هناك العديد من النباتات العطرية للحديقة والتي ، بالإضافة إلى كونها ثمينة وسهلة العناية بها ، ستساعدنا في مكافحة الآفات.، وبالتالي القدرة على تجنب إنفاق الأموال على علاجات الصحة النباتية. ماذا يسمون؟
الحقيقة هي أن هذه النباتات هي الأكثر شيوعًا ، وهي بلا شك ميزة كبيرة ، حيث يعني ذلك أنه يمكن العثور عليها للبيع في أي مكان تقريبًا وبأسعار منخفضة. تعرف عليهم.
قائمة 10 نباتات عطرية للحديقة
Albahaca
هو عشب معمر يزرع سنويًا في المناخات الباردة المعتدلة موطنه المناطق الاستوائية في آسيا واسمه العلمي هو باستخدام الزيوت basilicum. ينمو بين 30 و 130 بوصات، وتنتج أوراق بيضاوية أو بيضاوية ذات لون أخضر لامع. وتنتج الأزهار على شكل مسامير نهائية ، بيضاء أو أرجوانية.
تطبيقات
- الطهي: تؤكل أوراقها طازجة أو مجففة في السلطات وشوربات الخضار والصلصات التي ترافق أطباق المعكرونة.
- طبي: ليس عنده. في الواقع، لا ينصح باستهلاكه للنساء الحوامل أو أولئك الذين يرغبون في إنجاب الأطفال، لأن زيت الريحان الأساسي يحتوي على هرمون الاستراجول، وهو مادة مسرطنة قوية بطيئة المفعول. لم يتمكن الخبراء بعد من تحديد حد آمن للتعرض لهذا السم، ولكن كما هو الحال دائمًا، الوقاية خير من العلاج (مزيد من المعلومات هنا).
- في البستنة: يطرد الذباب والبعوض.
شرائه من هنا.
مالح
الصورة - ويكيميديا / نيكولو كارانتي
هو عشب معمر موطنه المناطق المعتدلة والدافئة في جنوب أوروبا واسمه العلمي هو تشبع مونتانا. يصل طوله إلى 50 سم، وتنتج أوراقًا بيضاوية الشكل وخضراء معاكسة. تزهر في الربيع ، وتطور النورات البيضاء.
تطبيقات
- الطهي: تستخدم الأوراق كمرافق للبقوليات واللحوم.
- طبي: له خصائص محفزة ومحفزة للشهوة الجنسية.
- في البستنة: يصد البعوض.
شرائه من هنا.
معمر
إنه نبات بصلي موطنه المناطق المعتدلة الباردة في نصف الكرة الشمالي. إنه ينتمي إلى جنس Allium ، ينمو إلى 40-50 سم، وتنمو أوراقًا رقيقة جدًا وخطية وخضراء وزهور مجمعة في أزهار وردية في الربيع والصيف.
تطبيقات
- الطهي: تستخدم الأوراق المقطعة كمكونات في السلطات والبطاطا المخبوزة والشوربات والتورتيلا وحتى السندويشات.
- طبي: يمنع الإمساك ، ويحسن الهضم ، ويقلل من نسبة الكوليسترول ، ويساعد على محاربة السرطان ويقوي الهيكل العظمي.
- في البستنة: يطرد ذباب الجزر والمن والخنافس.
شرائه من هنا.
نعنع
إنه نبات عشبي موطنه أوروبا اسمه العلمي منتا سبيكا. يصل طوله إلى 30 سم، بأوراق خضراء شبيهة باللانسولات. تظهر أزهارها في أزهار وردية أو بيضاء خلال الربيع.
تطبيقات
- الطهي: تستخدم الأوراق لتزيين السلطات والحساء واللحوم ، وكذلك لعمل الكوكتيلات ، ولإضفاء نكهة على أطباق مثل اليخنة.
- طبي: أوراقها المنقوعة تستخدم لتحسين الهضم ، وتسكين الدوخة.
- في البستنة: يطرد حشرات المن والفئران.
شرائه من هنا.
لويزة الليمون
إنها شجيرة دائمة الخضرة موطنها أمريكا الجنوبية واسمها العلمي هو الويسية سيترودورا. يصل ارتفاعه إلى ثلاثة أمتار، بأوراق خضراء رمحية ، وتنتج أزهارًا بيضاء أو وردية في الربيع.
تطبيقات
- الطهي: الأوراق المجففة والمفرومة في ماء مالح وصلصات.
- طبي: الأوراق التي يتم تسريبها تستخدم كمضاد للجهاز الهضمي وطارد للريح ومضاد للتشنج.
- في البستنة: يطرد البعوض قبل كل شيء ، ولكنه يطرد أيضًا البراغيث والقراد.
شرائه من هنا.
مردقوش
إنه نبات عشبي حيوي موطنه شرق البحر الأبيض المتوسط واسمه العلمي هو أوريجانوم ماجورانا. ينمو بين 20 و 40 بوصات، بأوراق بيضاوية ، متقابلة ، خضراء ، وتنتج أزهار ضيقة للغاية من اللون الأبيض.
تطبيقات
- الطهييستخدم كتوابل ، بمفرده أو مع أعشاب أخرى ، وكوضع فوق الجبن والصلصات الإيطالية والنقانق.
