اليوم ، أصبح إنتاج البيرة المصنوعة يدويًا من المألوف ولهذا نتحدث عنه قفزواحد من مكونات البيرة الرئيسية. قلة من الناس يعرفون أن هذا النبات يخفي فضائل عظيمة: في روما القديمة كان يستخدم للتخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي بينما في الصين كان يستخدم لعلاج السل والجذام.
أصله من أوروبا الشرقية ، يزرع اليوم على نطاق واسع في أوروبا ولكن أيضًا في آسيا والولايات المتحدة. هيريس كيفية القيام بذلك.
أي نوع من النبات هو القفزات؟
صورة - ويكيميديا / H.Zell
إنه نبات متسلق وجذمور بدون محلاق اسمه العلمي حمال الذئبة. يصل ارتفاعه إلى 12 مترًا ويبلغ عمر نصفه 50 عامًا. هناك نباتات ذكور ونباتات إناث يمكن تمييزها بنوع الزهرة ، فالأولى تجمع في عناقيد وتستخدم لصنع البيرة ، والأخيرة خضراء فاتحة وعلى شكل قطيع.
إنه ينتمي إلى عائلة cannabinaceae وله سيقان تلتف إلى دعامات مختلفة. الأوراق خضراء داكنة ولها فصوص مسننة. نظرًا لخصائصه ، فهو مثالي لتزيين الجدران.
زراعة القفزات
إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة ، نوصيك بتزويدها بالرعاية التالية:
موقع
عند التفكير في الموقع ، يمكنك وضعه في الشمس وفي مكان شبه مظلل، دائمًا بالقرب من الجدران أو المشابك بحيث يكون لديك مكان لتسلقه. لكن يجب أن تضع في اعتبارك أن معدل نموها سريع جدًا ، لذلك لا يُنصح بزراعتها مع متسلقين آخرين ، لأنها لن تسمح لهم بالتطور بشكل جيد.
ري
صورة - فليكر / مات لافين
على عكس الأنواع الأخرى ، القفزات هي نبات يحتاج الرطوبة باستمرار ولهذا من المهم الانتباه إلى الري ، خاصة في المرحلة المبكرة وحتى بلوغهم سن الرشد. بمجرد أن يتطور يمكنه العيش بمياه أقل.
أرض
يعتمد ذلك على مكان وجودك:
- حديقةأفضل تربة لهذا النبات هي تلك العميقة بسبب نظام جذرها المزدوج. من ناحية أخرى ، يجب أن يكون لديها تصريف جيد حتى لا تغمرها المياه. تجنب التربة الطينية وتلك شديدة القلوية حيث تتكيف القفزات بشكل أفضل إذا كانت التربة حمضية قليلاً.
- اناء للزهور: استخدم حاويات كبيرة ، قطرها حوالي 40 سم ، مليئة بالركيزة النباتية الحمضية (يمكنك الحصول عليها هنا). لمنع ضياعها من خلال فتحات التصريف ، من المثير للاهتمام تغطيتها بقطعة من شبكة التظليل (معروضة للبيع هنا). بهذه الطريقة ، سيكون للنبات ركيزة مع مغذياته لفترة أطول.
مشترك
بصرف النظر عن إعطائك الماء في كل مرة تحتاج إليها ، من المهم جدًا دفعها. عليك أن تعتقد أنه بغض النظر عن مدى خصوبة الأرض أو التربة حيث تنمو ، يتم استخدام هذه العناصر الغذائية منذ اللحظة الأولى التي تبدأ فيها الجذور في امتصاصها. لتجنب المشاكل ، يجب عليك الدفع طوال موسم النمو، أي من الربيع إلى الصيف (يمكنك حتى الخريف إذا كنت تعيش في مناخ معتدل أو مع الصقيع المتأخر) ، مع المنتجات العضوية مثل السماد العضوي والنشارة (للبيع هنا)، و ذرق الطائروقشور البيض والموز وما إلى ذلك.
