إكليل الجبل هو نبات ينمو في الحدائق والباحات المشمسة. لا تحتاج إلى أن تكون على دراية كبيرة به لأنه يمكن أن يعيش مع القليل من الماء ، بالإضافة إلى أنه لا يعاني عادة من الآفات أو الأمراض التي تعرض حياته للخطر. يجب أن يضاف إلى كل هذا رائحته المميزة ، وهذا هو سبب استخدامه على نطاق واسع في المطبخ لتتبيل الأطباق المختلفة.
معدل نموها بطيء وبالتالي فإن سعر البيع أعلى أيضًا مما يمكن أن نتخيله. لهذا السبب ، من المثير للاهتمام مضاعفته بالبذور ، لأنه على الرغم من أن هذا سيستغرق وقتًا أطول للاستمتاع بزهوره ، إلا أننا سنكون قادرين أيضًا على الحصول على العديد من العينات بتكلفة منخفضة حقًا.
ما هو إكليل الجبل؟
إكليل الجبل هو نبات شجيرة دائم الخضرة اسمه العلمي سالفيا روزمارينوس. كان من قبل المخزنية إكليل الجبل، وهو اسم يعتبر الآن مرادفًا للاسم الحالي. إنه بطيء النمو ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين. الأوراق رقيقة وخضراء داكنة على السطح العلوي وبياض من الجانب السفلي بسبب حقيقة أنها مغطاة بشعر قصير جدًا.
أزهارها بنفسجية مزرقةيبلغ طولها حوالي 2 سم وتظهر على طول السيقان وفي النهايات وتحت بعض الأوراق طوال الربيع ومرة أخرى في الخريف. هذه هي رائحة عطرية وكذلك عطرية ، لذا فهي جذابة جدًا للحشرات الملقحة. الثمرة عبارة عن نتوء يبلغ طوله حوالي 3 ملم ولها شكل بيضاوي ولون بني.
أما عن أصله ، من مواليد منطقة البحر الأبيض المتوسط، يعيشون من 0 إلى 1500 متر فوق مستوى سطح البحر.
ما هو؟
يستخدم الروزماري اليوم عدة استخدامات وهي:
- الطهي: هو بلا شك الأكثر شعبية. يتم قطع السيقان بأوراقها واستخدامها كتوابل ، إما في اليخنة أو البيلاس على سبيل المثال. كما أنها تستخدم لتغطية جبن مانشيغو على سبيل المثال.
- طبي: نبات له خصائص مطهرة ، مطمث ، ويمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف الألم الناجم عن التهاب المفاصل أو هشاشة العظام. كما أنه مفيد ضد السعال ، ويحسن الدورة الدموية. ومع ذلك ، يجب عدم تناوله بشكل متكرر ، حيث يحتوي على حمض الكارنوزيك الذي يمكن أن يسبب مشاكل في الكبد.
- استخدامات أخرى: في إسبانيا ، خاصةً في عيد جميع القديسين وعشية عيد الميلاد ، تُعلَّق سيقان إكليل الجبل أحيانًا على الأبواب أو توضع على قبر أحبائهم ، حيث يُعتقد أن إكليل الجبل يجذب الحظ السعيد.
ما هي فوائد إكليل الجبل؟
طالما أنه يتم تناوله مرة واحدة كل فترة ، يمكن أن يساعدنا إكليل الجبل على التمتع بصحة أفضل. لهذا ، يتم عمل الحقن من أجل الحصول على شاي إكليل الجبل. هذا له فوائد متعددة ، مثل ما يلي:
- يساعد في شفاء الالتهابات
- يمكن أن تجعلنا نشعر بمزيد من الراحة
- يحسن الدورة الدموية
- يعمل على هضم أفضل
- إنه مدر للبول جيد
كيف تعتني بإكليل الجبل؟
إنه نبات سهل العناية به ولا يحتاج إلى عناية خاصة. على أي حال ، لا يضر معرفة كيفية الاعتناء بإكليل الجبل ، حيث يمكننا بهذه الطريقة اتخاذ الإجراءات المناسبة للتأكد من أنها تنمو بشكل جيد وأنها في صحة جيدة.
موقع
يجب وضعها في الخارج. من المهم أن تحصل على الشمس مباشرة، حتى تتمكن جميع أجزائه من امتصاصه وتحقيق أقصى استفادة منه لإجراء عملية التمثيل الضوئي والنمو بشكل طبيعي. لهذا السبب ، ليس من الجيد إبقائه في الداخل ، لأنه هناك سيفتقر إلى الضوء ولن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للانحناء نحو مصدر ضوء قوي.
