مواد عضوية

ربما سمعت في مجال الزراعة والبستنة أن العديد من النباتات تحتاج إلى الكثير مواد عضوية لتكون قادرًا على النمو في ظروف جيدة. المادة العضوية هي تلك التي تتكون كيميائيًا حول الكربون وذراته الأساسية. تشكل الطبقة الأولى من التربة وتتكون من بقايا الكائنات الحية المتحللة والمخلفات التي توفر العناصر الغذائية اللازمة للنباتات لتتمكن من العيش.

سنخبرك في هذه المقالة عن خصائص وأنواع وأهمية المادة العضوية.

الملامح الرئيسية

وهي الطبقة الأولى التي تتكون منها التربة وبحسب كمية المادة العضوية فيها ، يمكن أن تكون التربة أكثر ثراءً أو أقل. من حيث الخصوبة ، نحن نتحدث عن كمية المادة العضوية وفقًا للقدرة على تطوير نباتات أكثر طلبًا من حيث العناصر الغذائية. التربة الأكثر خصوبة هي تلك التي تحتوي على نسبة أكبر من المواد العضوية ويمكن أن تجعل بعض النباتات التي تحتاج إلى كمية كبيرة من العناصر الغذائية تتطور.

مواد عضوية طازجة وهي مكونة من بقايا نباتات ونفايات منزلية. المادة العضوية في التربة هي نتاج دورات حياة مختلفة للكائنات التي تطلق أجسامها النفايات والمواد. تشكل هذه المواد مجموعة متنوعة من المواد عند تحللها ، وهي غنية بالعناصر الغذائية ومفيدة جدًا للكائنات ذاتية التغذية مثل النباتات.

نرى بشكل عام أن المادة العضوية تتكون من جزيئات مختلفة:

• البروتينات: البروتينات عبارة عن سلاسل خطية من الأحماض الأمينية التي تتحد معًا لتكوين جزيئات ضخمة. كل هذه الجزيئات لها خصائص فيزيائية كيميائية يمكن للنبات من خلالها أداء وظائفه الحيوية.
• الدهون: يتم إنشاء أنواع مختلفة من الدهون للمساعدة في أداء وظائف التمثيل الغذائي. إنها تراكمات الكربوهيدرات التي تشكل جزيئات كثيفة ومقاومة للماء.
• السكريات: فقط في الكربوهيدرات أو السكريات التي تولد أشكالًا جيولوجية أساسية من الطاقة.

أنواع المواد العضوية

إذا قمنا بتصنيف المادة العضوية بناءً على تكوينها ، يمكننا أن نرى أنها تشكل أنواعًا مختلفة من التربة. سنقوم بتحليل الأنواع المختلفة الموجودة:

• المواد العضوية الطازجة: وتتكون من بقايا نباتات ونفايات منزلية حديثة. لكونها حديثة ، لا تزال تحتوي على نسبة عالية من السكر وكمية عالية من الطاقة.
• المواد العضوية المتحللة جزئياً: تحدث حالة التحلل مع مرور الوقت وتستمر البقايا في التعرض لعوامل بيئية. تحتوي هذه المادة المتحللة جزئيًا على محتوى عضوي ومغذي مهم للتربة ، مما يجعل من الممكن تكوين سماد أو سماد جيد الجودة.
• المواد العضوية المتحللة: إنه من النوع الذي تحلل لفترة طويلة ولا يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ولكنه يساعد على دعم امتصاص الماء في التربة.

كل نوع يؤدي وظيفة مهمة في التربة. بعد ذلك ، سنقوم بتحليل أي منها له أهمية.

أهمية المادة العضوية

وجد أن وجود المواد العضوية المتحللة في التربة مهم للغاية. لا يمكن استخدامه فقط كسماد لتوفير العناصر الغذائية والمواد الصالحة للاستخدام للنباتات أو الفطريات أو الكائنات النباتية الأخرى ، ولكن يمكنه أيضًا تغيير الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة. تسمح لها التربة بالاحتفاظ بالمزيد من المياه وتمنع تدهورها من خلال العمل عازلة الأس الهيدروجيني ويمنع التقلبات الشديدة في درجات الحرارة فيه.

