الكثير جوز الكاجو إنها مكسرات لذيذة ، لكن ... هل تعرف أي شجرة تنتجها وما هي اهتماماتها؟ إذا كان لديك فضول ، فسأشرح كل شيء عن ذلك: الخصائص ، واحتياجات الماء والكهرباء والأسمدة ، ... وباختصار ، كل ما تحتاج إلى معرفته لتتمكن من الاستمتاع به في بستانك أو حديقتك.
لذلك دون مزيد من اللغط ، دعنا نتعرف أكثر على هذا النبات الرائع والتي ، بالإضافة إلى كونها صالحة للأكل ومزخرفة للغاية ، لها خصائص مثيرة للاهتمام للغاية لصحتنا.
الأصل والخصائص
صورة - ويكيميديا / إريك جابا
إنها شجرة اسمها العلمي أناكريديوم أوكسيدينتال، المعروف باسم الكاجو أو الكاجو أو الكاجو أو الكاشو أو الكاجو أو مجرد الكاجو. موطنها الأصلي في الشمال الشرقي من البرازيل ، و يصل ارتفاعه من 5 إلى 10 أمتار، بتاج عريض على شكل مظلة ، مكون من أوراق دائمة الخضرة ، متناوبة ، مجردة ، بحجم 20 × 15 سم.
تتجمع الأزهار في أزهار عمودية طولها 10-20 سم ويمكن أن تكون أنثى أو ذكر. تتكون الثمرة من جزء سمين ، له نكهة حامضية وقابضة ، وجوز غني بالبروتين.
يبلغ متوسط العمر المتوقع لها حوالي 30 عامًا ، وتبدأ تؤتي ثمارها في السنة الثالثة من العمر.
ما هي اهتماماتهم؟
إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة ، نوصيك بتزويدها بالرعاية التالية:
مناخ
عندما نعتزم اقتناء مصنع ، فإن أول شيء (أولاً ، إذا كان بإمكاني استخدام كلمة 😉) هو أن نسأل أنفسنا ما إذا كان سيعمل بشكل جيد في مناخنا ، لأنه بخلاف ذلك سننتهي على الأرجح بإنفاق الأموال لا شيء.
في حالة شجرة الكاجو ، عليك أن تعرف أنها من البرازيل يمكن أن يعيش بشكل جيد فقط في المناخات الاستوائية، بدرجات حرارة تتراوح بين 30 درجة مئوية كحد أقصى و 15 درجة مئوية كحد أدنى. لا تحب البرد ولا تتحمل الصقيع (ربما تنخفض إلى -1 درجة مئوية طالما أنها دقيقة وفقط إذا ارتفعت بعد ذلك فوق عشر درجات).
أرض
- اناء للزهور: يُنصح بوضع الطبقة الأولى من الحصى البركاني (بومكس ، أكاداما ، كيريوزونا ، أو ما شابه) ، ثم الانتهاء من ملئه بنسبة 80٪ نشارة سماد عضوي بنسبة 10٪ مثل دودة الدبال (قم بشرائه) هنا) أو ذرق الطائر (يمكنك شرائه هنا). على أي حال ، فهو ليس نباتًا يمكن زراعته في حاوية طوال حياته نظرًا للحجم الذي يمكن أن يصل إليه.
- حديقة أو بستان: ينمو في تربة خصبة وفضفاضة وغنية بالمواد العضوية.
ري
يختلف تواتر الري بشكل كبير على مدار العام ، خاصة إذا كنت تعيش في منطقة يكون المناخ فيها معتدلًا والفصول متفاوتة بشكل جيد. وبالتالي ، خلال موسم النمو (الذي يتزامن مع الربيع والصيف في المناطق المعتدلة) ، سيتم ريه في كثير من الأحيان أكثر من بقية العام (الخريف والشتاء).
على أي حال ، في حالة الشك ينصح بشدة بفحص الرطوبة من الأرض قبل الري ، حيث يمنع ذلك الجذور من التعفن أو على العكس من ذلك ، من الجفاف تمامًا. هناك عدة طرق للقيام بذلك ، وهي:
- إدخال عصا خشبية رفيعة: إذا خرجت عند إزالته مع الكثير من التربة الملتصقة ، فلن نروي.
- باستخدام مقياس الرطوبة الرقمي: سيخبرنا على الفور ما إذا كان رطبًا أم لا.
- يزن القدر مرة بالماء ومرة أخرى بعد أيام قليلة- تزن التربة الرطبة أكثر من التربة الجافة ، لذا فإن هذا الاختلاف في الوزن يمكن أن يكون بمثابة دليل.
