كل ما تريد أن تعرفه عن مارزويلوس

من بين أنواع الفطر التي تميل إلى أن تكون سرية تمامًا عندما يتعلق الأمر بمعرفة خصائصها وخصائص حصادها هي مرزويلوس. اسمها العلمي هو هيغروفورس مارزولوس ويبدو أنه متاح فقط لعدد قليل من الذين يعرفون الكثير من ألغاز عيش الغراب. وهو أن المارزويلوس عبارة عن فطر يصعب العثور عليه.

في هذه المقالة سنكشف عن كل الأسرار حول marzuelos وما يجب عليك فعله لجمعها.

الملامح الرئيسية

إنه فطر يعتبر صالحًا للأكل. إذا كنت أحد أولئك الذين يحبون جمع الفطر ، فقد تعلم أنه إذا تمكنت من جمع بعض العينات ذات الحجم الجيد ، فستتمكن من الاستمتاع بها في المطبخ. لتتمكن من التعرف على marzuelos بالعين المجردة ، عليك أن تعرف جيدًا خصائصها.

يبلغ قياس قبعة مارزويلوس عادة ما بين 3 و 13 سم حسب حالة التطور. عادة ما يكون لدى الأصغر سنًا قبعة محدبة الشكل ، وعندما يكبرون ويصلون إلى مرحلة البلوغ ، ينتهي بهم الأمر بالحصول على شكل مسطح. تنتقل هوامش القبعة المذكورة من منحنية إلى ناعمة أو مسطحة. عادة ما يكون لها لون مميز إلى حد ما يتراوح من العينات ذات اللون الأبيض تمامًا إلى درجات اللون الرمادي التي تكون فيها بالفعل أكثر تطوراً. في بعض العينات التي يتم إنفاقها في مرحلة البلوغ المتقدمة ، عادة ما يكون لونها أسود تقريبًا.

أما القدم فعادة ما يكون لها مظهر سمين وسميك وقصير. لها لون أبيض يتحول إلى اللون الرمادي مع تطورها. طريقة واحدة لتمييزهم عن العينات الأخرى هي البقع الرمادية الصغيرة الموجودة على القدم. لديهم شفرات متباعدة ومتنوعة في العينات الصغيرة ذات اللون الأبيض والرمادي في البالغين.

لحمها طري للغاية وأبيض اللون. يمكن التعرف عليه لأنه يحتوي على بعض النغمات الرمادية تحت البشرة. يعتبر صالحًا للأكل وللعديد من محبي علم الفطريات إنه أحد ألذ أنواع الفطر التي يمكن جمعها.

أين يتم جمع المرزويلوس

غالبًا ما يرتبط هذا النوع من الفطر بالثلج. هذا لأنه يمكننا العثور على العديد من الصور التي نرى فيها كيف أن هذا الفطر محاط بالثلج. هذا يجعلنا مثل هذا تمامًا. أحد العوامل المحددة لتكون قادرة على التطور بكميات كبيرة هو تساقط الثلوج بكثافة خلال الأشهر السابقة. ومع ذلك ، هذا ليس ما يجعلك مضطرًا لأن تكون تحت الثلج.

ما يفضله هذا النوع من الفطر ليس الثلج نفسه ولكن الذوبان. بمجرد أن يبدأ الماء المثلج في الذوبان ، يتم تنشيط الفطريات ويصاحب ظهورها بعد بضعة أيام عادة درجات حرارة أعلى إلى حد ما على مدار اليوم. لا يتأثر بحقيقة تساقط الثلوج لأنه يمكن التمويه تحته.

عادة ما يظهر Marzuelos أولاً في المرتفعات المنخفضة ويرتفع إلى ارتفاع متوسط ​​مع تقدم الربيع. خلال وقت الخريف يكون العكس تماما. عادة ما تكون تواريخ نموها غير دقيقة. في المناطق الشمالية مثل نافارا وجزء من جبال البرانس الكاتالونية تميل إلى النمو في وقت أبكر قليلاً من المعتاد. عند مستويات منخفضة ، فإنها تبدأ في الظهور خلال الأسابيع الأخيرة من شهر فبراير.

بعد بضعة أسابيع بدأوا بالفعل في الظهور جبال سوريا ونقاط غوادالاخارا وبورغوس وبيكوس دي يوروبا وجبال البرانس. بالفعل في نهاية شهر مارس عندما نجده عمليًا في جميع الأماكن التي نجدها في شبه الجزيرة الأيبيرية.

أسرار لتكون قادرة على البحث عن مارزويلوس

الآن سوف نخبرك ما هي تلك الأسرار التي يتوق إليها جامعو الفطر فيما يتعلق بالمرزويلوس.

• إذا كنت ترغب في العثور على هذه العينات ، عليك أن تضع في اعتبارك ذلك تنخفض مستويات الارتفاع من منخفض إلى مرتفع. أي ، عليك البحث عنها أولاً في المناطق السفلية ، ومع مرور الوقت ، ابحث عنها في المناطق الأعلى.
• نوع التربة هو الذي يحدد. تظهر بكميات أكبر في التربة الحمضية. لتكون بمثابة مؤشر ، يمكننا إلقاء نظرة على بعض أنواع الفطر التي تنمو في هذه التربة الحمضية مثل Boletus و تشانتيريليس.
• الغابات هي المناطق التي تميل إلى النمو فيها بكميات أكبر ، خاصةً إذا كانت مصنوعة من غابات الزان والصنوبر.
• يصعب العثور عليها لأنها لا تظهر. يمكنك فقط رؤية القبعة ذات اللون الأسود.
• في مناطق غابات الصنوبر ، يرتبطون جيدًا بأشجار الأقزام والشجيرات مثل عنب الدب.
• يميلون إلى تفضيل المنحدرات كدرجة أعلى من الميل والمغسولة.
• واحدة من أكثر الحيل الموصى بها للعثور على marzuelos هي البحث عنها في المناطق التي يوجد بها بوليتوس بينيكولا. مع هذا النوع من الفطر عادة ما يتشاركون في نفس الموطن ، نفس درجة حموضة التربة ولكن وقت ظهور مختلف.
• إذا وجدت مارزويلو ، فإن الشيء الأكثر طبيعية هو أن تجد المزيد حولك. هذا لأنهم عادة ما يتم العثور عليهم في مجموعات ، ما يحدث هو أنهم يخفون أنفسهم جيدًا.
• عليك أن تضع في اعتبارها ذلك الحيوانات هي أول من وجدها marzuelos. من المحتمل أنه عندما تجد عينة ، فإنها تحتوي بالفعل على أجزاء يمضغها حيوان.
• واحدة من الشروط الرئيسية لظهورها هي درجات الحرارة. يجب أن تكون بين 0 و 15 درجة وعلى الأقل لمدة 10 أيام على الأقل.
• لا يحبون الأيام الحارة على الإطلاق. إذا وصلت بعض الأيام التي ترتفع فيها درجات الحرارة فجأة ، يمكنك قطع فترة نموها أو جعلها تختفي.

إذا كنت ترغب في العثور على هذا الفطر ، فابحث عن المناطق التي من المرجح أن تنمو فيها. عادة ما تكون المناطق الأولى من العام هي المناطق الشمالية مثل Euskadi و Navarra و Pyrenees. بالفعل في نهاية يناير أو بداية فبراير تظهر عادة في جبال بورغوس وسوريا. يمكنك أيضا أن تجدهم في مدريد ولاريوخا وغوادالاخارا وتيرويل وكوينكا.

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن marzuelos.