أثارت الطماطم ، وهي أحد الأطعمة الرئيسية في نظامنا الغذائي ، الكثير من الشكوك حول ما إذا كانت فاكهة أو خضروات أو خضروات. حتى يومنا هذا ، في كل مرة نذهب فيها إلى سوبر ماركت ، نجدها في قسم الخضار ، ولكن ... انت في المكان الصحيح؟
الحقيقة هي أنه من أجل إبقائها على حالها بشكل أفضل ، نعم ، ولكن ... ربما يكون من الأفضل تغيير القسم.
لتسهيل الحصول على الإجابة التي نبحث عنها ، دعنا نرى ما نسميه الفاكهة وما نوع الخضار.
- ثمار: هي ثمار نباتات كثيرة صالحة للأكل. في الداخل نجد البذور محاطة بلب سمين إلى حد ما مع درجة عالية من الرطوبة.
- خضروات: هي خضروات يغلب لونها الأخضر. هذه نباتات تستخدم منها الأوراق والسيقان.
مع الأخذ في الاعتبار ، الطماطم فواكه. صحيح أنها لا تُقدم عادة كحلوى ، لكنها ثمرة النبات الذي ينتمي إلى الجنس النباتي Solanum.
من أين يأتي التشويش؟
بدأ هذا الجدل منذ زمن طويل، في عام 1887 في الولايات المتحدة. وحينها صدر قانون يفرض ضرائب على الخضار المستوردة، وليس على الفواكه. جادلت جميع الشركات التي استوردت الطماطم بأنها معفاة من الضريبة لأن الطماطم في النهاية فاكهة.
ومع ذلك، زعمت الحكومة أنه نظرًا لأنه كان يقدم في السلطة وليس كحلوى ، فقد كان من الخضروات وبالتالي كان على المستوردين الدفع.