تحتاج النباتات ، بصفتها كائنات حية ، إلى الشرب ولكن أيضًا للأكل ، لأنها إذا فعلت شيئًا واحدًا فقط ، فإنها ستجف قريبًا. لمنع حدوث ذلك لهم ، منذ اللحظة الأولى التي تنبت فيها البذور وتنبعث منها جذورها الخاصة ، تمتص الماء والمغذيات المذابة فيه لتنمو.
لكن ماذا تأكل النباتات بالضبط؟ إذا كنت تشعر بالفضول ، فسأجيب على سؤالك.
تحتاج النباتات ، من أجل البقاء والنمو والتطور ، إلى الغذاء والماءوذلك بفضل جذورها وأوراقها. الأول ، كما ذكرنا سابقًا ، يمتص الماء والعناصر الغذائية المذابة فيه من التربة ، والتي سيتم نقلها عبر الأوعية الموصلة إلى السيقان والفروع وأخيراً إلى الأوراق. من هذا "الطعام" يمكننا القول أنه "طعام خام" (يُعرف تقنيًا بالنسغ الخام) ، أي أنه طعام لا يزال غير مفيد لك. لكي تكون كذلك ، يجب أن تحدث عملية التمثيل الضوئي.
ما هو التمثيل الضوئي؟ إنها عملية يمكن من خلالها للأوراق تحويل طاقة الشمس إلى طعام. يفعلون ذلك بفضل الكلوروفيل ، وهو الصباغ الأخضر المميز للكائنات النباتية. وهكذا ، مع الأكسجين والضوء ، جنبًا إلى جنب مع النسغ الخام ، فإن ما يحصلون عليه هو الكربوهيدرات والسكريات والأملاح الأخرى التي ستساعدهم على النمو والازدهار وتؤتي ثمارها ، وفي النهاية البقاء على قيد الحياة.
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في هذا هو ذلك أثناء العملية يطردون الأكسجين، الغاز الذي تعتمد عليه الحيوانات ، بما في ذلك البشر ، كثيرًا. لذلك من الغريب أنه بينما تأكل النباتات ، يمكن للبقية منا التنفس. لكن احذر ، لا ترتكب خطأ الاعتقاد بأنهم لا يحتاجون إلى الأكسجين: فالنباتات تتنفس 24 ساعة في اليوم: عليها أن تفعل ذلك إذا كانت لا تريد أن تموت مختنقة. لهذا السبب ، لن أوصي أبدًا برش الأوراق أو الري فوقها ، لأن القيام بذلك قد يسد المسام.