كاسيا (سيناموموم كاسيا)

سيناموموم كاسيا هي شجرة دائمة الخضرة موطنها الهند الصينية وشرق بورما وجنوب الصين. التي لأنها حقًا على غرار القرفة (Cinnamomum zeylanicum) ، غالبًا ما يستخدم إلى حد كبير ليس فقط كتوابل ، ولكن أيضًا كتوابل عطرية.

ملامح

شجرة Cinnamomum Cassia هي شجرة شجيرة صغيرة دائمة الخضرة له لحاء ورقي وينمو ارتفاعه حوالي 10 أمتار عندما يكون في حالته البرية ، على الرغم من أنه عادة ما يتم تقليمه في حالة الأشجار الكثيفة والأصغر ، وذلك لتسهيل زراعته.

تنمو أغصانها عادة منتصبة ومغطاة بأوراق خضراء زاهية متعددة مع أعصاب حمراء. لديها دائم الخضرة عكس ذلك عمليًا ، وهو بالإضافة إلى وجود ثلاثة عروق بارزة ، فهي طويلة وجلدية وبسيطة وعطرية. لها أزهار عناقيد ، واضحة و خنثى.

Cuidados

ومع ذلك ، لا تتطلب هذه الشجرة رعاية مكثفة يجب أن تتلقى سقي متكرر، والتي يجب إجراؤها كل يومين أو ثلاثة أيام تقريبًا طوال الصيف ، وحوالي كل أربعة وستة أيام خلال الفترة المتبقية من العام.

وبالمثل، يوصى باستخدام الأسمدة العضوية السائلة، مثل: الدبال أو ذرق الطائر. مع هذه المؤشرات ، ستتمكن Cinnamomum Cassia من التطور دون مشاكل في الحصول على كل ما تحتاجه.

I تنمو

عادة ما يكون أقرب وقت لجمع Cinnamomum Cassia بعد ثماني سنوات من زراعة الشجرة.

عادة ما يتم جمعها مرة واحدة كل عقد إلى كل 15 عامًا. كونه نباتًا صغيرًا ، سيكون من الممكن الالتفاف حوله خمسة كيلوغرامات من القرفة المجففة، التي تقطع مباشرة من اللحاء وتدحرجت لصنع أعواد القرفة التقليدية.

بالطريقة نفسها مثل الخيزران ، عادةً ما تكون قرفة القرفة زراعة مستدامة بشكل طبيعي، مما يعني أنها نباتات تتطور بشكل طبيعي ، لذلك عند قطع غصن ينمو مرة أخرى في وقت قصير.

إذا زرعت 4.000 في حقل ، فمن الممكن الحصول على حوالي 45 أو 68 كجم من القرفة. من أجل الحصول على محصول جيد ، من الضروري ذلك تكون براعمها مجردة de مستمر و على مقربة من الأرض، مما يسمح للشجرة أن تبدو وكأنها شجيرة منخفضة كثيفة ذات أغصان رفيعة وسميكة.

ومن الجدير بالذكر أن تزداد جودة القرفة المحصودة مع التقليم متتالينظرًا لوجود لحاء أرق كثيرًا ، يمكن الحصول على براعم أرق تأتي مباشرة من مركز النبات.

الأوبئة والأمراض

ضمن الآفات الحشرية التي غالبًا ما تصيب Cinnamomum Cassiaتم العثور على فراشة Chilasa clytia Lankeswara و Conopomorpha civica من الهند.

وبالمثل ، فإن Eriophyes boisi و Trioza cinnamomi هي آفات أخرى تهاجم هذه الشجرة في أغلب الأحيان. كل منها ناتج عن وجود الفراشات والقمل واليرقات والعث والديدان ، وعادة ما تتضح من خلال التسبب في ظهور الكرات على الأوراق.

تتأثر أوراق سينامومون كاسيا بالأمراض التي تسبب ظهور بقع برتقالية و / أو صفراء و / أو بنية صغيرة ، بالإضافة إلى التسبب في اسوداد الأوراق.

حسب اللون سيكون من الممكن تحديد نوع الفطريات التي تسببت في المرض، والتي توجد عادة بداخلها: Pestalotia cinnamonmi و Cephaleuros virescens و Colletotrichum gloeosporioides و Stenalla spp.

أيضا، يمكن أن يسبب كل من جذع وجذر هذه الشجرة الأمراض. في حالة مرض اللحاء الخشن ، لا تظهر البقع البنية أو السوداء حول اللحاء فحسب ، بل تظهر أيضًا على جذع قرفة الكاسيا ، والتي ، عند عدم معالجتها في الوقت المناسب ، تتحول إلى بقع ضخمة تؤثر بشكل كبير على صحة الشجرة. .

في حالة رؤية خطوط عمودية حول الساق ، من المحتمل جدًا أن يكون سبب المرض هو وجود فطر يسمى Phytophthora cinnamomi ، والتي تعرف شعبيا باسم شريط كانكر.

وبالمثل ، هناك مرض آخر يمكن أن يصيب هذا النوع من الأشجار وهو Phellinus lamanesis Murr ، والذي يسبب تعفن الجذور.