ما الذي يجعل زهور عباد الشمس تحظى بشعبية كبيرة؟ إنها زهور جميلة ومبهجة للغاية تضيف لمسة من اللون إلى أي منزل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي الخضروات التي يُستخرج منها البيباس ، وبعض البذور المالحة اللذيذة الصالحة للأكل والتي نعرفها جميعًا. الحجم الكبير لزهرة عباد الشمس وشكلها ولونها الأصفر المميز يذكرنا بالشمس والصيف والحرارة. لذلك ليس من المستغرب أن تكون واحدة من الزهور المفضلة. من أجل الاحتفاظ بها لفترة أطول أو جمع بذورها لأكلها ، هناك عملية بسيطة إلى حد ما. في هذه المقالة سوف نشرح كيف تجفف عباد الشمس إما لاستخدامه كعنصر زخرفي أو لصنع الأنابيب الخاصة بنا.
إذا كنت تزرع عباد الشمس وترغب في حصاد بذورها لأكلها لاحقًا ، فأوصيك بمتابعة القراءة. سنشرح خطوة بخطوة كيفية تجفيف عباد الشمس لاستخراج بذوره وكيفية جعلها صالحة للأكل ، وتحويلها إلى بذور عباد الشمس المالحة الشهيرة. في حالة رغبتك في تجفيف زهرة عباد الشمس بالكامل لتزيين منزلك ، لا تقلق ، لأننا سنعلق أيضًا على كيفية تنفيذ هذه المهمة خطوة بخطوة. ايضا، سنتحدث عن الوقت الذي تستغرقه هذه الزهور الثمينة حتى تجف.
كيف تجفف عباد الشمس؟
بصرف النظر عن كونها جميلة للغاية ، فإن عباد الشمس يبرز كثيرًا لبذوره. من منا لا يحب الأنابيب؟ ثم سنشرح خطوة بخطوة كيفية تجفيف عباد الشمس لاستخراج البذور ولاحقًا لتتمكن من أكلها:
- تحضير عباد الشمس: من المهم انتظار وصول هذه النباتات إلى مرحلة النضج قبل جمع البذور. يجب أن يتخذ الجزء الخلفي من الأزهار صبغة بنية مصفرة. من الناحية المثالية ، انتظر حتى تبدأ رؤوس هذه الخضروات في التساقط وتفقد بتلاتها.
- لف رؤوس عباد الشمس: باستخدام كيس ورقي أو قماش قطني ، يجب أن نلف الأزهار ونربطها بالخيط. بهذه الطريقة سوف نحمي البذور ونتأكد من أننا نحقق أقصى استفادة منها.
- قطع السيقان: عندما يحين وقت حصاد عباد الشمس ، يجب علينا دائمًا قطع السيقان قطريًا وبطول يتراوح بين 15 و 30 سم حتى نتمكن من تجفيف الأزهار جيدًا.
- شنق عباد الشمس: لمساعدتهم على التجفيف بشكل أسرع ، من الأفضل تعليقهم رأسًا على عقب في مكان جاف ومظلم ، على الأقل حتى يتحول لون الرأس إلى اللون البني تمامًا.
- استخراج البذور: بمجرد أن يجف عباد الشمس ، حان الوقت لاستخراج البذور. يمكننا القيام بذلك بأصابعنا أو شوكة أو فرشاة خشنة ، على سبيل المثال.
- تحضير البذور للاستهلاك: امزج 120 جرام من الملح في 3,8 لتر من الماء. نظف البذور حتى لا تبقى بقايا نباتية وضعها في الخليط السابق. يُنقع لمدة ثماني ساعات على الأقل. ثم انشر البذور في مقلاة وضعها في الفرن على حرارة 218 درجة مئوية لمدة خمس ساعات حتى تجف.
