شانتيريل السامة

هناك عدد قليل جدًا من أنواع الفطر أو الفطر التي قد تحتوي على بعض أنواع السموم ، ومع ذلك ، من الضروري معرفة أي من هذه الأنواع يمكن أن يصبح سامًا، لأنه بهذه الطريقة يمكننا منع التسمم المحتمل وفي الحالات الأكثر خطورة حتى الموت.

ما هي أكثر الفطر أو الفطر سامة؟

أكثر تشانريل سامة وأولئك الذين يجب توخي الحذر معهم هي:

• يطير غاريق.
• أمانيتا فالويدس.
• روسولا emetica.
• اكتاريوس تورمينوسوس.
• بوليتس الشيطان.

من المهم للغاية أن نضع في اعتبارنا أنه لا ينبغي لنا أبدًا تناول أي شانتيريل دون التعرف عليه أولاً بشكل صحيح ، منذ ذلك الحين هذا يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة لأجسامنا.

عندما تحدث حالة تسمم بالفطر ، فإن أول شيء يجب أن نفعله بمجرد ظهور الأعراض الأولى ، ذاهب إلى المستشفى. من المهم أن تأخذ معنا الفطر الذي أكلناه أو على الأقل جزء منه ، منذ ذلك الحين هذا سيكون عونا كبيرا للطبيب، عند إعطائنا التشخيص الأنسب.

يطير غاريق أو منشة طيران

هذا الفطر يُعرف باسم مضرب الذباب ، نظرًا لأنه يتمتع بالقدرة على شل حركة بعض الحشرات التي تقترب أحيانًا جدًا منها ، ولهذا السبب بالتحديد تُعرف بهذا الاسم.

مثل الفطر السابق ، يمكن لهذا الفطر أن ينمو في أي مكان تقريبًا. سم هذا amanita له تأثيرات عصبية يمكن أن يسبب أضرارًا جسيمة ، ومع ذلك ، فهو ليس قاتلاً. كما أن لها بعض الخصائص المسببة للهلوسة.

تشمل أعراضه المغص والقيء. تظهر هذه العلامات بعد ساعتين من تناول غاريق الذباب.

Amanita phalloides أو فطر الموت

La amanita phalloides ، فطر الموت أو الشوكران الأخضر كما هو معروف أيضًا ، فهو من أخطر أنواع الفطر الذي يمكن العثور عليه في إسبانيا ، كما أنه مسؤول عن الغالبية العظمى من حالات التسمم عن طريق استهلاك الفطر.

أمانيتا لديها مثل هذا السم القوي يمكن أن تقتل شخصًا فقط عن طريق تناول واحدة فقط من هذا الفطر. يمكن أن تنمو هذه الأنواع من amanitas في أي غابة بين شهري سبتمبر وفبراير.

هذا شانتيريل لديه سم قاتل لدرجة أن يدمر الخلايا الموجودة في الجهاز العصبي المركزي، القدرة على الوصول إلى الكبد ، مما يؤدي إلى إتلافها تمامًا. بشكل عام ، تميل آثار هذا السم إلى الظهور بعد أول 6 و 12 ساعة من استهلاك هذا الفطر.

في معظم الحالات ، تكون الأعراض الأكثر شيوعًا هي الغثيان المصحوب بتقيؤ شديد وإسهال دموي ومغص. بعد ظهور هذه الأعراض ، من الممكن أن تكون هناك أعضاء تالفة بالفعل ، ولهذا السبب من الأهمية بمكان الذهاب إلى الطبيب بشكل عاجل.

Russula eética أو Rusula eética

روسولا عادة يمكن العثور عليها في المناطق الرطبة والطحالب. تسبب هذه الشانتيريل مشاكل في الجهاز الهضمي لفترات قصيرة ، في المتوسط ​​، حوالي ساعتين بعد تناولها.

يصبح سامًا فقط إذا تم تناوله بكميات كبيرة جدًا.

Lactarius torminosus أو شانتيريل كاذبة

هذه الشانتيريل هي الأقل بين المواد السامة ، ينتج عن سمه فقط بعض المشاكل بين المعدة والأمعاء. تظهر الأعراض بعد مرور 15 دقيقة إلى 3 ساعات.

تذكرة Boletus satanas أو الشيطان

على الرغم من أن اسمها يمكن أن يكون مخيفًا للغاية ، إلا أن شيطان البوليتوس إنه أحد أكبر أنواع الفطر وفي نفس الوقت أحد أكثر أنواع الفطر ضررًا في هذه القائمة. في العصور القديمة كان لديهم اعتقاد بأن هذه الشانتيريل كانت قاتلة ، لكنها ليست كذلك ، فهي تسبب فقط سمية صغيرة

من الشائع العثور عليها بالقرب من جذور السنديان والزان والبلوط. عادة ما يكون شيئًا غريبًا جدًا ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن تنمو في نفس الأماكنخاصة في المناطق ذات الارتفاع المتوسط ​​أو المرتفع في الأراضي المنخفضة.

سم هذه الشانتيريل ضار للغاية ، خاصة إذا تم تناولها نيئة تمامًا ؛ المطبوخ يسبب عسر الهضم. يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والقيء التي تظهر عادة بعد دقائق قليلة من تناولها.