خصائص وزراعة بذور عباد الشمس

سنتحدث اليوم عن واحدة من أكثر المكسرات استهلاكًا في العالم. إنه يتعلق ببذور عباد الشمس. عباد الشمس هو نبتة من أمريكا واكتشفت حوالي 1000 قبل الميلاد ، وقدم الإسبان عباد الشمس إلى أوروبا في بداية القرن السادس عشر. إنه محصول معروف ويتم تسويقه في جميع أنحاء العالم ، لأن بذور عباد الشمس لها خصائص مفيدة.

في هذا المنشور ، ستتمكن من معرفة كل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة عباد الشمس وخصائص الأنابيب وخصائصها الرئيسية.

خصائص عباد الشمس

لمعرفة خصائص بذور عباد الشمس ، علينا أولاً معرفة النبات الذي ينتجها. عباد الشمس نبات سنوي يبلغ ارتفاعه عادة ما يصل إلى 3 أمتار. الجذع مستقيم وأسطواني الشكل. الأوراق ممدودة ومخملية طوله حوالي 50 سم وعرضه 30 سم. إنهم مشهورون بقدرتهم على "متابعة" الشمس. يشبه لونه الأصفر الذهبي لون زهرة الأقحوان ، لكنه كبير.

خلال أشهر الصيف تفتح وتتبع اتجاه الشمس. يمكنك أن ترى داخل الزهرة بعض الزهور الصغيرة التي تشكل قرصًا. هذه الأزهار الصغيرة هي التي ستحمل الفاكهة الصالحة للأكل المعروفة باسم بذور عباد الشمس. اعتمادًا على تنوع كل نبات ، يمكن أن يكتسبوا لونًا أو آخر.

كيف تنمو

لزراعة عباد الشمس ، تحتاج إلى مساحة كبيرة إلى حد ما ، حيث يصل ارتفاع النبات إلى حد كبير. يمكن زراعتها في البساتين والحدائق. بصرف النظر عن جمع بذور عباد الشمس كفاكهة ، كما أنها تستخدم للزينة بفضل لونها الرائع. إذا كان لديك حديقة صغيرة في المنزل ، فمن المستحسن اختيار تلك الأصناف الأصغر لتحقيق نمو صحي.

يجب أن تزرع بذور عباد الشمس في أشهر الربيع. تساهم درجات الحرارة المرتفعة في تطويرها بشكل أفضل. لا يتحمل هذا النبات الأيام الباردة أو الملبدة بالغيوم جيدًا. كما يوحي اسمها ، فإنها تتطلب ساعات طويلة من الشمس. يمكن أن يتم البذر في قدر كبير أو مباشرة في الأرض. يُنصح بخلط الركيزة مع الفيرميكوليت لتعزيز قدرة الصرف الصحي والاحتفاظ بالمغذيات.

بمجرد أن نزرع البذور ، من الضروري سقيها بكثرة والحفاظ على رطوبة التربة حتى تنبت بشكل صحيح. إذا تم زرعها في وعاء ، فيجب مراقبة الري باستمرار. تنبت عادة في حوالي ثلاثة أسابيع.

مكان وشكل الزراعة

لاختيار المكان الذي ستزرع فيه عباد الشمس ، عليك أن تنظر إليه ما لا يقل عن 6 ساعات من الشمس المباشرة حتى الآن. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت ستزرع مباشرة في الأرض ، فمن الأفضل ترك مسافة 20 سم بين النبات والنبات. سيساعدهم هذا على مشاركة العناصر الغذائية بشكل أفضل في وسط النمو والماء.

يتم زرع عباد الشمس في صفوف تفصل بينها مسافة 70 سم. عندما يتعلق الأمر بتخصيبها ، فإن النبات ممتن جدًا لأولئك الأغنياء بالنيتروجين. عندما يصلون إلى مرحلة النضج ، يتجهون إلى الشرق ، ليتمكنوا من جمع أكبر قدر ممكن من أشعة الشمس طوال اليوم.

عباد الشمس مثالي للحدائق الحضرية ، حيث يمكن للأطفال المشاركة في العناية بهم. بشكل عام ، تعتبر محاصيل جذابة للغاية ويسهل العناية بها ويحب الأطفال ثمارها.

خصائص بذور عباد الشمس

بذور عباد الشمس غذاء جيد يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. من بين خصائصه نجد:

• لديه نسبة عالية من فيتامين هـ. يمكن تغطية 76٪ من الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين ببذور عباد الشمس. كما أنه مضاد جيد للأكسدة لصحة العين. إنها الفاكهة المجففة التي تحتوي على أعلى نسبة من هذا الفيتامين.
• إنه يعمل على القتال التوتر والقلق، لأن لديهم الثيانين والسيستين. كما يوصى باستخدامها لمرضى باركنسون والتصلب المتعدد والخرف والزهايمر.
• يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.
• أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين بهذا موجود في الأنابيب الأمريكية بكميات كبيرة. يتم استخدامها كمركب منشط ومقاوم للشيخوخة.

الأوبئة والأمراض

مثل جميع النباتات تقريبًا ، يمكن أن يتأثر عباد الشمس أيضًا بالآفات والأمراض. التخطيط الجيد ضروري لتجنب هذه الأنواع من المواقف والحصول على إنتاجية جيدة. لمحصول عباد الشمس استخدامات متعددة ويجب حمايته للحصول على جميع الفوائد.

على الرغم من أنه لا يمثل مشاكل صحية نباتية خطيرة ، إلا أن هناك مخاطر مرضية يمكن أن تدمر المحاصيل وتفقدها. عادة ما تتسبب بعض الحشرات الموجودة على الأرض في خسائر فادحة في هذه النباتات. هذه دودة سلكية بيضاء ورمادية.

كما أنها تتأثر ببعض يرقات الفراشات أو الحشرات الماصة أو الذبابة البيضاء المعروفة. هذه الحشرات هي آفات تظهر منعزلة ، ولكن إذا لم يتم السيطرة عليها بشكل صحيح ، فإنها ستؤثر على المزيد من المحاصيل.

من المهم معالجة عباد الشمس عقم المنطقة المصابة بالكامل وليس النبات فقط. يتم ذلك بحيث لا يضر البذور أو النباتات الأخرى.

من أهم الأمراض التي يمكن أن نجدها في عباد الشمس لدينا:

• العفن الرطب. يتم التعرف عليها لأنها تظهر في بيئات الرطوبة ودرجات الحرارة الدافئة. أنها تؤثر على الجذع وتدمر الأوعية التي تحمل النسغ. عندما لا يستطيع عباد الشمس إطعام نفسه ، فإنه يموت.
• داء الشعيرات الدموية. وهو مرض يصيب قاعدة الساق. يسبب نخر في السيقان والأوراق. لن تكون بذور عباد الشمس مناسبة للاستهلاك.
• قصبة القرحة. يبدو في اللحظة التي تنتج فيها البذور. يمكن رؤية بقع على شكل حرف V على الأوراق. ينتج عن طريق التسميد المفرط خارج مواسم البذر.
• العفن الفطري عباد الشمس. هذا المرض يسبب التقزم في النباتات. يتأثر لونه ونموه أبطأ بكثير من المعتاد. مع تقدم نمو العفن الفطري ، تنمو الجراثيم وتشكل بنى قطنية.

بذور عباد الشمس منتج يتم تسويقه في العالم. ومع ذلك ، لديها مشاكل مثل هذه وراءها.