه الفاكهة إلى حبوب اللقاح.

بهذا المعنى ، يجب أن تحصل بالضرورة على نبات من كلا الجنسين.

جانب آخر يجب أن تضعه في اعتبارك هو ذلك فصل الربيع هو أفضل موسم لزراعة الفستق. وبالمثل ، فإنه يحدث في التربة ذات القوام الرملي الذي يمكن تصريفه جيدًا ، حيث تتطلب جذوره العميقة القدرة على التكاثر على النحو الأمثل.

يميل الفستق إلى النمو في المناخات الحارة والجافة و يمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى 45 درجة. لا تفرط في ريه حتى لا تسيء معاملة النبات ، وحاول وضعه حيث تضربه الشمس جيدًا.

Cuidados

إذا كنت ستزرع الفستق ، فعليك التفكير في الدراسات السابقة التي يوصون بها متى يكون الوقت المناسب للزراعةوبالتالي ، كيف تعرف متى تكون الظروف مثالية ، وإلا فلن يكون هناك نجاح.

احذر من وجود ري وأنه موجود عمق التربة والصرف الجيديتطلب ذلك النبات بسبب جذوره العميقة. الصرف ضروري حتى تبقى الجذور على اتصال بالرطوبة.

هناك توصية أخرى مهمة جدًا إذا كانت الزراعة على نطاق واسع وهي أنه يجب أن يكون لديك خبرة في زراعة وتشكيل الفستق. لا يمكنك زراعة العديد من الأشجار دون الحصول على المعلومات الصحيحة.

من الضروري أن تبدأ عملية زراعة أولية عالية الجودة بكل الطرق. أما بالنسبة للآفات التي تصيب هذا النبات ، يشير العلماء في هذا المجال إلى تلك التي تؤثر على الفستق أو تهاجمه، كونها:

الشامات وقوارض الجذر ضارة جدًا بالفاكهة.

كما تؤذيه بعض الحشرات. هناك تلك التي توجد في الحشائش وهذه تأتي لإحداث فوضى في الفاكهة عندما يتم تشكيلها. تم تحديد هذه الحشرات مسبقًاوكذلك العلاج لتفاديها.

حشرات الربيع أيضًا بشكل خاص ، لأنها تعمل عندما تكون قشرة الفستق في حالة طرية. عادة ما تجعل هذه الحشرة الفاكهة أخف وزنا.

عليك مشاهدة "عث الفشارعندما يتم حفظ الفاكهة في بيئات دافئة. تقضم هذه الفاكهة مما يجعلها تفقد مكاسب رأس المال التجاري.

خصائص

يمكننا القول أن كيس الفستق الحلبي يسمح للعقل بتوليد الكثير من الإبداع وأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، وكذلك عوامل مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. أنها توفر الألياف ولا تحتوي على الكوليسترول ، ولديها كمية كبيرة من الدهون الصحية ، من بين العديد من الخصائص الأخرى.

في المطبخ يتم استخدامها في كل من الوصفات الحلوة وفي تحضير الصلصة المالحة مثل الفستق والسبانخ بيستو. المرافق التي لا نهاية لها التي تتيح هذه الفاكهة القيمة القيام بها.

نظرًا لنكهته الغنية ، يتم استخدامه في تحضير الأطباق المختلفة ، وفي صناعة المعجنات وأيضًا تستخدم كعنصر في تصنيع بعض النقانق. هذا يجعل هذه الفاكهة المفعمة بالطاقة مصدر إلهام للاستمتاع بالعديد من الوجبات.