العدس ، الاسم العلمي Lens culinaris ، هو بقول سنوي يستهلك على نطاق واسع في آسيا وشمال إفريقيا ، وكذلك في بعض أجزاء من أوروبا وأمريكا اللاتينية. إنه نبات شديد المقاومة ومعروف بخصائصه الغذائية الممتازة. العدس غني بالكربوهيدرات والبروتينات النباتية ، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون ، وهو غذاء متكامل وصحي. بالتأكيد عندما كنت طفلاً أخبرتكم المدرسة بأن تزرعوا نبات العدس المحفوظ بوعاء.
لذلك ، سنخصص هذه المقالة لنخبرك ما هي العناية بنبات العدس المحفوظ في إناء وما الذي يجب أن تأخذه في الاعتبار.
متى وكيف نزرع نبات العدس في إناء
يعتمد وقت بذر العدس على نوع مناخ المنطقة التي يُزرع فيها. إذا كنت تعيش في منطقة ذات مناخ دافئ وشتاء معتدليمكنك زراعته في الخريف ، وإذا كان المناخ في منطقتك أكثر برودة ، يوصى بالزراعة بعد الصقيع.
خيار آخر هو زرع العدس في الشتلات أو الأواني الداخلية قبل حوالي أسبوعين من آخر موجة صقيع ، وبمجرد مرورها ، قم بنقلها إلى مكانها النهائي في الخارج.
نظرًا لأنه يمكن زرع هذه الأنواع من الفاصوليا مباشرة في الهواء الطلق ، فسوف نفهم تدريجيًا كيفية زراعة العدس:
- تحضير التربة. يحتاج العدس إلى تربة غنية بالمواد العضوية ، لذا يجب إثرائه بنوع من السماد العضوي ، مثل السماد العضوي أو السماد الدودي أو بوكاشي. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب النباتات تصريفًا جيدًا للتربة وقيمة pH بين 5,5 و 9.
- تحضير بذور العدس وانقعه طوال الليل قبل الزراعة لتعزيز الإنبات. يمكنك أيضًا إنباتها بين قطن رطب بالداخل ثم زرعها.
- زرع بذور إلى عمق حوالي 3 أضعاف حجم البذور وترك مسافة حوالي 15 سم بينهما. يمكنك تغطيتها بورق الجرائد أو أي نوع آخر من الأغطية لحمايتها حتى تنبت.
- ماء بعد البذر ، ولكن تجنب دائمًا تراكم الماء في التربة.
رعاية نبات العدس المحفوظ بوعاء
بمجرد أن تزرع نبات العدس المحفوظ في إناء ، نوصيك باتباع هذه النصائح حول الرعاية الأساسية للعدس حتى تنجح النباتات ويمكن الاستمتاع بها في أطباقك.
العدس نبات يمكنه تحمل درجة معينة من البرد ، لكنه لا يتحمل الصقيع. قم دائمًا بزراعتها عندما لا تتأثر بدرجات حرارة تصل إلى 0 درجة مئوية. في الواقع، تتراوح درجة الحرارة المثلى بين 6 و 28 درجة مئوية. تحتاج النباتات إلى الكثير من ضوء الشمس ، لذلك ازرعها في واحدة من أكثر المناطق المشمسة في الحديقة أو الحقل.
لقد قلنا بالفعل أن هذه البقوليات تحتاج إلى تربة غنية بالمواد العضوية ، لكن الأمر يستحق التأكيد على أهمية الصرف الصحي الجيد. يمكن أن يتعفن العدس بسهولة بسبب الرطوبة الزائدة ، على الرغم من أنها تتطلب تربة رطبة قليلاً ، إلا أن خلطها قد يكون ضارًا جدًا.
يقدر نبات العدس المحفوظ بوعاء درجة معينة من الرطوبة في التربة. ومع ذلك ، لا يمكنها تحمل فترة جفاف طويلة ، لذلك ينصح بالسقي عندما تبدأ علامات الجفاف في الظهور. عندما تبدأ القرون في الجفاف ، يُنصح بسقيها على فترات أو حتى التوقف عن الري.
هذا ليس ضروريًا ، لكن يوصى بتوفير تعريشة أو بعض الهياكل المنخفضة الأخرى لوضع النباتات. على العكس تماما، ستنتشر النباتات على الأرض ، مما يتطلب مساحة أكبر ويجعلها أكثر عرضة للآفات والأمراض.
تحب مثل هذه النباتات التواجد في مناطق بها مجاري هواء ، تمامًا كما هو أفضل لمنع النباتات من الاقتراب الشديد من بعضها البعض. نظرًا لأنه عرضة للرطوبة ، إذا تم إنشاء العدس في مكان مغلق أو في منطقة لا يمكن للهواء أن يدور فيها بشكل طبيعي ، فإنه يكون عرضة للهجوم الفطري.
متى وكيف يتم حصادها
اعتمادًا على درجة الحرارة والمناخ وأنواع العدس المحددة ، يجب أن يكون قادرًا على الحصاد ما بين 80 و 110 يومًا بعد البذر.
يجب حصاده عندما يبدأ النبات في الجفاف ، وفي هذا الوقت يجب قطع الساق وتعليقه رأسًا على عقب حتى يجف تمامًا ، ويفضل أن يكون ذلك في كيس ورقي أو قماش. بعد أن يجف النبات ، قم برجه حتى تسقط البذور. يمكنك استخدام بقايا النباتات المجففة لصنع سماد عضوي ، مثل السماد أو الدبال.
البذر في الزراعة
تتطلب الزراعة زراعة جيدة ، وتربة جيدة التصريف ، وقطع أرض موحدة ، ويتم توزيع البقايا السابقة جيدًا دون ترك أي أثر. تجنب الكثير من المياه الراكدة. وقت البذر من منتصف يونيو حتى نهاية يوليو ، والمسافة بين النباتات والصفوف حوالي 15 سم. عمق زراعة البذور الكبيرة حوالي 5 سم. يجب أن تزرع البذور الصغيرة بشكل أكثر سطحية.
فيما يتعلق بالكثافة ، يجب مراعاة حجم البذور وحجم الصنف ، لأنه من الصعب الحصول على 200 نبتة لكل متر مربع ، والتي يتم تحقيقها باستخدام 150 كجم من البذور لكل هكتار ، يتم معايرتها من 5 إلى 6 مم. متوسط كثافة زراعة العدس المبكر عادة ما بين 200-220 بتاس / م 2 ، بينما بالنسبة للعدس ذي الدورات الأطول ، فإن الكثافة الموصى بها هي 150-180 بتاس / م 2.
في السنوات الثلاث الماضية ، حصل البذر المباشر على نتائج مثيرة للغاية. يجب أن تكون المسافة بين السطور 17,5 و 21 سم، مع الإخصاب الموضعي لتجنب إتلاف البذور.
مع البذر المباشر ، تم حل مشكلة الحصاد ، حيث أصبح ذلك صعبًا بسبب تكتلات الأرض التي بقيت على السطح مع البذر التقليدي.
يوصى بمعالجة البذور بمبيدات فطريات واسعة الطيف وتلقيح البذور بسلالات معينة.
كما ترى ، من السهل جدًا زراعة العدس في القدر وفي الحقل وله فوائد كبيرة للجسم. يجب أن يتم تضمينه في جميع أنواع الوجبات الغذائية تقريبًا. آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد حول رعاية نبات العدس في وعاء.