خصائص الليمون الأخضر

الليمون هو فاكهة حمضيات موطنها آسيا. في المكسيك ، يتم إنتاج الليمون الأخضر على مدار السنة ، لكن موسم الذروة يمتد من مايو إلى أكتوبر. ال خصائص الليمون الأخضر هم مختلفون قليلاً لرؤية الليمون الشائع. هناك العديد من الدراسات التي تدعم هذه الفاكهة والتي لها فوائد عديدة لصحتنا.

لهذا السبب ، سنخصص هذه المقالة لإخباركم بالخصائص الرئيسية للليمون الأخضر ولماذا يتم استخدامه.

فوائد الليمون

بحد ذاتها، الليمون الأصفر موسمي تمامًا ويتطلب مناخًا معتدلًا ودافئًا يتم التحكم فيه بشكل كبير لتحقيق نمو سريع. على عكس الليمون الأخضر ، الذي يتطلب تربة وظروف مناخية معينة ، من السهل تطوير الصفراء بشكل عام، لذلك من الشائع أيضًا استخدامها كزينة حديقة أو وعاء زهور. ولايات الليمون الرئيسية هي فيراكروز ، وتاباسكو ، ويوكاتان ، وكوليما ، وخاليسكو ، وغيريرو ، وأواكساكا ، وتشير التقديرات إلى أن الزراعة بدأت في عام 1979 ، حيث لوحظت زيادة في إنتاج هذه الفاكهة.

على الرغم من أن الليمون الأخضر هو الأكثر استخدامًا في المكسيك ، يمكننا أيضًا العثور على الليمون الأصفر الشهير أو ليمون ماير ، والذي يستخدم غالبًا في الكوكتيلات والمعجنات. الفرق الرئيسي بين الثمار الحمضية هو مظهرها. الليمون الأخضر صغير ومستدير ، في حين أن ماير كبير وممتد مع المزيد من العصير ؛ مثل قشرتها ، لبها صبغة صفراء. من حيث النكهة ، الليمون الأخضر حمضي ، بينما الليمون الأصفر أخف وأقل حمضية.

بالإضافة إلى هذه الاختلافات الواضحة ، كلاهما يحتوي على جرعات عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تساعد على منع الشيخوخة المبكرة ، في حين أن فيتامين سي يساعد على منع نزلات البرد وتنظيم السكر في الدم والعديد من الفوائد الأخرى.

تحتوي قشور هذه الفاكهة الحمضية على زيوت أساسية غنية بمضادات الأكسدة التي تزيد من دفاعات الجسم وتستخدم لإضافة نكهة إلى الأطباق والمشروبات. تستخدم القشرة أيضًا كغطاء للصلصات أو الخل البلسمي أو الكعك أو الفطائر. كلا النوعين من الليمون غنيان بالألياف الغذائية. يعزز الهضم السليم ، ويكافح الإمساك ، ويوفر الشبع ، وخصائص أخرى تساعد على فقدان الوزن.

خصائص الليمون الأخضر

على الرغم من صغر حجم الليمون ، إلا أنه من بين أصناف الحمضيات التي توفر واحدة من أكبر الفوائد الصحية. تشكل أوراقه وقشره ونسغته مثلثًا يتم منه استخراج عدد لا يحصى من العناصر الغذائية المفيدة لتحسين أداء جسم الفرد وعمله بشكل صحيح. أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والعصبي ، وخاصة الأمراض الرئيسية ، يمكنهم العثور على علاج مع العلاج بالليمون جيد الصنع.

الحمضيات مرادف للصحة ، وفقًا لطبيب العلاج الطبيعي ويلفريدو مانيون ، الذي يشير إلى أنه في القرن الثامن عشر ، قام مكتشف نيوزيلندا وهاواي ، جيمس كوك ، بجعل جميع بحارته يحملون بعض الليمون معهم لمنع الاسقربوط ، وهو نقص فيتامين سي في الجسم. تكمن قوتها العلاجية في توازن فيتامين ج والصوديوم والبوتاسيوم ، مما يوفر للجسم علاجًا طبيعيًا لا يتطلب سعرات حرارية إضافية.