بالطبع ، إذا كان لديك في وعاء ، فاستخدم الأسمدة السائلة (مثل فمن) باتباع المؤشرات المحددة على العبوة. بهذه الطريقة سيظل الصرف جيدًا ، وهو ما لن يحدث إذا استخدمت الأسمدة البودرة.
ضرب
القفزات تتكاثر بالبذور والجذور في الربيع. دعونا نرى كيفية المتابعة في كل حالة:
البذور
الخطوة بخطوة التي يجب اتباعها هي كما يلي:
- أول شيء يجب فعله هو وضع البذور في كوب من الماء لمدة 24 ساعة.
- في اليوم التالي ، تخلص من تلك التي تطفو ، لأنها على الأرجح لن تنبت.
خيار آخر هو زرعها في بذرة منفصلة ، فقط في حالة 😉. - ثم املأ صينية الشتلات (احصل عليها هنا) مع الركيزة للنباتات الحمضية والمياه بضمير حي.
- بعد ذلك ، قم بزرع بذرتين كحد أقصى في كل تجويف ، وقم بتغطيتها بطبقة رقيقة من الركيزة.
- الخطوة التالية هي الماء مرة أخرى ، هذه المرة باستخدام البخاخ ، لترطيب السطح.
- أخيرًا ، ضع الشتلات داخل صينية - لا تحتوي على ثقوب - وضعها بالخارج في شبه ظل.
بهذه الطريقة ستنبت البذور في غضون أسبوعين تقريبًا.
فصل جذمور
لفصلهم ، يجب عليك أولاً حفرهم قليلاً بمساعدة a azada. إذن فالأمر يتعلق فقط بقطع قطعة من جذمور بطول لا يقل عن 10-15 سم بسكين مطهر مسبقًا ، وزرعها في إناء بالفيرميكوليت. لمساعدته على الجذور ، سقيها عوامل التجذير محلية الصنع.
Poda
خلال العامين الأولين بعد البذر ، لا ينصح بتقليمها ، لأنها تحتاج إلى ذلك الوقت لتتطور بشكل جيد وتصبح أقوى. لكن بعد ذلك بعد الثالثة ، يجب عليك تقليم السيقان التي أصبحت طويلة جدًا وإزالة السيقان التي تضعف أو تنكسر أو تجف.
يُنصح بترك ثلاثة أدلة على الأقل ، ولكن إذا كان لديك العديد من العينات والنباتات قريبة جدًا من بعضها ، فسيكون اثنان كافيين.
وقت الزراعة أو الزرع
في الربيع، عند زوال خطر الصقيع. في حالة وجوده في وعاء ، قم بتغييره إلى وعاء أكبر عندما تنمو الجذور من فتحات التصريف.
سذاجة
من المزايا العظيمة للقفزات أنها تتحمل درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإنه يفضل المناخات غير الباردة ، على الرغم من أنها رطبة.
مع تلبية كل هذه المتطلبات ، يمكنك على الأرجح تنمية القفزات في المنزل لتصميم بيرة حرفية شخصية للغاية.
ما فائدة القفزات؟
زخرفي
إنه متسلق مثالي لـ تغطية الجدران أو الجدران أو المشابك. إنه ينمو بوتيرة جيدة ، بحيث يمكنك في وقت قصير تغطية تلك المنطقة التي تحبها قليلاً.
خصائص Humulus lupulus
لديك خصائص الاسترخاء. يتم تناوله على شكل شاي ، مصنوع من 10 جرام من الأوراق المجففة لكل لتر من الماء ، بمعدل 2-3 أكواب في اليوم. يمكن أن تحدث آثار جانبية ، مثل الدوخة أو فقدان الانتباه ، ولكنها نادرة وترتبط أكثر بالاستخدام طويل الأمد.
موانع الاستعمال
لا ينبغي أن يؤخذ إذا كنت تعالج بالمهدئات ومضادات الاكتئاب و / أو المرخيات. وعلى أي حال ، من الأفضل دائمًا استشارة الطبيب أولاً وقبل كل شيء.
ما رأيك في القفزات؟