ما هي الجوافة وما الغرض منها؟

هل تعرف ما هي الجوافة؟ هل رأيتها في السوبر ماركت أو في محلات الخضار ولكنك لم تجرؤ على شرائها؟ أو ربما نعم ، لكن عندما جربته انتهى بك الأمر إلى التخلص منه (أو على العكس من ذلك ، تذوقه).

لا شك في ذلك الجوافة فاكهة غريبة الطعم والرائحة ، ولكن ربما ما لا تعرفه عنه هو مدى فائدته. لذلك ، سوف نركز عليها اليوم ونتحدث معك مطولاً حتى تمنحها فرصة. حتى لو كانت تغطي أنفك ببعض الأصناف.

ما هي الجوافة

أول شيء يجب أن تعرفه عن الجوافة هو أننا نتحدث عن فاكهة استوائية. أصله في أمريكا الوسطى والجنوبية. وعلى الرغم من أن تلك التي يتم رؤيتها غالبًا هي الصفراء ، إلا أن الحقيقة هي أن هناك أنواعًا وألوانًا مختلفة. حتى الأشكال والأحجام.

يمكن أن تؤكل دون مزيد من اللغط ، على الرغم من أنها ليست ثمرة يمكننا القول أنها… حلوة. الحقيقة هي أنه عادة ما يرتبط برائحة بول القطط ، مرات عديدة على وجه الخصوص عندما تنضج ، يمكن أن تكون في بعض الأحيان غير سارة. لهذا يجب أن نضيف حقيقة أنها فاكهة ذات نكهة قوية إلى حد ما ، وليست واحدة من تلك التي كنت معتادًا على تناولها كثيرًا. يمكننا القول أنها أقوى من المانجو.

ملامح

لكل ما سبق يمكننا القول إن للجوافة بعض الخصائص التي تميزها عن غيرها من الفاكهة ، مثل:

• شكلها الدائري أو البيضاوي. إنها مميزة ، على الرغم من اعتمادها على كيفية نموها ، فقد تصبح أكثر بيضاوية أو تظل أكثر استدارة.
• حجمه. في هذا الصدد ، يجب أن نخبرك أن لديك متغيرات. يمكن أن يكون بعضها صغيرًا مثل كرات الجولف (وهذا ليس لأنه تم اصطيادهم قبل الأوان ولكن لأنهم على هذا النحو) ؛ لكن البعض الآخر يمكن أن يكون بحجم كرة التنس.
• يختلف لون الجوافة من الخارج والداخل. فيما يتعلق بالمظهر الخارجي ، فإن اللون الأصفر هو الأكثر شيوعًا ، ولكن الحقيقة هي أن هناك أنواعًا يمكن أن يكون لها بشرة داكنة أو حتى وردية. أما بالنسبة للداخلية ، فمعظمها لونها كريمي.
• يُقال إن نسيج اللب كثير العصير ، لكنه ليس طريًا أو حلوًا.. يحتوي على درجة حموضة قوية جدًا وهذا يختلف اعتمادًا على ما إذا كانت الثمرة ناضجة أكثر أو أقل. الشيء نفسه ينطبق على الملمس. داخل اللب نفسه توجد البذور أيضًا. إنها صالحة للأكل ، لذا فهي تعتمد على كل من يريد أن يأكلها أم لا.

الجوافة ، هل هي فاكهة أم خضار؟

إذا كنت تبحث عن إجابة سريعة ومباشرة ، فسنخبرك أن الجوافة ثمرة. على الرغم من أن مذاقه قد يختلف قليلاً عن الفواكه الأخرى الأكثر شيوعًا ، مثل التفاح أو الفراولة ، تنتمي إلى مجموعة الفاكهة لأنها تتطور من مبيض الزهرة ويحتوي على بذور النبتة.

لا يمكن اعتباره من الخضار.

الآن ، صحيح أنه يمكن استخدام الجوافة للأطباق الرئيسية والمعجنات أو كمرافق.

ما هي الجوافة المستخدمة؟

بعد أن رأيت أن الجوافة من أندر الفاكهة ولا يحبها الجميع ، فلماذا يأكلها الإنسان؟ حسنًا ، لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.

