كيف نزرع الجزر

الجزر من الجذور ذات المذاق الحلو ، ومن السهل جدًا نموه. تحتاج فقط إلى معرفة كيفية اختيار التربة المناسبة للنمو والتأكد من أن المناخ هو الأمثل. تتكيف بشكل عام مع أي مناخ ، ولكن من الأفضل ألا تكون درجات الحرارة عالية جدًا. كدليل ، يجب أن تكون بين 15 و 25 درجة.

هذه نباتات جذرية صالحة للأكل تمت زراعتها لفترة طويلة. هم موطنون للشرق الأوسط ومنذ العصور القديمة انتشروا أيضًا في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط. إنها خضروات ليس من الصعب زراعتها بشكل خاص ولكنها تتطلب تربة رملية ناعمة.لذلك فهي لا تتطور بشكل جيد في جميع الحدائق. مع الاحتياطات اللازمة ، لا يزال بإمكانك الحصول على جزر لائق.

كيف نزرع الجزر

يمكن زرع الجزر في أي وقت ، مع مراعاة احتياجات الصنف المختار. في الواقع ، هناك جزر مبكر وجزر متأخر. لا يمكن غرس هذا النبات في الأصيص ، فهو جذر رئيسي يجب غرسه مباشرة في الأرض. بذور داوكوس، كاروتا، كما يسمى المصنع تقنيًا ، إنها بطيئة جدًا في الإنبات ، ومن الأفضل زرعها مباشرة في الأرض، بدلاً من وضعها في مشتل البذور ، لأن الجزر لا يتسامح عادة مع عملية الزرع.

أشار التربة

التربة هي العقبة الحقيقية لأولئك الذين يريدون زراعة الجزر. تفضل هذه الخضروات الجذرية التربة الناعمة الرخوة ، مع تقطير المياه التي لا تسبب تعفن الجذور. في التربة الحجرية أو شديدة الصغر لا تتطور بشكل جيد لأنها توفر مقاومة جسدية وتعيق التطور الصحيح للجذور. إذا تصلبت التربة ، تصبح النباتات صغيرة أو تصبح مشوهة وملتوية.

أولئك الذين لديهم تربة رملية محظوظون وسيحصلون بسهولة أكبر على جزر بحجم ممتازفي حين أن أولئك الذين لديهم تربة تميل إلى الانضغاط يجب أن يتدخلوا عن طريق إضافة بعض الركيزة الخفيفة لتحسين الصرف ، مثل المشمش أو الطين ، لذلك سيكون لديهم تربة أكثر ملاءمة. يجب عليك مزجها جيدًا ، في أجزاء متساوية ، قبل زراعتها.

تحضير التربة

قبل زراعة الجزر ، يجب عمل التربة حتى يتم تصريفها جيدًا وفضفاضة، لذلك من الضروري إجراء حفر عميق (من الناحية المثالية يصل إلى عمق 30 سم أو أكثر) ، ووضع سماد عضوي أو سماد عضوي آخر. بالإضافة إلى عمل الشفرة ، من المهم أيضًا ضبط السطح جيدًا، مع مجرفة ، وتسويتها بـ مجرفة حديقةمنذ ذلك الحين سنزرع بذورًا صغيرة جدًا في الحديقة مباشرةً.

باختصار ، لمعرفة كيفية زراعة الجزر ، يجب عليك القيام بذلك:

• تابع بالحفر قبل الثقوب بعمق 40 سم على الأقل وعلى مسافة 8 سم من بعضها البعض في نفس الصف. بينما بين صف وآخر ، يجب أن تترك 25 سم على الأقل.
• يتم نثر البذور ثم تغطيتها بتربة رطبة جيدة التصريف لمنع تكوين ركود الماء. ينقع البعض البذور في الماء قبل وضعها في الأرض. هذا يساعد على تسريع النمو.
• يجب أن تكون التربة ناعمة وخالية من الحصى والحصى. للحصول على نتائج جيدة ، يمكن إضافة الرمل. تذكر أن تضيف السماد لتعزيز النمو.

زرع الجزر في القدور

إذا كان لديك مساحة صغيرة ، يمكنك دائمًا اختيار زراعة الجزر في أصص وبالتالي تثري حديقتك على الشرفة. في هذه الحالة ، يجب أن تكون حريصًا على التركيز على مجموعة صغيرة متنوعة من الجزر ، مثل "الأحمر الباريسي". دائمًا ما يكون جذر هذا النبات صالحًا للأكل ، ولكن من الواضح أنه من الأفضل الانتظار حتى ينمو قليلاً ، وإلا فلن يكون هناك الكثير للأكل. بمراقبة النبات في الرقبة ، أو عند الحد من الحفر بدقة بالإصبع ، يمكننا الحصول على فكرة عن القطر الذي يصل إليه الجذر.

عند النمو في الأواني ، يلعب الري دورًا رئيسيًا. نحن ننظم الماء حتى لا تكون التربة جافة أبدًا ، لكننا نتجنب ركود الماء التي يمكن أن تولد العفن وتسبب مشاكل لشتلات الجزر لدينا.

اختيار القدر والتربة

بعد اختيار صنف الجزر المرغوب فيه (مثل الأحمر الباريسي) ، يجب أن نقرر أي وعاء نستخدمه لزراعة الجزر على الشرفة ثم نختار التربة التي نملأها بها. يجب أن يكون القدر المثالي عمق 40-50 سم لإفساح المجال لنمو الجذور بعمقسيختلف العرض حسب توفر المساحة على الشرفة.

