كيف ينمو الكرفس

بشكل عام ، غالبًا ما يُنظر إلى زراعة الكرفس التحدي النهائي داخل البستنة النباتية. هذا لأن الكرفس لديه موسم نمو طويل إلى حد ما ، ولكن لديه الحد الأدنى من التسامح للحرارة والبرودة.

لا يوجد فرق كبير في مذاق هذا التنوع الذي يمكنك زراعته في حديقتك وتلك التي يمكنك شراؤها في المتاجر ، بسبب هذا ، يزرع معظم البستانيين نباتات الكرفس فقط بسبب التحدي الذي ينطوي عليه هذا وفي هذه المقالة سوف نوضح لك ما هي الطريقة الأنسب لزراعة الكرفس في الفناء الخاص بك.

متى تبدأ ببذور الكرفس

منذ نباتات الكرفس لها وقت النضج طويل جدا، إلا إذا كنت تعيش في منطقة حيث مواسم النمو الطويلةيجب أن تبدأ بالبذور ما لا يقل عن 8 إلى 10 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك.

عادة ما تكون بذور الكرفس صغيرة وصعبة بعض الشيء لتنمولذلك يجب مزجها بالرمل ثم وضعها الخليط داخل الأواني. ثم يجب تغطية البذور ببعض التربة ، لأن هذه البذور يجب أن يزرعوا ضحلة.

زرع الكرفس في حديقتك

إذا ظلت درجات الحرارة في منطقتك أعلى من 10 - 20 درجة أكثر أو أقل، يمكنك بسهولة زراعة نباتات الكرفس في حديقتك. لكن يجب ألا تنسى هذا الكرفس إنه نبات حساس جدًا لدرجات الحرارة المرتفعة كما هو الحال في درجات الحرارة المنخفضة ، فلا يجب أن تزرعها في وقت مبكر جدًا ، وإلا فقد يموت نبات الكرفس بسبب الضعف.

ما لم تكن تعيش في منطقة مثالية لزراعة نباتات الكرفس ، أي حيث يمكن للنبات الحصول عليها ما لا يقل عن 6 ساعات من ضوء الشمس في اليوم، ولكن حيث يتلقى أيضًا ظلًا كافيًا عند وصول أكثر الأوقات حرارة من اليوم ، فمن الضروري أن تتأكد من أن المنطقة التي تخطط لزراعة نبات الكرفس فيها هي منطقة ذات تربة خصبة ، لأن نبات الكرفس يتطلب كمية كبيرة من العناصر الغذائية لتحقيق النمو الأمثل.

نمو نبات الكرفس في الحديقة

عندما يتطور نبات الكرفس يتطلب الكثير من الماء ليتم توفيرهلذلك يجب التأكد من الحفاظ على رطوبة التربة ولا تنسى سقي النبات منذ الكرفس ليس لديه القدرة على تحمل الجفاف من أي نوع. على الرغم من أن التربة يجب أن تبقى رطبة من حولها ، إلا أنه لا ينبغي أن تكون مفرطة ، لأنها قد تؤثر على نكهة الكرفس. عليك أيضًا أن تُخصب بانتظام ، لتزويد النبات بالعناصر الغذائية الضرورية.

تبييض الكرفس

معظم البستانيين اختر سلق الكرفس لجعله أكثر ليونةومع ذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنه عندما يتم تبيض نبات الكرفس ، يتم تقليل كمية الفيتامينات التي يحتوي عليها. يمكن أن يتم سلق الكرفس بطريقتين ؛ الطريقة الأولى هي ببساطة تدريجيا بناء تل حول النبات النامي ، وكل بضعة أيام تضيف المزيد من الأوساخ إليه ، وبالتالي في وقت الحصاد ، يتم تبييض الكرفس.

الطريقة الأخرى ستكون تغطية النصف السفلي من النبات باستخدام ورق بني سميك أو كرتون لعدة أسابيع قبل البدء في حصاد الكرفس.

الخلاصة uبمجرد أن تعرف الطريق لزرع الكرفس، يمكنك محاولة زرعها في حديقتك. نحن لا نضمن أن الكرفس سينمو بنجاح ، ومع ذلك ، إذا كان بإمكانك القول أنك حاولت على الأقل تنمو نبات الكرفس بنفسك.