نتحدث عن بعضها:

• يقوي جهاز المناعة: من بين الخصائص التي تمتلكها الجوافة ، إحداها أنها غنية بفيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي ستساعدك على تحسين مناعتك ولن تصاب بالكثير من الأمراض (أو هذه أكثر اعتدالًا).
• يحسن الهضم: بفضل كمية الألياف الغذائية التي يحتويها ، لن تكون مشاكل مثل الإمساك جزءًا من يومك. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعدك على تحسين عملية الهضم.
• يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة: فيتامين سي ليس هو مضاد الأكسدة الوحيد الموجود في الجوافة ، ولكن هناك المزيد من المركبات النشطة بيولوجيًا. تعمل هذه الأدوية ضد الأمراض المزمنة مثل السكري والسرطان أو مشاكل القلب. على سبيل المثال ، في حالة مرض السكري ، عندما أصبحت هذه الفاكهة معروفة ، قيل إنها تستخدم لتنظيم مستويات السكر في الدم.
• السيطرة على ضغط الدم: خاصة أنه مصدر مهم للبوتاسيوم الذي يساعدك على تنظيم كل من ضغط الدم ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
• يحسن الجلد: بالإضافة إلى فيتامين سي ، فإنه يحتوي أيضًا على الكولاجين ، لذا فإن الجمع بينهما يساعد في الحفاظ على بشرتك مغذية ومشدودة وصحية.
• يمنع الالتهابات: من خلال احتوائها على عناصر ذات خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ، تعمل هذه العناصر كحاجز لمنع الالتهابات التي تواجهها في يومك.

لماذا رائحة الجوافة سيئة للغاية؟

كما قلنا لك ، رائحة الجوافة كريهة. لكن الأمر ليس دائمًا على هذا النحو. هناك الكثير من الناس الذين يحبون تلك الرائحة. بالإضافة إلى ذلك ، سيعتمد كل شيء على التنوع الذي تشتريه ، حيث قد يكون لبعضها رائحة حلوة وفاكهية ؛ والبعض الآخر يمثل مشكلة في وجودهم داخل المنزل.

بعض العوامل التي تؤثر على رائحة الجوافة هي:

• نضج. فكلما كانت أكثر نضجًا ، يمكن أن تصبح رائحتها كريهة أكثر. في الواقع ، إنها تنضج بسرعة كبيرة لذا يجب أن تكون حذرًا عند شرائها إذا كنت لن تستهلكها قريبًا نسبيًا.
• أين تضعه. إذا وضعتها في مكان دافئ أو رطب ، فسوف تنضج الثمرة بشكل أسرع وستنبعث منها تلك الرائحة.
• تشكيلة. كما قلنا لك من قبل ، هناك بعض الجوافة التي لها رائحة أقوى من غيرها.

ضع في اعتبارك أن حقيقة أن لها رائحة كريهة قد لا تعني أنها سيئة. في الواقع ، يمكن تناوله إذا كان قوامه ومظهره وطعمه جيدًا.

العناية الهامة بالجوافة

أخيرًا ، وعلى الرغم من أن لدينا ملفًا متخصصًا في زراعة الجوافة ، إلا أننا نريد أن نترك لكم هنا الرعاية الأساسية التي يجب أن تتمتع بها هذه الشجرة حتى توفر لك حصادًا جيدًا:

• الري: تحتاج الجوافة إلى سقي منتظم لتنمو بشكل صحيح. بالطبع ، ري يحافظ على رطوبة التربة ، لكنه لا يغمرها.
• المشترك: ستحتاج على الأقل خلال أشهر الربيع والصيف إلى اشتراك شهري (أو كل أسبوعين إذا كنت منتجًا للغاية).
• تشذيب: يجب عليك إزالة الفروع والأوراق الميتة أو المريضة لمساعدتك على تركيز الطاقة حيث تحتاجها.
• الحماية من الآفات والأمراض: إنها عرضة للمعاناة من الآفات والأمراض.
• محصول: الوقت المناسب للحصاد هو عندما تشعر أن الجوافة ناعمة الملمس وترى أنها تغير لونها.

هل جربت الجوافة من قبل؟ ماذا شعرت عندما فعلت ذلك؟ هل تجرؤ على تجربته إذا لم تقم بذلك؟