الأرز ، المكون الرئيسي في العديد من الوجبات. يمكن أن يكون مصحوبًا بكل شيء تقريبًا: اللحوم والأسماك والخضروات ... من الممكن أيضًا أن يكون جيدًا مع الفواكه المفرومة. ولكن هل هناك طريقة للحصول على مبلغ جيد دون الحاجة إلى شرائه من السوبر ماركت؟
الجواب هو نعم. هل تجرؤ على زراعة نبتة الأرز الخاصة بك؟
بذر الأرز
الحصول على البذور
أول شيء عليك القيام به هو الحصول على بذور الأرز من أي متجر حدائق. سترى أن هناك ستة أنواع وهي:
- الأرز طويل الحبة: ينتج هذا الصنف حبوب خفيفة ورقيقة.
- أرز متوسط الحبة- الفاصوليا رطبة ، طرية ، لزجة قليلاً وكريمة.
- أرز قصير الحبة: بمجرد طهيها ، تصبح الحبوب أكثر نعومة ولزوجة.
- رز حلو المذاق: أو أرز دبق. تصبح الحبوب لزجة بمجرد طهيها.
- أرز عطري: هو الصنف الذي ينتج الحبوب ذات النكهة والرائحة الأكثر. يشمل السعر أرز بسمتي ، ياسمين ، أحمر وأسود.
- أرز الأربوريو- ينتج هذا الصنف حبوبًا تصبح كريمية بمركز مطاطي بعد الطهي.
جهز الأرض
يجب أن تكون التربة التي يُزرع فيها الأرز حمضية قليلاً ، مع درجة حموضة بين 5 و 6,5. معرفة هذا، يمكنك تحضير الأرض بالطريقة التالية:
- إزالة الأعشاب البرية والحجارة. يمكنك أن تساعد نفسك في جهاز rototiller إذا كانت التضاريس شديدة الاتساع.
- أضف السماد العضوي إلى التربة ، طبقة 2-3 سم ، واخلطه مع التربة.
- لتحديد مكان البذور والتحكم فيها ، يمكنك وضع العديد من المعلمين الذين يحدون محيط منطقة الزراعة.
- أخيرًا ، قم بتثبيت نظام الرش.
زرع بذور
بمجرد أن تصبح الأرض جاهزة ، قم بزرع البذور على طولها. يجب أن تكون المسافة بينهما 10 سم على الأقلخلاف ذلك ، سوف تنمو بالقرب من بعضها البعض ويمكن أن تفسد. بالإضافة إلى ذلك ، لكي تنبت ، من المهم جدًا أن تكون التربة رطبة بشكل دائم ، حتى أنها مغمورة بالكامل (لا يزيد عن 5 سم من الماء). وبالتالي ، سيكونون قادرين على النمو دون أن يفوتوا أي شيء.
حصاد الأرز
بعد 3-4 أشهر ، تصل نباتات الأرز إلى ارتفاع 37,5 سم ، وهو وقت مثالي لتصريف التربة وإغراقها مرة أخرى. عندما تتحول حبة الأرز إلى اللون الذهبي (بعد حوالي أسبوعين من تجفيف التربة) اقطع السيقان واتركها تجف لمدة 2-3 أسابيع في مكان جاف ومشمس.
كيف لطهي الطعام؟
إذا كنت ترغب في تذوق الأرز الخاص بك ، اتبع هذه الخطوة بخطوة:
- ضعي رؤوس السيقان في الفرن لمدة ساعة عند درجة حرارة 82 درجة مئوية.
- افصل الحبوب عن القشور. يتطلب الكثير والكثير من الصبر.
- الآن يمكنك طهيها وتحضيرها كما يحلو لك.
هل ترغب في زراعة الأرز؟
مرحباً ، أريد أن أعرف كيف أزرع الأرز
مرحبا ديسي.
في المقال نشرح كيف ينمو. إذا كانت لديك شكوك ، فاكتب إلينا.
تحية.
هل يمكنك زراعة الأرز في إناء؟
مرحبًا لاريسا.
بينما هي صغيرة ، بالطبع ، ولكن بعد ذلك سيكون عليك وضعها إما على الأرض أو في قدر كبير.
تحية.