في بعض الأحيان لتغيير السلطات أو إضفاء لمسة خاصة على وجباتنا التي نستخدمها بصل الربيع بدلا من البصل. هذه لا تشكل بصيلات مثل البصل ، لكنها الأوراق التي تتكاثف عند القاعدة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن خصائص وزراعة الثوم المعمر.
هل تريد معرفة المزيد عنها؟ تابع القراءة.
خصائص الثوم المعمر
على عكس البصل ، يطور الثوم المعمر ستة براعم ويتم حصادها وهي لا تزال خضراء. الجزء الذي يتم استهلاكه يتكون من ساق مغطى بأجزاء مغلفة من الأوراق. يمكنك القول أنه ساق زائف مشابه للكراث. ما تشترك فيه مع البصل هو أوراق مجوفة.
تؤكل عادة نيئة في السلطة. كما أنها تستخدم للإضافة إلى بعض اليخنة أو اليخنة. إنه مكمل رائع أكثر من مجرد خضروات. عندما يتعلق الأمر بزراعته ، يكون مفيدًا مع الجزر ، لأنه يحميها من الديدان والآفات الأخرى.
المحاصيل والاحتياجات
لكي ينمو الثوم المعمر في حالة جيدة ، يحتاجون إلى التعرض للشمس. يجب أن يكون المكان الذي نزرع فيه مفتوحًا وجيد التهوية. بالنسبة لاحتياجاتهم ، فإن التربة الغنية ذات الميل الحمضي والقوام الرملي ضرورية. الشيء المهم هو أن التربة لديها تصريف جيد. وإلا فإنه يمكن أن يتشبع بالماء وتتعفن الجذور.
لا يتطلب الأمر كثيرًا عندما يتعلق الأمر بالمتطلبات الغذائية. يمكن تسميدها إذا كنت ترغب في زيادة سرعة النمو ، ولكن يجب أن تكون حذرًا للغاية بشأن النيتروجين الزائد.
لتجنب ظهور الأعشاب الضارة وبالتالي منع الآفات والأمراض المحتملة ، أفضل شيء أن تعشش الأرض. نتذكر أن إزالة الأعشاب الضارة تقوم بمهمة الحرث باستخدام أشعل النار على الأرض.
آمل أن تساعدك هذه المعلومات في معرفة المزيد عن الثوم المعمر.