الكستناء (Castanea sativa)

ثمار الكستناء صالحة للأكل

El أسمر إنها واحدة من أكثر أشجار الفاكهة زراعة في جميع المناطق المعتدلة من العالم: ليس فقط لثمارها اللذيذة ، ولكن أيضًا لقيمتها الزينة وريفها. كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فهو أحد تلك النباتات التي ، أثناء نموها ، توفر ظلًا لطيفًا ، وهو أمر يحظى بالتقدير بلا شك في الصيف.

صيانته ليست معقدة ، على الرغم من أنه من الصحيح أنه عندما يكون الطقس غير جيد (أي عندما يكون معتدلًا ، يميل إلى الدفء ، بدلاً من البرودة) فإنه عادة ما يكون لديه مشاكل بسبب انخفاض تحمله للحرارة الشديدة. غير ذلك، من الممتع جدا مقابلته. هل تتوهم؟ 🙂

الأصل والخصائص

شجرة الكستناء موطنها أوروبا

صورة - ويكيميديا ​​/ جيوفاني كودولو

بطل الرواية لدينا هو شجرة نفضية الاسم العلمي هو كاستانيا ساتيفا. موطنها جنوب أوروبا وآسيا الصغرى. ينمو إلى ارتفاع يتراوح من متر إلى مترين، مع تاج عريض إلى حد ما وجذع يصل قطره إلى مترين مع لحاء بني ، كما يتم تشققه طوليًا في أقدم العينات ، وسلس في الصغار.

يبلغ طول الأوراق من 8 إلى 22 سم وعرضها من 4,5 إلى 8 سم ، وهي منحرفة ، ذات قاعدة مستديرة ، وحافة مسننة ، وكرة على السطح العلوي ومحتلة قليلاً على الجانب السفلي. إنها خضراء اللون ، على الرغم من أنها تتحول في الخريف إلى اللون الأصفر قبل السقوط.

الأزهار المذكرة هي قطة يصل طولها إلى 20 سم ، بينما تتكون الأزهار الأنثوية من 7 إلى 9 أنماط في قمة المبيض ، وهي ذات لون كريمي. تنبت في الربيع.

Y الثمرة عبارة عن قبة سفلية وهي مغطاة بأشواك يصل طولها إلى 11 سم. يحتوي بداخله على حوالي 2-3 آشين ، وهي كستناء ، يبلغ حجمها حوالي 2-4 سم ، ولها شكل مقبب ، وهي صالحة للأكل.

ما هي اهتماماتهم؟

عرض شجرة الكستناء

صورة - فليكر / رامون دوران

إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة ، نوصيك بتزويدها بالرعاية التالية:

موقع

إنها شجرة يجب أن تكون خارج البلاد، شمس ساطعة. نظرًا لكونها كبيرة ، من المهم وضعها على مسافة لا تقل عن عشرة أمتار من الجدران والجدران والأنابيب وما إلى ذلك ، وعلى بعد 6 أمتار على الأقل من المصانع الكبيرة الأخرى. بهذه الطريقة ستكونين قادرة على الحصول على تطور ممتاز ، وبالتالي سيكون من دواعي سروري التفكير في جمالك 😉.

أرض

  • حديقة: ينمو في تربة باردة ورطبة وغنية بالمواد العضوية وحمضية قليلاً.
  • اناء للزهور: ليس نباتًا ينمو في أصيص طوال حياته ، ولكن خلال سنوات شبابه وحيث ينمو بمعدل بطيء متوسط ​​، يمكن أن يكون في نبات واحد مع نشارة (احصل عليه هنا) مخلوط مع 30٪ بيرلايت (للبيع هنا).

ري

شجرة الكستناء نبات لا يتحمل الجفاف ، لكنه لا يحب الفيضانات كثيرًا ، ما لم يكن ، بالطبع ، في الوقت المناسب (على سبيل المثال ، إذا كان المطر غزيرًا عدة مرات في السنة ، وفي المكان الصحيح. هو أن الماء يبقى راكدًا وتتشكل بركة ، لن تتضرر الشجرة. شيء آخر سيكون إذا هطل المطر بهذه الطريقة بشكل متكرر).

لذلك ، لتجنب المشاكل ، في المتوسط ​​يوصى بسقيها 3-5 مرات في الأسبوع في الصيف ، ومرة ​​أو مرتين في الأسبوع بقية العام. لكن حذار ، هذا يجب أن يؤخذ كتوجيه فقط: إذا هطل المطر في كثير من الأحيان في منطقتك ، فلن تحتاج إلى الماء بنفس القدر ؛ من ناحية أخرى ، إذا هطل المطر قليلاً ، فقد تضطر إلى زيادة وتيرة الري.

