ناشي (بيريوس بيريفوليا)

Pyrus pyrifolia أو المعروف باسم ناشي ، هي الشجرة التي تنتمي إلى عائلة نبات وردي. يعود أصل هذه الكمثرى إلى البلدان الآسيوية ، وهي معروفة أيضًا بأسماء أخرى مثل كمثرى ناشي ، والكمثرى الآسيوية ، والكمثرى الكورية ، والكمثرى الرملية ، والكمثرى اليابانية ، والكمثرى الشرقية ، والكمثرى والتفاح ، وباي ، ولي ، وناشيباتي.

على الرغم من أنها تسمى عادةً كمثرى التفاح ، إلا أنها فاكهة ليست نتيجة التهجين بين الكمثرى والتفاح ، ولكن بالأحرى هو اسم تم إعطاؤه بواسطة النموذج، وكذلك بالنسبة للقوام ، تشبه إلى حد بعيد تفاحة.

ملامح

أزهار شجرة الكمثرى بيضاء ولها ما بين ثلاث إلى ست بتلات. وقت ازدهارها في شهر أبريل لنصف الكرة الشمالي.

بالنسبة للبلدان الآسيوية ، فهو يمثل رمزًا شائعًا إلى حد ما في أشهر الصيف ، و يمكن العثور عليها بشكل متكرر في العديد من الحدائق الريفية، مصحوبة بزهور وردية ذات صبغة أرجوانية خفيفة ينتجها الخوخ أو البرقوق.

هذا الكمثرى لا ينبغي الخلط بينه وبين الكمثرى الصينية البيضاء ، لأنه ينمو فقط في الصين.

في بعض بلدان أمريكا اللاتينية مثل الأرجنتين والمكسيك ، تُعرف عادةً باسم guayambongo ، والتي تعني في لغة Raramuri ، ثمر الشباب.

ما هو استخدام ناشي؟

هذه شجرة الكمثرى معروفة جيدا ل حلاوة لها ثمارها، وتعتبر من الفاكهة المشهورة جدًا في شرق آسيا. في هذه الأماكن يتم تناولها طازجة ومقرمشة أيضًا.

لا تعد هذه الكمثرى الشرقية عادة جزءًا من الكعك في كثير من الأحيان ، ولا تصنع المربى ، لأنها فاكهة تحتوي على نسبة عالية من الماء ويختلف الملمس الطازج والمحبب والمقرمش تمامًا عن أصناف الكمثرى الأخرى الموجودة في أوروبا.

لذلك، عادة ما تؤكل نيئة مرة واحدة مقشرة. ومع ذلك ، يمكن إضافة الكمثرى الناشي إلى العديد من المستحضرات لمنحها القليل من الحلاوة. نكهة هذه الفاكهة تشبه الكمثرى والأناناس والعسل ولمسة شرقية خفيفة.

I تنمو

علم البيئة

ال تشبه احتياجات التربة والمناخ إلى حد كبير احتياجات شجرة الكمثرى الأوروبية.، مع الفارق الوحيد أنه يحتاج إلى ساعات أقل من درجات الحرارة الباردة.

من المهم أن تكون التربة ذات قوام متوسط ​​وعميق ، ولها قدرة ممتازة على الاحتفاظ بالمياه ، وكمية جيدة من العناصر الغذائية وبتركيبة حمضية قليلاً. يجب تجنب التربة شديدة الصلصال أو الحجر الجيري جدًالأنها يمكن أن تسبب داء كلور الحديد وكذلك انسداد المغنيسيوم.

ناشي هو شجرة متطلبة للغاية فيما يتعلق بعناصر معينة ، مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم ، لذلك من الضروري الانتباه إلى كمية هذه المكونات ، وإذا لزم الأمر ، قم بإجراء هذا التصحيح قبل البدء في البذر.

مناخ

يمكن أن تتسامح مع كمية من الماء تبلغ حوالي 2000 مم، ولكن تبين أيضًا أنه يمكن تطويره بشكل صحيح بكمية 900 مم أو أقل ، والكمية المثلى هي حوالي 1200 مم.

إذا كانت الرطوبة منخفضة جدًا خلال فصل الصيف ، فيمكن أن تمثل أ مشكلة خطيرة جدا لزراعتها، لأنه ينتج حدود لتكثيف الثمار عندما تقترب من النضج.

