زراعة الشعير

اليوم سوف نتحدث عن زراعة الشعير. اسمها العلمي هو حشد الفرج وزراعتها معروفة للجميع منذ العصور القديمة. أصل هذا المحصول من جنوب شرق آسيا وشمال إفريقيا. يُعتقد أنه أحد النباتات الأولى التي تم استخدامها عندما نشأت الزراعة لأول مرة بين البشر. وجد الكثير من الناس بقايا الشعير في الحفريات الأثرية التي يزيد عمرها عن 15.000 عام.

لكل هذه الأسباب ، سنركز هذه المقالة على الشعير. يمكنك التعرف على خصائصها وزراعتها.

خصائص الشعير

إنه نبات ينتمي إلى عائلة Poaceae. تتميز تلك التي يتم زراعتها عن تلك الطبيعية بعدد السنيبلات التي تبقى على كل سن من الأسنان. أوراقها خضراء فاتحة وضيقة الشكل. ويختلف عن القمح في أن لونه أخضر أفتح وأن القمح يكون أكثر استقامة خلال المراحل الأولى لنموه.

أما بالنسبة للجذور ، فلديها نظام جذر ليفي لا يصل إلى العمق إذا قارناه بحبوب أخرى. إذا كانت الظروف ونموها جيدًا ، فإنها بالكاد تصل إلى عمق 1,20 متر. 60٪ من جميع الجذور موجودة في أول 25 سم فقط من الأرض.

لها ساق سميكة منتصبة تتكون من ما بين 6 و 8 interodes. هذه بين العقد لها سمك أكبر في الجزء المركزي. اعتمادًا على نوع الشعير الذي نزرعه ، يتغير طول الساق. مع ذلك، متوسط ​​الارتفاع يتأرجح بين 50 سم.

تقع الأزهار في ثلاث أسدية ومدقة بها وصمتان. إنه نبات ذاتي التلقيح يفتح بعد الإخصاب. هذا مهم للحفاظ على خصائص صنف معين في المستقبل.

متطلبات الشعير

مناخ

من أجل زراعة الشعير في ظروف جيدة ، يجب تلبية متطلبات معينة. أول شيء يجب مراعاته هو الطقس. على الرغم من أنه ليس من الصعب إرضاءه بشأن المناخ ، إلا أنه يحتاج إلى أن يكون أكثر برودة وجفافًا إلى حد ما حتى يزدهر. من خلال عدم مطالبنا بهذا ، يمكننا أن نجد الشعير منتشرًا في جميع أنحاء العالم. يحتاج إلى حرارة أقل حتى يصل إلى مرحلة النضج ، لذلك يمكن العثور عليها في كل من خطوط العرض العالية والارتفاعات العالية. على سبيل المثال ، في أوروبا يمكنك رؤية محاصيل الشعير تقع عند خط عرض 70 درجة شمالًا. في بلدان أخرى مثل بيرو ، يمكننا أن نجد الشعير يزرع على ارتفاع 3.000 متر.

يرجع هذا الارتفاع إلى حقيقة أن الحبوب لديها قدرة كبيرة على التكيف في المرتفعات. لكي يزدهر هذا ، يجب التأكد من اصطياد الأنواع المبكرة.

شرط آخر لدينا هو درجة الحرارة. لكي ينبت الشعير ، نحتاج إلى درجة حرارة لا تقل عن 6 درجات. حتى تتفتح ، حوالي 16 درجة ، حتى تنضج تمامًا ، ستحتاج إلى حوالي 20 درجة. كما قد تتوقع ، هناك صقيع في أجزاء كثيرة من العالم خلال فصول الشتاء. في هذه الحالات ، لا داعي للقلق كثيرًا لأنه يمكنه تحمل ما يصل إلى -10 درجات. إذا كنا في مناخات يكون فيها الصقيع الشتوي قويًا جدًا ، فمن الأفضل زرع أنواع الربيع هذه. هذا سيجعلهم يبدأون في التطور في الوقت الذي تنتهي فيه كل الصقيع.

تربة

أما بالنسبة للتربة ، فالشعير يحتاج إلى تربة خصبة. على الرغم من أنه يمكنك الحصول على إنتاج جيد في التربة غير العميقة والصخرية ، فمن الأفضل أن تكون التربة خصبة ويمكن للجذور أن تتماسك جيدًا. يمكنها البقاء على قيد الحياة طالما ، في بداية تطوره لا ينقصه الري. من خلال تحمل مستويات الملوحة الجيدة ، يمكن أيضًا زرع الشعير في الحقول القريبة من الساحل. إنه لا يريد تربة طينية للغاية أو متماسكة. وذلك لأن الإنبات يصبح صعبًا بسبب الاضطرار إلى المرور عبر التربة المضغوطة ويقلل من المراحل المبكرة لنمو النبات.

أن التربة الأخرى إنها ليست جيدة للشعير ، فهي رطبة وعرضة للتشبع بالمياه. صحيح أنه من الضروري الحفاظ على درجة معينة من الرطوبة في المحاصيل ، ولكن يكفي فقط. إذا تراكمت مياه الري ، فستختنق الجذور ولا يمكنها النمو. إذا كان لديك تربة طينية ، يمكنك عمل حراثة جيدة يمكنك من خلالها الحفاظ على رطوبة التربة ولكن تحقيق تصريف جيد.

مع التربة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين ، يمكن أن يتشكل السكن ويزيد نسبة النيتروجين التي نجدها في الحبوب إلى مستويات غير مناسبة. يحدث هذا أحيانًا عند استخدام المحاصيل لتحويل الشعير إلى البيرة.

فيما يتعلق بمبلغ الكالسيوم الذي تحتاجه ، إنه متسامح تمامًا. إنها قادرة على البقاء على قيد الحياة في تربة الحجر الجيري. على الرغم من قدرتها على تحمل قيمة pH واسعة ، إلا أنها تفضل التربة الطينية التي ليست فقيرة في المواد العضوية ، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاس والجير. إنها الحبوب الوحيدة التي تتحمل الملوحة. يمكنه تحمل قيم عالية جدًا دون التقليل من المحصول في المحاصيل.

ري

نظرًا لأن الشعير يحتوي على معامل نتح أعلى من القمح ، فإن دورة الشعير الأقصر تمتص كمية أقل من الماء في المجموع. ومن مزاياها أنها تتطلب كمية أكبر من المياه في البداية أكثر مما تتطلبه في النهاية ، بحيث لا تكون هناك حاجة لري كبير عندما يصل المحصول إلى مرحلة النضج. هذا هو السبب في أن الشعير أكثر مقاومة للجفاف من القمح. وهذا يعني أنه نظرًا لأنه يحتاج إلى كمية أقل من الري ، فلا يهم أن يكون لديه معامل تعرق أعلى. هذا يجعلها أكثر مقاومة للجفاف.

إذا أفرطنا في الري ، يكون الشعير عرضة للتوسع ، لذلك يجب أن نكون حذرين.

آمل أن تتمكن من خلال هذه النصائح من معرفة المزيد عن زراعة الشعير.