Acerola (Malpighia emarginata) ، النبات الذي يحتوي على معظم فيتامين سي في العالم

La malpighia emarginata إنها شجيرة أو شجرة صغيرة موطنها أمريكا الوسطى تُعرف باسم كرز هندي يمكن زراعتها في الهواء الطلق على مدار العام في المناطق التي يكون فيها المناخ دافئًا. ومع ذلك ، فإن أحد الأشياء المثيرة للاهتمام حول هذا النبات هو أنه يمكن الاحتفاظ به في أصيص طوال حياته ، حيث يصل ارتفاعه إلى خمسة أمتار فقط ، بالإضافة إلى أنه يتحمل التقليم جيدًا.

إنه نبات يحدث عملي جدا: بمرور الوقت ، يصبح قادرًا على توفير ظل جيد ، فهو مزخرف للغاية وعلى رأسه ثماره صالحة للأكل ومغذية للغاية.

خصائص كرز هندي

بطل الرواية هو شجيرة تنمو بشكل طبيعي في أمريكا الوسطى وجزر الأنتيل وفي المناطق الاستوائية الرطبة في أمريكا الجنوبية. اسمها العلمي هو malpighia emarginata، وأسمائهم الشائعة هي acerola أو manzanita أو semeruco. يصل ارتفاعها إلى ما بين 3 و 5 أمتار. لديه تاج شديد التشعب، بأوراق بسيطة وكاملة ومتقابلة ، لونها أخضر داكن وطولها من 5 إلى 12 ملم.

تتكون الأزهار من خمس بتلات يتراوح طولها بين 12 و 15 ملم ، وهي حمراء أو وردية أو أرجوانية أو بيضاء. ال فاكهة وهو عبارة عن نبتة سمين من 1 إلى 2 سم ويزن حوالي 20 جرامًا ، حمراء أو صفراء ، تحتوي على ثلاث بذور صلبة. هذا واحد لديه طعم حامض لأنه يحتوي على من 1000 إلى 2000 مجم / 100 جرام من فيتامين سي ، مما يجعله الفاكهة الصالحة للأكل مع المزيد من حمض الأسكوربيك الذي تم اكتشافه حتى الآن.

كيف تعتني بنفسك؟

إذا كنت ترغب في الحصول على عينة واحدة أو أكثر في حديقتك أو بستانك ، فنوضح لك كيف يجب أن تعتني بها:

موقع

من أجل أن تنمو بشكل صحيح من المهم أن يقع في الخارج تحت أشعة الشمس الكاملة أو شبه الظل (عليك أن تمنحه ما لا يقل عن أربع ساعات من الضوء المباشر).

على الرغم من أنه نبات يحتل مساحة صغيرة نسبيًا ، إلا أنه قد يكون من المثير للاهتمام الحصول عليه كعينة معزولة أو على مسافة حوالي مترين أو ثلاثة أمتار من الشجيرات الأخرى أو الأشجار الطويلة حتى ينمو بشكل جيد. جذوره ليست غازية.

التربة أو الركيزة

• تربة: ينمو في جميع أنواع التربة ، ولكن يجب أن يكون لديه تصريف جيد لتجنب التشبع بالمياه والتعفن اللاحق لنظام الجذر.
• الركيزة: إذا كان محفوظًا في أصص ، فمن المستحسن خلط وسط نمو عالمي للنباتات مع البيرلايت أو الحجر الطيني أو أي مادة أخرى مماثلة. داخل الحاوية كطبقة أولى يمكنك اختيار وضع الطين البركاني.

ري

الري يجب أن تكون متكررة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه نبات أصلي في المناطق التي تمطر فيها بانتظام ، لذلك من الضروري تجنب جفاف التربة أو الركيزة لفترة طويلة جدًا. لذلك ، في الصيف يجب أن تسقى ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع ، وخلال بقية العام كل أربعة أو خمسة أيام.

في حالة الشك ، تحقق من الرطوبة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى إدخال عصا خشبية رفيعة (إذا خرجت نظيفة عمليًا ، يمكن سقيها لأنها ستكون جافة) ، أو باستخدام مقياس رطوبة رقمي.

مشترك

طوال موسم النمو ، أي من الربيع إلى أواخر الصيف ، يجب أن تدفع بالأسمدة العضوية كما ذرق الطائر, السماد أو دبال الأرض. لكن نعم ، إذا كان في وعاء ، فسيكون من المهم جدًا استخدام الأسمدة السائلة حتى لا يتم إعاقة الصرف.

ستعتمد الكمية على كل نوع من أنواع الأسمدة ، لذلك يُنصح بقراءة الملصق لتجنب المبالغة في الجرعة.

وقت الزراعة أو الزرع

سواء كنت ترغب في التحرك على الأرض أو إلى قدر أكبر ، عليك القيام بذلك بداية الربيع عندما ينتهي خطر الصقيع.

ضرب

اضرب ب البذور، والتي تزرع مباشرة في بذرة مع الفيرميكوليت في الربيع.

سذاجة

إنه حساس جدا للبرد. إنها تتحمل درجات حرارة تصل إلى -2 درجة مئوية ، ولكنها تنمو بشكل أفضل إذا كانت درجة الحرارة الدنيا 10 درجات مئوية على الأقل. في حالة العيش في منطقة يحدث فيها الصقيع ، يمكن الاحتفاظ بها في الداخل في غرفة مشرقة بدون مسودات.

ما هو كرز هندي تستخدم؟

يحتوي Acerola على عدة استخدامات:

زخرفي

إنه نبات ديكور جدا هذا يبدو جيدًا في أي زاوية تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، كما ذكرنا من قبل ، فإنه يعطي ظلًا مثيرًا للاهتمام.

culinario

تستخدم الثمار ل صنع المربى والحلويات. إنها مغذية للغاية. التركيب لكل 100 جرام كالتالي:

• الكربوهيدرات: 7,69 جرام منها 1,1 جرام تتوافق مع الألياف الغذائية
• Grasas: 0,3g
• البروتينات: 0,4 g
• فيتامين ب 1: 0,02 ملغ
• فيتامين ب 2: 0,06 ملغ
• فيتامين ب 3: 0,04 ملغ
• فيتامين ب 5: 0,309 ملغ
• فيتامين ب 6: 0,009 ملغ
• فيتامين سي؛ 1677,6 ملجم
• كالسيوم: 12 ملجم
• حديد: 0,2 ملغ
• مغنيسيوم: 18 ملغ
• منجنيز: 0,6 ملجم
• الفوسفور: 11 ملجم
• البوتاسيوم: 146 ملجم
• الصوديوم: 7mg
• زنك: 0,1 ملغ

طبي

الخصائص الطبية لهذا النبات مثيرة للاهتمام للغاية منذ ذلك الحين يعزز الجهاز المناعي ويخفف من أعراض البرد والأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى التي يمكن أن يعاني منها الإنسان.

إنه أيضًا علاج طبيعي يمكن استخدامه تقلل من التهاب الحلق والتهاب المعدة، و ل تأخير الشيخوخة. كما أنها تستخدم ضد مرض السكري وكمساعدة في العلاج القلب والأوعية الدموية المشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم.

ما رأيك في هذا كرز هندي؟