غوجي التوت (ليسيوم بارباروم)

نبات Goji هو شجيرة معروفة باسم ليسيوم بارباروم. يمكن أن يؤدي زرع ثمارها إلى شيء مثير للاهتمام، وهو أمر يرجع إلى حقيقة أن زراعة هذا النوع من التوت ريفي تمامًا.

إنه نبات يمكن أن تنمو بسهولة ، وعندما تصل إلى تطورها الكامل ، فإنها تمنحنا القوة للاستمتاع بفاكهة لذيذة ومفيدة يعرفها معظمنا باسم Goji Berries.

ما هو غوجي؟

ما هو شكل غوجي؟ حسن إنه نبات شجيرة موطنه الصين وينمو في ارتفاع يتراوح بين 2 و 4 أمتار، بنفس العرض تقريبًا. أغصانها محمية بالأشواك ، ولها أوراق خضراء رمحية تسقط في الخريف عندما يأتي البرد.

الزهور على شكل جرس ولها خمسة فصوص وردية أو أرجوانية. والفاكهة عبارة عن توت أحمر أو برتقالي سمين يبلغ طوله حوالي سنتيمترين.

ما هو؟

يستخدم النبات على نطاق واسع لتزيين الحدائق والمدرجات.. من السهل الحفاظ عليها بشكل جيد ، مما يجعلها ممتعة حتى لمن لديهم خبرة قليلة. لكن توتها هو الذي جعلها بلا شك شجيرة شهيرة.

وعليه توت غوجي لها خصائص مضادة للأكسدة، أي أنها تؤخر الشيخوخة. هذا لأنها غنية بفيتامينات A و C الضرورية للحفاظ على مرونة الجلد بشكل أكبر.

بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، يمكن تضمينها في الحميات الغذائية لفقدان الوزن. لكن يجب أن نذكر أيضًا أنها غنية بالأحماض الأمينية والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، و 21 عنصرًا نادرًا من بينها المغنيسيوم والحديد والنحاس والنيكل والسيلينيوم والكوبالت.

رعاية Goji

Goji هي شجيرة يمكن أن تنمو في ظروف ممتازة في المناطق المعتدلة ، ولكن مع الأخذ في الاعتبار أنها تميل إلى تفضيل المناخ الأكثر دفئًا ، لأنها تتمتع بتطور أفضل في الظروف التي ترتفع فيها درجات الحرارة. ومع ذلك ، من المهم معرفة أنه يمكن أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى -10 درجة مئوية ، وبالتالي من المثير للاهتمام معرفة كيفية العناية به. لذلك دعنا نكتشف:

موقع

هذا هو النبات الذي إنها بحاجة إلى أن تشعر بمرور الفصول لذلك سنضعها خارج المنزلسواء في الحديقة أو على الشرفة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أن نحاول وضعه في منطقة يتعرض فيها لأشعة الشمس ، إن أمكن بشكل مباشر.

الآن ، إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فهناك خيار آخر وهو وضعه في شبه ظل ، أو على الأقل في مكان به الكثير من الضوء. سيسهل ذلك عليك زراعة توت غوجي.

أرض

• اناء للزهور: بما أن النبتة صغيرة ، فمن المثير للاهتمام زراعتها في إناء. يجب أن تحتوي قاعدتها على ثقوب ، وأن تكون كبيرة بما يكفي لتنمو جيدًا لمدة عامين تقريبًا. هذا يعني أنه إذا كان قطر خبز الأرض حوالي أربع بوصات ، على سبيل المثال ، يجب أن يكون حجم الحاوية الجديدة حوالي ثماني بوصات أو نحو ذلك. بالنسبة للأرض ، يمكننا استخدام ركيزة عالمية متنامية (للبيع هنا).
• حديقة: من المهم أن تضع في اعتبارك أن التربة تحتاج إلى تصريف ممتاز ، لأنه لكي تتطور Goji جيدًا ، من الضروري تجنب ركود المياه في قاعدة النبات المذكور ، وإلا سيحدث ضرر يمكن أن يكون في مستوى الجذر.

ري

كم مرة يجب أن تسقي غوجي؟ بشكل عام، يجب عليك التأكد من أن الأرض لا تبقى جافة لفترة طويلة، لأن الجفاف لفترات طويلة يضر بها. لذلك ، سنقوم بالسقي بشكل متكرر في الصيف أكثر من الشتاء ، لأن هذا هو الوقت الذي تستغرق فيه التربة وقتًا أقل لتجف.

أيضا ، عند الري ، سنسكب الماء على الارض، دون ترطيب النبات. هذا مهم بشكل خاص إذا تعرضت لأشعة الشمس المباشرة ، لأننا إذا بللنا أوراقها فسوف تحترق. الآن ، شيء آخر يمكننا القيام به هو الماء في وقت متأخر بعد الظهر ، عندما تكون الشمس منخفضة.

مشترك

في الربيع وطوال الصيف سندفعها باستخدام منتجات ذات أصل عضوي، مثل ذرق الطائر أو السماد الطبيعي أو مصبوبات الديدان أو المهاد. الشيء الوحيد الذي يجب معرفته أنه إذا قمنا بزراعته في إناء ، فسيكون من الأفضل استخدام الأسمدة السائلة حتى لا تتداخل مع تصريف المياه ، وأن تكون المؤشرات المحددة على عبوة المنتجات يتبع.

