منذ بعض الوقت كنت أسير في الشارع ووجدت نفسي أنظر إلى باقة زهور جميلة في بائع زهور في الحي الذي أسكن فيه. لم يكن يشبه ما اعتدت رؤيته ، بأزهار كبيرة تمزج بين اللون الأخضر الباهت والبنفسجي الناعم اللطيف.
سألت البائع وفوجئت عندما علمت أن أزهار الكرنب ، الملفوف البسيط هو الذي يغذي حياتنا.
وهكذا اكتشفت أنه من بين أصناف الملفوف ملفوف الحديقة ، ويسمى أيضًا ملفوف الزينة لجماله وتفرده عند تزيين الفضاءo.
الألطف
على الرغم من أن اسمه الرسمي أو العلمي هو براسيكا oleracea، يُعرف هذا النوع من الملفوف باسم ملفوف زينة أو ملفوف مقبلات نظرًا لمظهره الفريد ، فهو نبات ذو أوراق كبيرة متعرجة خضراء على الرغم من أن الألوان المحمرّة والورديّة في الوسط يمكن أن يصل ارتفاعها وقطرها بين 25 و 30 سم.
هذا النبات ينتمي إلى عائلة Cruciferae وتنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصغرى ، على الرغم من أننا يمكن أن نجدها اليوم في خطوط العرض الأخرى. على الرغم من أنه من الممكن العثور على أصناف معمرة ، إلا أنها نبتة سنوية التي تتمتع بقدرة جيدة على التكيف لأنها تتحمل الصقيع وبالتالي يمكن أن تكون في الهواء الطلق حتى لون أوراقه يصبح أكثر كثافة مع الصقيع ولهذا السبب يقدم Garden Cabbage أفضل عرض له في الخريف.
احتياجات النبات
يجب أن ينمو هذا النوع من الملفوف في الهواء الطلق ، ويفضل أن يكون في الأماكن المشمسة مقاومة شديدة البرودة. ال يجب أن يتم البذر في الصيف وما عليك إلا أن تزرع البذور حتى يحدث الإنبات ، بعد 4 إلى 6 أيام طالما أن متوسط درجة الحرارة 20 درجة مئوية.
إنها ليست متطلبة للغاية من حيث التربة على الرغم من أن المثالي هو أنها خصبة إلى حد ما ، لذلك من الممكن إثرائها بالدبال واستخدام الأسمدة بانتظام.
يحتاج ملفوف الحديقة إلى سقي منتظم ومن الأفضل فحص التربة لمنعها من الجفاف كثيرًا.
بين الآفات الرئيسية التي تهاجم النبات هي حشرات المن.