- طبي- يستخدم لعلاج وتسكين المغص والاسهال.
- في البستنة: فعال كمبيد للحشرات مثل البعوض والمن والنمل.
شرائه من هنا.
توابل
إنه نبات معمر موطنه أوراسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط واسمه العلمي هو فولغاري. ينمو كشجيرة متقزمة طولها حوالي 50-60 سم. الأوراق متقابلة ، بيضاوية وعريضة ، بحجم 2-4 سم. تظهر أزهارها البيضاء أو الوردية من الإزهار النهائي في الربيع.
تطبيقات
- الطهي: يستخدم كتوابل في العديد من الأطباق مثل البيتزا وحساء القرنبيط وخبز الثوم والبطاطس المطهية وغيرها.
- طبي: أوراقها المنقوعة لها خصائص مضادة للميكروبات ، ومضاد للأورام ، ومطهر ، ومضاد للأكسدة ، ومنشط ، وخواص في الجهاز الهضمي. يمكن استخدامه أيضًا كمرهم.
- في البستنة: إنه طارد جيد للنمل.
شرائه من هنا.
البقدونس
هو عشبة من دورة كل سنتين موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط واسمها العلمي هو Petroselinum crispum أن ينمو إلى 30 سم. الأوراق مقسمة للغاية وهي خضراء. تزهر في السنة الثانية ، في الربيع.
تطبيقات
- الطهي: تستخدم الأوراق والسيقان في أطباق مختلفة مثل اليخنة والصلصات.
- طبي: تستعمل أوراقها للتخلص من انتفاخ البطن وكذلك لأعراض السرطان وفقر الدم والتهاب المفاصل.
- في البستنة: يصد الديدان القارضة والخنافس التي تصيب الهليون. كما أنه يجذب النحل والحشرات المفيدة الأخرى مثل الفراشات.
شرائه من هنا.
ندى الجبل
إنها شجيرة دائمة الخضرة متفرعة للغاية موطنها البحر الأبيض المتوسط والقوقاز واسمها العلمي هو المخزنية إكليل الجبل. ينمو إلى أقصى ارتفاع 2 أمتار، على الرغم من أن الشيء الطبيعي هو الاحتفاظ بها بمقدار متر واحد أو أقل. أوراقها صغيرة وخطية وخضراء داكنة على الجانب العلوي وبياض من الجانب السفلي. يبلغ طول الأزهار التي تتفتح في الربيع حوالي 1 سم وزرقاء شاحبة.
تطبيقات
- الطهي: تُستخدم أوراقها لإضافة أو تحسين نكهة العديد من الأطباق ، أو التحميص في الفرن ، أو صلصات الطماطم ، أو الباييلا الفالنسية ، أو اليخنة ، وغيرها.
- طبي: تستخدم الأوراق قبل كل شيء ، ولكن في بعض الأحيان تستخدم الزهور أيضًا.
- التسريب: يخفف السعال ويحسن صحة الكبد.
- في ديكوتيون: يساعد على التئام الجروح والقروح.
- في البستنة: يصد البعوض.
زعتر
وهي شجيرة موطنها المناطق المعتدلة في أوروبا واسمها العلمي هو الغدة الصعترية الشائع. ينمو إلى ارتفاع يتراوح بين 10 و 50 سم، مع سيقان منتصبة خشبية ومتفرعة للغاية. أوراقها صغيرة بيضاوية الشكل. تزهر في الربيع ، وتنتج أزهارًا وردية صغيرة.
تطبيقات
- الطهي: يستخدم كتوابل لأطباق اللحوم والأسماك.
- طبي: يمكن للأوراق المنقوعة أن تخفف من نزلات البرد ، حيث لها خصائص مقشعة ومضادة للسعال. كما أنها تحسن الهضم.
- في البستنة: يصد العديد من الآفات ، مثل البراغيث أو اليرقات أو البعوض أو الديدان أو الذباب الأبيض.
شرائه من هنا.
ما الرعاية التي تحتاجها النباتات العطرية؟
أخيرًا ، نترك لك دليل رعاية موجزًا لتسهيل الحفاظ عليها:
- موقع: في الخارج تحت أشعة الشمس ماعدا الريحان والبقدونس اللذين يفضلان شبه الظل.
- أرض:
- حديقة أو بستان: إنها ليست متطلبة ، لكنها ستنمو بشكل أفضل إذا كانت لديهم تربة جيدة التصريف.
- الأواني: يمكن ملؤها بركيزة عالمية للنباتات (معروضة للبيع هنا) بنسبة 30% بيرلايت (للبيع هنا).
- ري: 3-4 مرات في الأسبوع في الصيف ، وأقل إلى حد ما في بقية العام.
- مشترك: في الربيع والصيف ، مع الأسمدة العضوية مثل ذرق الطائر أو السماد أو غيرها التي نخبرك بها هذه المادة.
- وقت الزراعة أو الزرع: في الربيع.
- سذاجة: معظمها تقاوم الصقيع وصولاً إلى -7 درجة مئوية ، باستثناء الريحان والبقدونس اللذين لا يحبان البرد.
ما رأيك في هذا الموضوع؟ 🙂