أرض
إكليل الجبل حساس للماء الزائد. ينمو في تربة خفيفة جيدة التصريف بالمواد العضوية. لذلك ، إذا غمرت تربة الحديقة و / أو استغرقت ساعات لامتصاص الماء ، فمن الضروري عمل حفرة بحوالي 50 × 50 سم ، ووضع طبقة من الحصى والطين حوالي 10 سم (للبيع هنا) أو الطين البركاني ، ومن ثم الانتهاء من ملئه بركيزة عالمية (للبيع هنا).
من ناحية أخرى ، إذا كان سيتم زراعته في أصيص ، فإن أول شيء يجب فعله هو التحقق مما إذا كان به ثقوب في قاعدته. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون لديك العديد من الأحجار الصغيرة وليس كبيرة في الوسط بحيث يستغرق وقتًا أقل لخروج الماء من خلالها. بمجرد الانتهاء من ذلك ، سنشرع في الزراعة باستخدام ركيزة عالمية ممزوجة بـ 40 أو 50 ٪ من البيرلايت أو ركائز مماثلة.
الري والاسمدة
يجب أن يكون سقي إكليل الجبل معتدلاً. عليك أن تسقيها مرتين في الأسبوع، حتى يتم ترطيب التربة أو الركيزة جيدًا. لا ينبغي أن تسقى من الأعلى ، أي أن النبات لا ينبغي أن يكون رطبًا وإلا فإنه قد يحترق عندما تضربه الشمس وتجف وبالمثل ، إذا كان في إناء ، فمن غير المستحسن وضع طبق تحته ، على الرغم من أنه يمكن القيام بذلك إذا تذكرت لاحقًا إزالة الماء المتبقي بعد الري.
من ناحية أخرى ، إذا تحدثنا عن المشترك ، نظرًا لأنه نبات متعدد الاستخدامات ، فمن المستحسن استخدام الأسمدة البيئية لتسميدهمثل المسبوكات الدودية وروث البقر ، سمادفي الربيع والصيف. يمكنك أيضًا إضافة قشر البيض المقطّع ، أو حتى إذا كان قشر الموز أو أكياس الشاي على الأرض.
طعم
تتم عملية الزرع عندما تخرج جذور إكليل الجبل من خلال فتحات التصريف في الأصيص وفقط يجب أن يتم ذلك في الربيع. إذا كنت تريد الزراعة في حاوية أكبر ، فسيتم القيام بذلك كل 3 سنوات تقريبًا.
الأوبئة والأمراض
بشكل عام فهي شديدة المقاومة. لكن يمكن مهاجمته من قبل سوس العنكبوت والبق الدقيقي. يمكن إزالة كلتا الآفات بسهولة باستخدام التراب الدياتومي (للبيع لا توجد منتجات) ، مبيد حشري بيئي سريع المفعول.
غالبًا ما تنشأ الأمراض من الماء الزائد ، وهي بديل التي تسبب بقع سوداء على الأوراق ، و ريزوكتونيا التي تعفن الجذور. في هذه الحالات يجب أن تعالج بمبيد فطري يحتوي على النحاس (للبيع هنا) ، فضلا عن الفضاء المخاطر.
ضرب
يتكاثر بالبذور والعقل في الربيع. الأولى تزرع في أوعية مع طبقة سفلية لأحواض البذور (للبيع هنا) ، في مكان مشمس. الحفاظ على التربة رطبة دائمًا سوف تنبت في غضون أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.
إذا كنت ترغب في ضربها بالقصاصات ، فعليك قطع ساق وتشريب القاعدة بها عوامل التجذير محلية الصنع. ثم عليك أن تزرعها (وليس تسميرها) في أصيص بألياف جوز الهند (للبيع هنا) على سبيل المثال ، أو الركيزة العالمية. عليك أن تسقي عدة مرات في الأسبوع حتى لا تجف. إذا سارت الأمور على ما يرام ، فستبدأ في إنتاج الجذور في حوالي 15 يومًا.
سذاجة
المعروف سابقا باسم المخزنية إكليل الجبل، وهي شجيرة تقاوم الصقيع تصل إلى -12 درجة مئوية.
من أين تشتري إكليل الجبل؟
هل ترغب في امتلاك نبتتك الخاصة؟ انقر هنا أدناه:
إذا كنت تفضل البذور ، فلديك واحدة فقط أنقر.