ما هي؟

أوراقها غنية بليد-ليمونين وللينانول ، والتي تستخدم كمهدئات ومضادات للتشنج للعصبية ، والأرق ، والخفقان ، والصداع ، والربو. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن طبيب العلاج الطبيعي ويلفريدو مانيون أن هذه معرق ، لأن هم مسؤولون عن خفض الحمى ولها أيضًا تأثير طارد للديدان، المسؤولة عن القضاء على الطفيليات من الأمعاء.

أما قشرته فهو يحتوي على زيت عطري مكون من د-ليمونين بالإضافة إلى الكومارين والفلافونويدات التي تعمل كمقويات للجهاز الهضمي وتساعد على تنشيط الشهية وعسر الهضم واضطراب المعدة. مثل أوراقه ، فهو معرق وطارد للديدان.

حياة صحية بخصائص الليمون الأخضر

بعد تسليط الضوء على الفوائد والاستخدامات المتعددة للليمون ، أكد الدكتور ويلفريدو مانيون ذلك فيتامين ج مشتق بشكل رئيسي من عصير الليمون ، باستثناء المعادن مثل البوتاسيوم والفيتامينات ب 1 و ب 2.

في حالة حصوات الكلى ، يمكن لحمض الستريك وسيترات البوتاسيوم في الليمون منع تكوينها والقضاء عليها. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز الليمون استقرار الشعيرات الدموية ويحسن الدورة الدموية الوريدية ، ويمكن استخدامه لعلاج تورم الساقين ، والدوالي ، والبواسير ، والتجلط ، والسكتات الدماغية ، وارتفاع ضغط الدم.

طبيب العلاج الطبيعي ويلفريدو مانيون يضمن أن العلاج بالليمون هو دواء طبيعي حقيقي ويوصي بأن يحتاج المرضى إلى إشراف مهني قبل تطبيقه ، مضيفًا أنه لمرضى الفشل الكلوي وفقر الدم والعظام المنزوعة المعادن والأطفال وكبار السن.

في اليوم الأول ، اعصر ليمونة في كوب من الماء نصف ساعة قبل الإفطار ، وفي اليوم الثاني اعصر ليمونتين ، وهكذا حتى الساعة 1 ، ثم في اليوم الثالث عشر 2 واستمر في التناقص. في حالة عسر الهضم ، يوصي مانيون بإذابة عصير ليمونتين في نصف كوب من الماء لتخفيف الإحساس. كما يوصي بتناول عصير الليمون الكامل في حالة الإصابة بالحمى والأنفلونزا.

الخصائص المشتركة

على الرغم من النقاط المشتركة بينهما ، فإن للحمضيتين أيضًا جوانب مختلفة ، على الرغم من قلة. يتميز الليمون الأخضر ، المعروف باسم الليمون الحامض ، بأنه ليمون أخضر صغير معطر مع القليل من البذور أو بدون بذور ونكهة لاذعة. في الواقع ، عند استخدامه لصنع المشروبات ، وخاصة بعض الكوكتيلات ، غالبًا ما يضاف القليل من السكر إلى عصائره لتقليل الحموضة القوية. يحتوي الليمون الأخضر على العديد من الفوائد الصحية. سوف نسلط الضوء على بعض من أهمها:

• عناية البشرة: عصير الليمون والزيوت مفيدة للبشرة سواء تم استخدامها بشكل مباشر أو عن طريق الفم. يساعد الجير على تجديد شباب البشرة وحمايتها من الالتهابات وإزالة الخلايا الميتة أو الحفاظ على نضارة البشرة ومظهرها الصحي. أيضًا ، إذا قمت بإضافة عصير الليمون إلى ماء الاستحمام الخاص بك ، فسوف تحصل على حمام منعش.
• زيت الجير يساعد على تنشيط الجهاز الهضمي ويزيد من إفراز العصائر والصفراء والأحماض. كما أنه يحفز الحركات التمعجية.
• الليمون الأخضر له خصائص مطهرة وقابضة.
• يساعد ويمنع أمراض الفموخاصة تلك المتعلقة باللثة. وبهذا المعنى ، فإن تناول الجير يسهل التئام تقرحات اللثة ويمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تمنع تسوس الأسنان ونزيف اللثة أو ألم الأسنان وضعفها.
• يساعد الأمعاء على امتصاص الحديد ، ينتج الهيموجلوبين والميوجلوبين ، مما يساعد على حمل الأكسجين في الدم.

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن خصائص الليمون الأخضر.