مشترك
طوال موسم النمو، مرة واحدة في الشهر على الأقل أو كل 15 يومًا ، يُنصح بتوفير الأسمدة العضوية ، مثل سماد, السماد أو غيرها. الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى معرفته هو أنه إذا كنت تزرع في إناء ، يجب عليك استخدام الأسمدة السائلة ، باتباع الإرشادات المحددة على العبوة.
ضرب
الكاجو تتكاثر بالبذور في الربيع، أو بعد موسم الجفاف إذا كنت تعيش في منطقة ذات مناخ استوائي دافئ. طريقة المضي قدمًا هي كما يلي:
- أولاً ، نملأ صينية شتلات بغطاء نشارة مخلوطة بأجزاء متساوية من البيرلايت.
- بعد ذلك ، نحن نسقي بضمير حي.
- ثم نضع بذرتين كحد أقصى في كل تجويف.
- بعد ذلك ، نغطيها بطبقة رقيقة من الركيزة ونرش النحاس أو الكبريت ، وهي مبيدات فطرية طبيعية عالية الفعالية.
- أخيرًا ، نأخذ البخاخ / البخاخ ، وبعد ملئه بالماء ، نقوم بترطيب سطح الركيزة جيدًا.
الآن سيترك فقط لوضع الشتلات بالخارج ، في شبه ظل ، والحفاظ على الركيزة رطبة ولكن لا تغمرها المياه. وبالتالي ، سوف تنبت في حوالي 3 أو 4 أسابيع.
وقت الزراعة أو الزرع
بمجرد أن تتجاوز درجة الحرارة 15 درجة مئوية. إذا كانت محفوظ بوعاء ، زرع كل سنتين إلى أعلى.
سذاجة
لا تقاوم الصقيع. لتكون قادرًا على نموه في الخارج طوال العام ، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة عن 15 درجة مئوية.
ما هي الاستخدامات التي لديها؟
زخرفي
شجرة الكاجو نبات زخرفي للغاية ، وهو أيضًا يعطي ظل لطيف جدا.
صالح للأكل
ثمارها وخاصة الجوز ، إنها وجبة خفيفة غنية ومغذية. قيمته الغذائية لكل 100 جرام كالتالي:
- الكربوهيدرات: 30,19 جم ، منها 5,91 جم تتوافق مع السكريات.
- Grasas: 43,85g
- البروتينات: 18,22g
- فيتامين ب 1: 0,42 ملغ
- فيتامين ب 2: 0,06 ملغ
- فيتامين ب 3: 1,06 ملغ
- فيتامين ب 6: 0,42 ملغ
- فيتامين ج: 0,5 ملجم
- كالسيوم: 37 ملجم
- حديد: 6,68 ملغ
- مغنيسيوم: 10 ملغ
- الفوسفور: 50 ملجم
- البوتاسيوم: 660 ملجم
هل الكاجو يسمن؟
هناك الكثير من الناس الذين يسألون ، والحقيقة هي ذلك عليك أن تتحكم في استهلاكك منذ 18 وحدة تحتوي على 163 سعرة حرارية.
الخصائص الطبية للكاجو
الكاجو ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، له خصائص طبية. حقيقة، هم ممتازون لأنهم:
- الوقاية من السرطان،
- تساعد في تأخير الشيخوخة ،
- تحسين صحة القلب والشرايين ،
- تقوية الهيكل العظمي ،
- هم من أفضل الحلفاء للبشرة والشعر ،
- وكأن ذلك لم يكن كافيًا ، توقفوا عن تكون حصوات المرارة.
موانع الاستعمال
لا ينصح باستهلاكه إذا كان لدينا عدم تحمل المكسرات ، أو إذا كان لدينا مشاكل في المعدة. وبالمثل ، يجب ألا يتناولها الأطفال دون سن 3 سنوات بسبب خطر الاختناق.
صورة ويكيميديا / Renjusplace
ما رأيك في الكاجو؟ أتمنى أن تكون قد تعلمت الكثير عن الشجرة التي تنتجها ، لكن إذا كانت لديك أي شكوك ، فاكتبها في التعليقات 😉.
التقيت به في كواوايانا ، ميتشواكان ، المكسيك. فاكهة لذيذة جدا ، حمضية قليلا لكنها ممتعة
مرحبا انريكي.
نعم ، في الواقع ، طعمها غريب بعض الشيء. ولكن كوجبة خفيفة يقدمونها الكالينجيون
تحياتي وشكرًا لزيارتكم.