تُعرف الفاصوليا الخضراء أيضًا باسم الفاصوليا وتنتمي إلى عائلة البقوليات. تحتوي على كمية كبيرة من البروتين والمعادن والألياف. وهي معروفة في جميع أنحاء العالم وتتميز بوجود جزء متسلق. هناك العديد من الأصناف المعروفة باسم الفاصوليا منخفضة الشجيرة أو الفاصوليا القزمية ، والتي تتميز بنمو معتدل وتجعلها مثالية لتتمكن من النمو في المساحات الصغيرة ، مثل الحدائق المنزلية. لتكون قادرة على التعلم كيف تزرع الفاصوليا الخضراء يجب أن نعرف أولاً المتطلبات والخطوات التي يجب اتباعها.
لذلك ، في هذه المقالة سوف نكرس أنفسنا لإخبارك بكيفية زراعة الفاصوليا الخضراء وما يحتاجون إليه للحفاظ على أنفسهم.
متطلبات الفاصوليا الخضراء
دعونا نرى ما هي المتطلبات الرئيسية التي تحتاجها الفاصوليا الخضراء للزراعة:
- المناخ: لن تنمو الحبوب إذا كانت درجة الحرارة أقل من 10 درجة مئوية أو إذا انخفضت فترة الضوء (كمية الضوء التي تتلقاها في اليوم). هم يفعلون بشكل أفضل في المناخات الدافئة والمعتدلة. إذا زرعناها في مناطق تهب عليها الرياح ، فسنحميها لأنها نباتات هشة ولا تدعم التأثيرات المباشرة للرياح القوية.
- الطبقة التحتية: إنها لا تعمل بشكل جيد في التربة الباردة والرطبة ، ولكنها لا تفعل ذلك أيضًا إذا كانت جافة جدًا. إنهم يحبون التربة الرخوة ، المحفورة جيدًا ، الطازجة والغنية بالدبال ، ولكن دون أي أثر للمواد العضوية الطازجة. عند اختيار قطع الأرض نريد أن يتعرضوا لأشعة الشمس حتى ترتفع درجة حرارة الأرض.
- العناصر الغذائية: لا تحتاج الفاصوليا إلى الإخصاب لأنها ، مثل الفول الأخرى ، قادرة على تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي بفضل البكتيريا الآزوتية في الجذور. إذا كانت التربة فقيرة جدًا ، فقد يكون من المثير للاهتمام خلط السماد العضوي المتحلل جدًا (المهاد) مع التربة قبل شهر من الزراعة.
- الري: تحتاج الفاصوليا الخضراء إلى تربة لا تجف ، لأنها لا تتحمل نقص المياه. من الأفضل عدم الإفراط في الري أثناء الإزهار الأول ، لأن هذا قد يتسبب في تساقط الأزهار. هم عرضة للغاية لنقص الرطوبة ، ولكن المياه الزائدة يمكن أن تؤدي إلى فقدان المحصول. الرطوبة النسبية المثلى للمرحلة الأولى للزراعة هي 60٪ ، تليها 65٪ إلى 75٪. عند الري أهم شيء هو تجنب المياه الراكدة. لذا فإن الطريقة المثالية هي الري بالتنقيط.
كيف تزرع الفاصوليا الخضراء
بمجرد أن نعرف المتطلبات الرئيسية التي يجب مراعاتها ، سوف نتعلم كيفية زراعة الفاصوليا الخضراء. الفاصوليا هي نفس البقوليات الأخرى ويوصى بذرها مباشرة لأنها لا تدعم عملية الزرع بشكل جيد. يتم البذر عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 8-10 درجة مئوية ، لذلك في المناخات الباردة سننتظر حتى أوائل شهر مايو للزرع ، بينما في المناطق المعتدلة سنكون قادرين على الزراعة في مارس.
- الفاصوليا منخفضة الغصن: تزرع عادة في صفوف أو صفوف من 40-50 سم ، وتضع 4 إلى 5 بذور ودفنها في ثقوب متواصلة من 30 إلى 40 سم لحوالي 2 أو 3 سم.
- حبوب إنرام: يحتاجون إلى مسافة 60 إلى 75 سم بين الخطوط أو الأخاديد لتعزيز نموهم والحفاظ على التهوية الكافية. من حيث عدد البذور وتوزيعها ، فإنه يتزامن مع الأدغال.