يمكنك تحسين التربة بإضافة الأسمدة العضوية. لتجنب مشاكل الري خاصة في فصل الصيف، لا تنسى أدخل شظايا أو أحجارًا أو ربما طينًا موسعًا في قاعدة الإناء، والتي يمكن أن تعزز تصريف المياه. في هذه المرحلة ، علينا فقط إدخال تربتنا في الوعاء حيث يمكننا إضافة القليل من السماد العضوي محلي الصنع لإثراء التربة بالمغذيات.

يفضل الجزر تربة رخوة لا تميل إلى الانضغاط ، بهذا المعنى ، فإن إضافة نسبة عادلة من الرمل إلى الركيزة يمكن أن يعزز تورم الجذور ويساعد أيضًا في تصريف المياه الزائدة.

الموقع وفترة البذر

أفضل وقت لزراعة الجزر هو من نهاية فبراير ، في المناخات الأكثر اعتدالًا ، حتى أغسطس تقريبًا، لمعرفة المزيد يمكنك قراءة نص مخصص لزراعة الجزر. على المستوى المناخي ، إنه نبات يفضل المناخ المعتدل ، ولا يتحمل البرودة الشديدة ، خاصة عندما ينبت. أفضل مكان لزراعة الجزر على الشرفة هو المكان الذي يتعرض دائمًا لأشعة الشمس، يمكن أن تكون الشرفات المواجهة للشمال ضعيفة الإضاءة.

البذر والتخفيف

بمجرد اختيار الفترة المناسبة ، فإن أفضل طريقة لزرع الجزر هي عمل ثقوب صغيرة في التربة على مسافة 3-4 سم من بعضها البعض وإدخال ما يصل إلى 3 بذور في كل حفرة ، ثم تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة. بذور الجزر صغيرة. مجرد التفكير في أن جرامًا واحدًا يمكن أن يحتوي حتى على 1000 بذرة ، يتم تخزينها في مكان مظلم وبارد ، ولها مدة إنبات تزيد عن عامين.

لا تثبط عزيمتك إذا كانت الشتلات بطيئة في الخروج ، فالجزر معروف بطيء الإنبات.، والتي يمكن أن تستمر حتى 20 يومًا في حالة ظروف التربة الباردة وغير المثلى. بعد 7 أيام من الإنبات ، سنذهب إلى مرحلة ترقق الشتلات ، ثم نخرج برفق شتلات الجزر المتبقية ، ونترك فقط الشتلات التي تبدو أفضل.

باختصار ، لمعرفة كيفية زراعة الجزر في الأواني ، يجب عليك القيام بذلك:

• اختر أصيصًا بعمق 40 سم على الأقل وكبيرًا بدرجة كافية. ضع بعض التربة العالمية المخصبة بالسماد والخفاف.
• اصنع ثقوبًا صغيرة وضع فيها 3 بذور. قم بتغطيتها بالتربة المروية مسبقًا.
• اختر منطقة مظللة على الأقل للفترات القليلة الأولى. عندما تبدأ النباتات في الارتفاع عن 4 سم على الأقل ، انقلها إلى منطقة بها بعض الشمس أيضًا لمدة نصف يوم على الأقل.
• ينضج الجزر عندما تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر.

حصاد الجزر

لفهم موعد حصاد الجزر ، احسب ببساطة فترة زمنية لا تقل عن شهرين من الزراعة. بحلول ذلك الوقت ، يجب أن يصل الجذر إلى قطر لا يقل عن 2 سم. يتم إعطاء خصوصية هذه الخضار من خلال إمكانية الحصول على حصاد مستمر طوال العام. من الواضح أن هذا يعني أن البذر يجب أن يتم أيضًا ببعض الانتظام ، بحيث يمكن دائمًا رؤية براعم جديدة.

يجب إزالة الجزرة من الأرض بالكامل ثم تركها تجف لبضعة أيام. عندها فقط يمكن تخزينها في الثلاجة. بعد ذلك مباشرة ، تكون التربة جاهزة لاستيعاب الباذنجان مثل البطاطس والبازلاء والطماطم. يقترح تجنب زراعة الجزر في نفس المكان.

رعاية الجزر

يجب أن يتم الري بشكل متقطع وفقط عندما تبدو التربة جافة. فقط خلال الصيف يمكنك القيام بما يصل إلى ريتين في اليوم. للإنبات ، تحتاج البذور إلى درجات حرارة تتراوح بين 12 و 20 درجة. إذا كانت درجات الحرارة منخفضة جدًا ، فيمكن استخدام غطاء لمساعدة الشتلات على النمو. عندما تظهر الورقة الرابعة ، من الضروري التدخل لاختيار أقوى النباتات وأكثرها ازدحامًا.

سوف تحتاج إلى إزالة النباتات ذات المظهر الضعيف ، لأنها تخاطر فقط باحتلال مساحة. وهذا ما يسمى ترقق. ثم سنواصل عملية الحشو ، وهو مفيد لإضافة المزيد من التربة عندما يبدأ النبات في النمو. ثم ستتم إزالة الأعشاب بشكل دوري. تساعد زراعة الجزر مع الفجل والبصل في إبعاد الآفات والحشرات.. يمكنك أيضًا الجمع بين الكراث والثوم.

أمراض الجزر

قد يمرض هذا النبات ويتعفن:

• عادة من الأعداء الأوائل إنها ذبابة الجزرة ، الحشرة التي تتغذى على هذه الخضار ، تأكلها من الداخل.
• يمكن أن يسبب فائض أو نقص الماء أيضًا مشاكل عديدة.
• تشمل الفطريات الخطرة الترناريا والتصلب ، مع الانتباه أيضًا إلى حشرات المن والديدان وبعض البكتيريا.