من ناحية أخرى ، من الضروري للكائنات غيرية التغذية ، مثل البشر أنفسهم ، أن تكون قادرة على الحفاظ على التمثيل الغذائي لدينا ، لأننا لا نستطيع تصنيع المواد التي نحتاجها مثل النباتات. لذلك كل شيء تتغذى الكائنات غيرية التغذية على المواد العضوية من الحيوانات والنباتات الأخرى. يمكن القول أن المادة العضوية هي أساس العناصر الغذائية في السلسلة الغذائية لأن المنتجين الأساسيين يستخدمونها كسماد للحصول على العناصر الغذائية.

أمثلة

عندما نتحدث عن المواد العضوية ، ندرك أننا نفكر في الأرض الرطبة النموذجية المحملة بالرطوبة وبقايا الكائنات الحية. ومع ذلك ، هناك أمثلة مختلفة على ذلك. هذه أمثلة على المركبات العضوية:

• الحرير الذي تصنعه يرقات بعض الفراشات عن طريق نسج مواد بروتينية.
• البنزين والهيدروكربونات الأخرى مثل النفط ومشتقاته والغاز الطبيعي وغيرها.
• السكريات الهيكلية كما هي السليلوز في النباتات. نحن نعلم أن السليلوز يستخدم كمواد لتكون قادرة على تكوين النشا أو تكوين الفاكهة خلال موسم التكاثر.
• La خشب الشجرة وهو أيضًا مركب عضوي يتكون من نوع من الراتينج يتم إنتاجه طوال عمر النبات. يتكون الخشب من صفائح مختلفة من السليلوز مع اللجنين.
• الكثير عظام الحيوانات يمكن للبشر والميت أن يصبحوا أيضًا جزءًا من مغذيات التربة كمركبات عضوية.
• تغوط الحيوانات سواء كانت آكلة اللحوم أو آكلة العشب أو آكلة اللحوم. في هذه الأوقات ينتهي بهم الأمر بالتحلل وتوفير العناصر الغذائية للتربة.

المادة غير العضوية والاختلافات

المادة غير العضوية ليست نتاج تفاعل كيميائي للحياة ، ولكنها تخضع لمنطق التجاذب الأيوني والجاذبية الكهرومغناطيسية. هذا لا يعني أنهم مجهولون تمامًا للكائنات الحية ، لأن العديد منهم موجودون في أجسادهم أو يستخدمون كركائز غذائية.

تتكون المادة العضوية من عمليات متعلقة بالبيولوجيا ، بينما تتكون المادة غير العضوية من عمليات كهرومغناطيسية تسمى الروابط الأيونية أو الروابط المعدنية.

دعونا نرى ما هي الاختلافات الرئيسية بين المواد العضوية والمواد غير العضوية:

• الأول ناتج عن الكائنات الحية ، بينما يتكون الثاني من ردود الفعل الطبيعية التي لا يتدخل فيها أي كائن حي.
• تحتوي المادة غير العضوية على عناصر مختلفة من أنواع مختلفة ، بينما تتكون المادة العضوية كيميائيًا فقط حول ذرات الكربون.
• يعتمد الجزء غير العضوي على الجزء الكهرومغناطيسي أو الأيوني في تحلله ، بينما العضوية قابلة للتحلل البيولوجي تمامًا. هذا يعني أنه يمكن أن يتحلل بفعل الكائنات الحية أو الآليات البيولوجية عن طريق التدهور البسيط ، مما يقلل من جميع عناصره الأساسية.
• المواد غير العضوية غير قابلة للاحتراق وغير متطايرة ، بينما أنواع الوقود الرئيسية المعروفة اليوم لها أصل عضوي ، مثل الزيت.

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن المادة العضوية وخصائصها.