الآن وقد صنعنا الأنابيب الخاصة بنا ، كيف نحافظ عليها؟ من الأفضل وضعها في حاوية محكمة الإغلاق. إذا وضعناها أيضًا في الفريزر ، فيمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى عام. بعد محاولتنا الأولى ، يمكننا أن نجربها ونجعلها أكثر حسب رغبتنا ، مع تغيير المزيج الذي ناقشناه في النقطة السادسة.
كيف تحافظ على زهور عباد الشمس؟
في حال أردنا أن نعرف كيفية تجفيف عباد الشمس لاستخدامه كعنصر زخرفي في منزلنا ، من الواضح أن الإجراء مختلف. دعونا نرى كيفية القيام بذلك خطوة بخطوة:
- اجمع عباد الشمس: عند اختيار زهور عباد الشمس التي نريد تجفيفها ، من الضروري أن تكون مفتوحة جزئيًا. وبالتالي ، فإن البذور لم تتطور بشكل كامل بعد وسنمنعها من السقوط بعد عملية التجفيف. أكثر ما يُنصح به هو أن يكون حجم عباد الشمس متوسطًا أو صغيرًا.
- قطع الزهور: عندما يتعلق الأمر بقص الزهور ، يجب أن نترك ساقًا بطول ست بوصات تقريبًا. ثم يتعين علينا إزالة جميع الأوراق الميتة التي يمكن العثور عليها حول رأس عباد الشمس.
- شنق عباد الشمس: لتعليق هذه الزهور يمكننا ربطها بخيط تنظيف الأسنان أو حبل. يمكن تجميع ما يصل إلى ثلاث عينات معًا ، لكن يفضل ألا تلمس رؤوس عباد الشمس بعضها البعض. من الضروري وضعها في مكان جاف ومظلم ، مثل الخزانة. بالطبع ، يجب أن يكون لديهم بعض المساحة ، أي دون لمس أي شيء من حولهم حتى يجفوا بشكل صحيح.
- انتظر حتى يجف: بعد تعليقها يجب أن ننتظر حتى تجف تمامًا. ثم حان الوقت لإخراجهم من الخزانة ، أو أينما كانوا ، وقطع الخيط.
- رش مع مثبت الشعر: أفضل حيلة للحفاظ على شكل ولون الزهور المجففة هي رشها بقليل من مثبت الشعر. وبهذه الطريقة سيكونون أكثر حماية ، مما يزيد من متانتهم.
خيار آخر للنقطة الثالثة سيكون ضع زهور عباد الشمس في إناء بدلًا من تعليقها. بهذه الطريقة ، ستنتهي بتلات نفس التقوس. نختار الخيار الذي هو ، من الضروري وضع الزهور في مكان جاف ومظلم لهذه العملية. إذا كنت تريد معرفة المزيد من الطرق لتجفيف الزهور الطبيعية ، فامنحها هنا.
كم من الوقت يستغرق لتجفيف عباد الشمس؟
نحن نعلم بالفعل كيفية تجفيف عباد الشمس ، ولكن ما هي المدة التي تستغرقها هذه العملية؟ سواء لعمل مواسير أو لتزيين منزلنا بهذه الزهور الجميلة ، عادة ما يستغرق الوقت الذي يستغرقه التجفيف حوالي أسبوعين ، على الرغم من أنها يمكن أن تكون ثلاثة. هذا يعتمد بشكل أساسي على حجم عباد الشمس. تذكر أنه من المهم جدًا تعليق الزهور في غرفة مظلمة وجافة حتى تجف بشكل صحيح.
يمكن القول أن الزهور المجففة إنهم لا يتحملون أشعة الشمس المباشرة جيدًا. لذلك يجب أن نضع عباد الشمس المجفف في مكان في المنزل حيث لا يتعرض مباشرة لأشعة الشمس. وبهذه الطريقة سنتمكن من إطالة متانتها ومظهرها الجميل بشكل كبير.
هل تجرؤ على صنع الأنابيب الخاصة بك أو تزيين منزلك بزهور عباد الشمس المجفف؟ إذا كان الأمر كذلك ، فاترك لنا تجاربك في التعليقات.