طعم

يجب زرع Goji في الربيع، وإذا تم دهنه كل سنتين أو نحو ذلك. إنه ليس نباتًا ينمو بسرعة كبيرة ، ولكنه مثل جميع النباتات ، إذا نفد من المساحة ، سيتوقف عن النمو ، وقد يصبح ضعيفًا جدًا.

ضرب

غوجي تتكاثر بالبذوروالتي يجب أن تزرع في الربيع أو في الخريف إذا كان الجو معتدلاً بعد نقعها لمدة ست ساعات. لقد زرعت فيها مشتل، إما أواني أو صواني بها ثقوب ، مملوءة بالفرشاة (للبيع هنا) ، أو إذا كنت تفضل ذلك ، مع تربة معينة للشتلات.

سنتجنب وضع الكثيرين في نفس المنطقة ، وإلا ستنشأ المنافسة بينهم ويمكن أن نخسر القليل. في الواقع ، أفضل ما يمكنك فعله هو وضع بضع قطع في وعاء يبلغ قطره حوالي 10,5 سم ، أو بذرة في كل تجويف إذا اخترت زرعها في صينية.

سذاجة

إنها شجيرة يمكن زراعتها في الهواء الطلق على مدار السنة في أجزاء كثيرة من العالم منذ ذلك الحين يقاوم التجمد حتى -10 درجة مئوية. إذا كان الجو أكثر برودة في منطقتك ، فلا تتردد في حمايته باستخدام قماش مضاد للصقيع.

حصاد غوجي

بحلول الوقت الذي يقترب فيه غوجي التوت من النضج ، يجب اختياره بعناية فائقة. من أجل هذا، علينا أن نأخذهم واحدًا تلو الآخر، ولكن على الرغم من ذلك ، هناك طريقة للتأكد من نضج هذه الثمار.

إذا أردنا أن نعرف متى يتعرق هذا ، علينا هز الأدغال قليلاً. التوت الذي سقط بشكل طبيعي وأصبح سائبًا هو التوت الناضج وكذلك الجاهز للاستهلاك.

تجفيف غوجي التوت

من أجل تجفيف التوت ، يتم استخدام عملية صناعية بشكل عام ، ولكن هناك طريقتان يمكننا تنفيذها لتجفيف التوت في منزلنا.

التجفيف في الشمس

1. الشيء الرئيسي في هذه العملية هو تنظيف كل من التوت.
2. نضع التوت الممتد إلى الابن في مكان ما به رطوبة قليلة جدًا.
3. في هذه العملية ، من المهم التحلي بالصبر وفحص مستوى التجفيف شيئًا فشيئًا.
4. عندما يجف التوت وحسب رغبتنا ، يمكننا التقاطه ثم وضعه بعيدًا.

فرن المجفف

على الرغم من أن هذه تقنية أسرع بكثير ، إلا أنها تستخدم الكثير من الطاقة الكهربائية ، ولكنها أيضًا خيار جيد.

1. يتم تنظيف وتجفيف التوت.
2. يتم وضعها بشكل مسطح على صينية الفرن.
3. يتم إدخال صينية التوت في الجزء العلوي من الفرن.
4. ترك الباب مفتوحا.
5. ضع عند درجة حرارة 150 درجة مئوية.
6. بعد نصف يوم سوف يجف التوت تمامًا.

كم يجب أن تؤخذ Goji في اليوم؟

هذا أفضل ما يقوله أخصائي التغذية ، لكن من حيث المبدأ 20-30 جرام في اليوم يمكن رؤية آثاره على المدى القصير والشعور بها. من المهم عدم تجاوز هذه الجرعة ، لأنها ليست ضرورية فحسب ، بل قد تكون خطيرة على المدى الطويل.

كيف يتم أكل غوجي التوت؟

أن تستهلكهم أولا عليك وضعها في كوب من الماء لبضع دقائق، حتى يجف. في وقت لاحق ، يمكنك تناولها كما هي ، أو تحضير العصائر معها. يمكنك أيضًا تضمينها في الحلويات ، على سبيل المثال ، كفواكه مجففة.

ما هي موانع غوجي التوت؟

على الرغم من أنها تعتبر طعامًا موصى به للغاية ، إلا أنه لا يمكننا أن ننسى أنه يمكن أن يكون لها أيضًا آثار جانبية. حقيقة، هناك سلسلة من المجموعات السكانية التي يجب ألا تستهلكها، و هم:

• حامل
• حساسية من حبوب اللقاح
• الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم و / أو مشاكل في الجهاز الهضمي
• الأشخاص الذين يتناولون الأدوية أو الأعشاب المضادة للتجلط

لكن ليس هذا فقط. إذا اشتريت غوجي التوت ، من المهم التأكد من أنها صديقة للبيئةخلاف ذلك ، تنبهنا OCU على المدى الطويل ، فقد ينتهي بنا الأمر بمشاكل مثل فقدان كثافة العظام. لماذا ا؟

حسب دراسة اجرتها هذه المنظمة يمكنكم الرجوع اليها هنايوجد في هذه التوت غير العضوي ما يصل إلى 13 مبيدًا مختلفًا ، مثل Fenpropatrin ؛ النحاس بمستويات عالية بين 7,55 و 9,71 ملجم / كجم ؛ والكادميوم أعلى من الحد القانوني البالغ 0,05 ملجم / كجم.

نأمل أن يكون ما قلناه لك عن غوجي وتوتها مفيدًا لك.