Temperaturas

درجات الحرارة الشتوية الباردة لا تحد من زراعة الناشي. كيف هو شجرة مزهرة في وقت مبكرفهي أكثر تعرضاً للصقيع في أشهر الربيع مقارنة بشجرة الكمثرى الأوروبية ، لذلك من الضروري تجنب هذه المخاطر من خلال وضع حماية من الصقيع المذكور.

فيما يتعلق بدرجات الحرارة في الصيف بشكل عام يناسب كثيرا جيد بحد أقصى 35 درجة مئوية، مع الأخذ في الاعتبار دائمًا أن السطح يجب أن يظل رطبًا.

فيينتوس

عندما تكون الأوراق الصغيرة لا تزال طرية هم عرضة جدا للرياححيث قد تظهر حروق على سطحه.

أما الثمار فيمكن أن تصاب بالكدمات بفعل الاحتكاك ، ويمكن أن تسقط قبل الحصاد بسبب حركة الرياح. أولئك الذين لديهم بشرة ناعمة لديهم حساسية أكبر ، ولهذا السبب ينصح باستخدام الستائر المقاومة للرياح في المناطق عالية الخطورة.

التخصيب

تعتمد كمية السماد التي سيتم وضعها على نوع التربة ، وكذلك متطلبات صنف ناشي. لكن ضع في اعتبارك أن هذا نبات حساس للغاية لنقص الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم، كما هو موضح أعلاه.

للسيطرة على المعادن الأخرى مثل البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور والكبريت تحليل كيميائي قبل البدء في البذر ، من أجل تحديد الجرعة والكميات وتوزيع السماد بشكل صحيح.

تقليم الناشي

بشكل عام ، يمكن أن يكون للأشجار التي لم يتم تقليمها حجمًا أكبر بالإضافة إلى عمر أطول بكثير مقارنة بالأشجار التي تم تقليمها ، يمكن أن يؤدي إلى إنتاج غير منتظم للفاكهة، عن طريق تغيير سنوات الإنتاج بحيث يكون بعضها قليلًا أو معدومًا.

إلى جانب كل هذا ، يمكن أن تكون الفاكهة ذات جودة منخفضة إلى حد ما بسبب ضعف إمدادات النسغ.

تقليم لتشكيل

يمكنك البدء بهذه المهمة بعد زرع النبات؛ سيعتمد تنفيذها على الشكل الذي تريد منحه للشجرة.

يتم دعم الأشكال التي يمكن تكييفها بشكل أفضل مع ناشي وغالبًا ما تكون هناك حاجة إلى قوة عاملة ماهرة. يسمح هذا الشكل بتخصيص المساحات ويمكن أن يعطي إنتاجًا ضخمًا في الأماكن ذات المساحة الصغيرة.

تقليم الاثمار

من خلال هذه الممارسة المطلوب هو الحفاظ على التوازن في كل مادة من المواد الاحتياطية للنبات ، حيث أن الإثمار هو نتاج هذه المواد الاحتياطية التي تراكمت في الفروع.

التقليم المعروف باسم ريليو ، هو الذي يقدم أكبر قدر من الفوائد في تلك الأشجار التي لديها إنتاج كلي جزئي في لامبوردا وبرينديلاس. عندما يكون من المرغوب فيه أن تبدأ أصغر العينات بطريقة الإثمار ، فمن الضروري أن يتم التقليم برفق.

حصاد الثمار

Es بحاجة إلى أداء هذه المهمة بعناية فائقة لتجنب إتلاف اللب. يجب اختيارهم وتعبئتهم يدويًا للحفاظ على الجودة ، لذا فإن الحصاد في الوقت المناسب ضروري أيضًا. بالمقارنة مع فاكهة العجول في أوروبا ، ثمار الناشي يمكنهم الوصول إلى حالة النضج في نفس النبات.

بعض العينات مثل shinseki و nijiseiki، فإنها تتحول إلى اللون الأخضر أو ​​الأخضر المصفر عندما تصل إلى مرحلة النضج. عادة ما تتغير الثمار الخشنة من اللون الأخضر المائل إلى البني إلى البني الذهبي.