الفاصوليا الخضراء نباتات هشة ، لذا يجب استخدام نشارة عضوية لمكافحة الحشائش والحفاظ على التربة رطبة وجيدة التهوية. كما ناقشنا سابقًا ، لا تحتاج حبوب الأدغال إلى حصص ، لكن الفاصوليا السوداء تفعل ذلك لأنها تنمو عن طريق لف نفسها في عناصر صلبة. لهذا سنضع بعض القضبان أو الأوتاد بحوالي 2 أو 2,5 متر بحيث تكون في الأعلى. الهيكل الأكثر شيوعًا لوضع الأوتاد هو الهرم ، لذلك سنقوم بتوصيل صفين من القصب ، ونميلهما وسنربطهما في المركز.
أحد الأشياء المهمة لتعلم كيفية زراعة الفاصوليا الخضراء هو الارتباطات التي يمكن تكوينها بين المحاصيل الأخرى. دعونا نرى ما هي الارتباطات الرئيسية:
المجموعة الأكثر شهرة هي ما يسمى برابطة ما قبل كولومبوس ، حيث تضاف الذرة والفاصوليا والكوسا. الذرة هي الحارس للاسكواش وتثبت النيتروجين. يشغل اليقطين الفراغ بين نباتات الذرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم دمجها بشكل مثالي مع نباتات الجزر والملفوف والخيار والفراولة والبقدونس والبطاطا والطماطم. لكنها غير مناسبة للثوم أو البصل أو الشمر أو الكراث.
بالنسبة لتناوب المحاصيل ، فهي لا تتطلب الكثير من النباتات ، وحتى مع ذلك ، لتجنب الأمراض أو الطفيليات ، فمن الأفضل ترك سنتين أو ثلاث سنوات قبل النمو في نفس المكان.
الأوبئة والأمراض
من الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند تعلم كيفية زراعة الفاصوليا الخضراء الآفات والأمراض المحتملة التي يمكن أن تؤثر على المحاصيل. دعونا نرى ما هي أهمها:
- المن الأخضر والأسود: إذا تمت مهاجمة النبات في الوقت المناسب ، يكفي اقتلاعه. إذا كانت المشكلة منتشرة ، يوصى باستخدام صابون البوتاسيوم مع زيت النيم.
- سوس العنكبوت والعث الأخرى: يهاجمون إذا كان هناك نقص في الري ، لذلك نحافظ على رطوبة التربة ، حتى نشارة الخشب مستحسنة. نستخدم صابون البوتاسيوم وزيت النيم في حالات تفشي الأمراض العادية ، بالإضافة إلى أن مستخلص الثوم يساعدنا على الوقاية من ذلك.
- أنثراكنوز: هذا مرض يتطور إلى ظهور بقع داكنة على الأوراق والقرون إذا كان الطقس رطبًا جدًا. لذلك ، إذا كان الطقس رطبًا جدًا ، فسنحاول ألا نلمسها أو نحصدها. يمكننا رش ذيل الحصان إذا كنا نزرعها في المناطق الرطبة. إذا كان الهجوم معممًا ، فسنختار اقتلاع النباتات المصابة وحرقها.
- البياض الدقيقي: هذه الفطريات تحدث بشكل عام عندما تكون الرطوبة والحرارة عالية. لتجنب ذلك ، سوف نستخدم ذيل الحصان ونحاول التأكد من أن المصنع لديه تهوية جيدة. إذا كان المرض أكثر شيوعًا ، فسنستخدم Bacillus thuringiensis للتبخير.
حصاد الفول
بعد البذر يستغرق الحصاد حوالي شهرين أو ثلاثة ، إذا كان ما سنحصل عليه هو الفاصوليا الجافة ، فسننتظر أربعة أشهر حتى تنضج وتجف.
يُنصح بجمع القرون أثناء تكوينها ، لا تتركهم في الأدغال لفترات طويلة من الزمن لأنها سوف تصبح خيطية وسوف تتشكل الحبوب بسرعة. النباتات هشة ، لذلك نحاول عدم إتلاف البراعم الصغيرة والقرون والزهور أثناء الحصاد. للحفاظ على الإنتاج الجيد ، يوصى بالسقي المكثف بعد الحصاد.
بالنسبة لحصاد الفاصوليا الجافة ، يمكننا قطف إحدى الشجيرات التي نراها الفاصوليا الناضجة ، أو دع كل القرون تنضج وتجمع النباتاتاتركها تجف في الشمس لمدة أسبوع ، ثم هز الشجيرات حتى تجف. يتم سحق القرون والبذور خالية.
آمل أنه من خلال هذه المعلومات يمكنك معرفة المزيد حول كيفية زراعة الفاصوليا الخضراء.