مشترك

مسحوق ذرق الطائر مفيد جدا للكستناء

مسحوق ذرق الطائر.

من المستحسن أن تدفع بها الأسمدة العضوية خلال فصلي الربيع والصيف، مرة واحدة في الشهر على الأقل. الأسمدة مثل ذرق الطائر (يمكنك الحصول عليه في مسحوق هنا والسائل هنا)، أو ال روث الدجاج (إذا حصلت عليها طازجة ، اتركها تجف في الشمس لمدة 10 أيام على الأقل) فهي غنية جدًا بالمغذيات وستسمح لها بالنمو بصحة جيدة.

في حالة وجوده في وعاء ، استخدم الأسمدة السائلة ، مع اتباع المؤشرات المحددة على العبوة.

حصاد

يتم حصاد الكستناء في فصل الخريف.

ضرب

يتكاثر بسهولة للبذور في الشتاء. طريقة المضي قدمًا هي كما يلي:

  1. أول شيء يجب فعله هو الحصول على الكستناء ، سواء من الشجرة نفسها أو من متجر أغذية عضوية (في هذه الحالة ، خذ تلك التي تباع بكميات كبيرة ، طبيعية).
  2. ثم املأ قدر 20 سم بالمهاد الممزوج بـ 30٪ من البيرلايت والماء جيدًا.
  3. ثم يرش بالنحاس أو الكبريت لمنع ظهور الفطريات.
  4. بعد ذلك ، ضع بذرتين كحد أقصى في الإناء ، وقم بتغطيتها بطبقة من الركيزة سميكة بدرجة كافية حتى لا تتعرض بشدة.
  5. أخيرًا ، ضع القدر بالخارج في شبه ظل.

ومع ذلك ، مع الحفاظ على الركيزة رطبة ولكن غير مشبعة بالمياه ، فإنها ستنبت طوال فصل الربيع.

الأوبئة والأمراض

  • حبر الكستناء: هو مرض تسببه الفطريات فيتوفتورا ​​كامبيفورا y فيتوفتورا ​​سينامومي. يمتد من الجذور إلى بقية الشجرة ، مما يتسبب في الموت التدريجي للأغصان القمية ونخر الأنسجة الموجودة تحت اللحاء.
    لعلاجه ، يجب عليك استخدام مبيدات الفطريات التي تحتوي على النحاس ، ولكن أفضل ما يمكننا فعله هو منعه من خلال التحكم في المخاطر وشراء عينات صحية.
  • هجمات من سحلية مشعرة (لايمتريا dispar) وفراشة السحلية ذات الذيل البني (أقحوان Euproctis). هما نوعان من قشريات الأجنحة تتغذى على عصارة الأوراق ، وخاصة تلك الرقيقة.
    يمكن محاربتها صابون البوتاسيوم o زيت النيم.

سذاجة

يقاوم الصقيع تصل إلى -17ºCلكن الراحلون آذوه. الحرارة الشديدة (أكثر من 30 درجة مئوية) لا تحبها أيضًا. لا يمكن أن تعيش في المناخات الاستوائية.

ما هي الاستخدامات التي لديها؟

تنضج ثمرة الكستناء في الخريف

بصرف النظر عن إمكانية استخدامها كشجرة زينة ، كعينة معزولة أو في مجموعات ، دون أدنى شك الاستخدام الأكثر انتشارًا هو شجرة الفاكهة. ثمارها ، الكستناء ، صالحة للأكل ، وهي في الواقع مغذية للغاية. قيمته الغذائية لكل 100 جرام كالتالي:

  • السعرات الحرارية: 225 كالوري
  • الكربوهيدرات: 44,17g
  • الشحوم: 1,25g
  • بروتين: 52g
  • فيتامين B1: 0,144mg
  • فيتامين B2: 0,016mg
  • فيتامين B3: 1,102mg
  • فيتامين B6: 0,352mg
  • فيتامينا C: 40,2mg
  • كالتشيو: 19mg
  • حديد: 0,94mg
  • المغنيسيوم: 30mg
  • الفوسفور: 38mg
  • Potasio: 484mg
  • صوديوم: 2mg
  • زنك: 0,49mg

ما هي فوائد الكستناء؟

تناول بعض الكستناء بين الحين والآخر سيساعدنا على البقاء بصحة جيدةحيث أنها تشبع وتقوي الأسنان والعظام وتنشط الجهاز العصبي وتحمي القلب وتحسن العبور المعوي ويمكن تناولها في حالة فقر الدم لاحتوائها على الحديد.

أتمنى أن يعجبك ما تعلمته عن الكستناء 🙂.


اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.